7 פחיות מרק

קולות: 5

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

מרק זה של רי דראמונד הוא המרק הכי קל שאפשר להעלות על הדעת להכנה! אין צורך בשטיפה, קילוף או קיצוץ. הוא מוכן רק משומרים מהמזווה - כמה סוגים של שעועית, תירס, צ'ילי, עגבניות ופלפלי צ'ילי - כולם נשפכים לסיר אחד יחד עם הנוזל ומבשלים על אש קטנה עד שהטעמים מתמזגים. לדברי רי, אפשר להשתמש בירקות משומרים אחרים לבחירתכם, מה שמבטיח מרק ייחודי בכל פעם. אבל הסוד האמיתי הוא המרכיב השמיני, שהופך את המרק הזה למדהים באמת: גבינה מעובדת. ערבבו אותו ממש בסוף כדי להמיס את הגבינה לחלוטין, ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

קופסה אחת (425 גרם) של תירס משומר עם פלפלים אדומים וירוקים
קופסת שימורים אחת (425 גרם) של רוטב בשר צ'ילי משומר
קופסת שימורים אחת (425 גרם) שעועית אדומה
קופסת שימורים אחת (425 גרם) של שעועית פינטו
קופסה אחת (425 גרם) של שעועית שחורה משומרת
קופסת שימורים אחת (425 גרם) של עגבניות חתוכות לקוביות
קופסה אחת (280 גרם) עגבניות קצוצות עם פלפלי צ'ילי ירוקים
220 גרם גבינה מעובדת, כמו למשל ולוויטה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, שעועית אדומה, שעועית פינטו, שעועית שחורה, עגבניות, פלפל צ'ילי, גבינה מעובדת, רוטב בשר

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים תירס, פלפלי צ'ילי, שעועית אדומה, שעועית פינטו, שעועית שחורה, עגבניות ועגבניות צ'ילי ירוקות, כולל הנוזלים, בסיר גדול ומחממים על אש גבוהה.
להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל על אש קטנה במשך 10-15 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג. לתבל במלח ופלפל במידת הצורך.