זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

מטבל שעועית לבנה טעים זה מהיר להכנה, נראה מרשים, ומושלם לפינוק חגיגי או למסיבת בית. שמרו כמה קופסאות שימורים של שעועית לבנה במזווה לאורחים בלתי צפויים, כך שתוכלו להכין מתאבן חביב תוך דקות. ערבבו חלק מהשעועית עם שמן זית, תבלינים ושום עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן ערבבו את השעועית הנותרת עם פלפלים קלויים משומרים ועשבי תיבול ופיזרו אותם מעל המטבל. הגישו עם קרקרים, פיתה או ירקות לטבילה.

רכיבים:

• שתי פחיות (425 גרם כל אחת) של שעועית קנליני
• 0.5 כוסות שמן זית
• 1 כף פטרוזיליה קצוצה
• כף אחת של בזיליקום
• 1 פלפל מתוק אפוי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שעועית קנליני, מיץ לימון, שׁוּם, פטרוזיליה, בָּזִילִיקוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• שטפו שתי קופסאות שימורים של שעועית קנליני במשקל 425 גרם; הניחו בצד חצי כוס שעועית להגשה. במעבד מזון, טחנו את השעועית הנותרת עם שן שום קצוצה אחת, מיץ מלימון אחד, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. הוסיפו בהדרגה חצי כוס שמן זית, ולאחר מכן העבירו את הרוטב לקערה. ערבבו את השעועית הנותרת עם פלפל קלוי חתוך לקוביות, 3 כפות שמן זית, כף אחת של פטרוזיליה וכף בזיליקום קצוצים, ומלח ופלפל שחור לפי הטעם. מפזרים את הציפוי מעל הרוטב ומגישים עם צ'יפס פיתה לטבילה.

קולות: 1