זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 6

לאחר שהתפוחים התבשלו על הכיריים, הפריך נכנס לתנור, כך שאם אתם מתכננים לנסות את המתכון הזה, בחרו מחבת מתאימה.

רכיבים:

• 3 כפות (45 גרם) חמאה לא מלוחה
• 1.5 כוסות גרנולה שיבולת שועל קנויות
• 2 כפות קמח חיטה משובח
• כף סוכר, ועוד 1/4 כוס
• 5 תפוחים מוצקים (כ-1150 גרם), כגון פוג'י או גאלה (קלפה והסרת ליבה, חתוכה לחתיכות של 1-1.5 ס"מ)
• חצי כפית תבלין פאי דלעת
• כף אחת של מיץ לימון טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ארוחת בוקר יבשה, קֶמַח, תפוחים, תבלין פאי דלעת, מיץ לימון

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-180 מעלות.
שלב 2
• במחבת בינונית על אש בינונית, ממיסים את החמאה (השתמשו במחבת עשויה מחומר שאינו מגיב, כגון נירוסטה). מוסיפים את הגרנולה וכף קמח וסוכר, תוך ערבוב נמרץ עד שהסוכר נמס ומצפה לחלוטין את הגרנולה. מעבירים לקערה ומניחים בצד.
שלב 3
• מניחים את התפוחים בתבנית ומערבבים עם תבלין פאי דלעת, מיץ לימון ורבע כוס הסוכר הנותרת. מבשלים במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתפוחים משחררים את המיצים שלהם ומתרככים מעט. מוסיפים את כף הקמח הנותרת. מורחים את תערובת הגרנולה המוכנה באופן שווה על התפוחים ומעבירים את התבנית לתנור. אופים עד שהתפוחים מבעבעים והתפוחים רכים, כ-35-40 דקות. מגישים חם.
שלב 4
• קליית הגרנולה המוכנה שלכם עם חמאה שומרת עליה קלילה ובריאה, אך יחד עם זאת יוצרת קרום טעים ופריך המכסה שכבה של תפוחים מתובלים.

קולות: 1