מרק ניוקי טקס-מקס מהמזווה

קולות: 4

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 314, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 47 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 33 מ"ג, נַתרָן 1419 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

רי דראמונד החסכנית הכינה את המרק הזה תוך שימוש רק במה שהיה לה במזווה, והוסיפה ניוקי מהמקפיא. אז המתכון הזה מושלם למקרים שבהם, למשל, מזג אוויר גרוע מונע מכם לצאת לקנות מצרכים. המרק, הממולא בתירס, שעועית, פלפלי צ'ילי וצ'וריסו, טעים להפליא ומשביע.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שתי קופסאות שימורים של עגבניות צלויות באש, במשקל 425 גרם
שתי קופסאות שימורים של תירס משומר, שטופות, של 425 גרם
שתי צנצנות של רוטב אנצ'ילדה אדומה של 280 גרם
שתי קופסאות שימורים של צ'ילי ירוק משומר, 120 גרם
קופסת שימורים אחת (425 גרם) של שעועית שחורה מקופסה, שטופה
חבילה אחת (500 גרם) של ניוקי תפוחי אדמה
1 כוס צ'וריסו ספרדי חתוך לקוביות
220 גרם גבינה מעובדת, כמו ולוויטה, חתוכה לקוביות
עלי כוסברה טריים לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תִירָס, עגבניות מטוגנות, שעועית שחורה, רוטב עגבניות, נקניקיית צ'וריסו, ניוקי (כופתאות)

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו בסיר גדול את העגבניות, התירס, רוטב האנצ'ילדה, פלפלי הצ'ילי הירוקים והנוזלים, והשעועית השחורה, תוך תיבול במלח ופלפל לפי הצורך. הביאו לרתיחה על אש גבוהה, לאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה במשך 10 דקות כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מוסיפים את הניוקי, הצ'וריסו וגבינת השמנת ומבשלים עד שהניוקי רכים והגבינה נמסה, 2-3 דקות. מגישים מיד, מקושטים בכוסברה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים בתקציב נמוך / מנות סתיו / מרקים / מרקים עם פסטה ודגנים / טקס-מקס / רי דראמונד

מתכונים דומים