המבורגרים חריפים עם מלפפונים ויוגורט

קולות: 1

איך להכין - המבורגרים חריפים של מלפפון ויוגורט

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 המבורגרים

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 428, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים 8 ג'., חלבונים 30 ג'., פחמימות 25 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 80 מ"ג, נַתרָן 765 מ"ג, סוּכָּר - ג'.

המבורגרים חריפים עם מלפפונים ויוגורט - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/2 מלפפון, קלוף ומנוקה מגרעינים (אופציונלי), קצוץ דק
1/2 כוס יוגורט טבעי דל שומן
1 כף כוסברה טרייה קצוצה
מלח גס ופלפל גרוס טרי
550 גרם בשר בקר טחון רזה
1/4 כוס בצל אדום קצוץ דק
שן שום אחת, מגוררת דק
1.5 כפיות אדום או אבקת קארי צהובה
כף אחת של שמן זית
4 לחמניות המבורגר, חצויות וקלויות
צ'יפס תפוחי אדמה, להגשה (אופציונלי)
במיה כבושה או ירקות כבושים אחרים, להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: מלפפונים, יוֹגוּרט, כוסברה, בשר בקר טחון, בצל אדום, שׁוּם, קָארִי, לחמניות המבורגר, צ'יפס, בַּמיָה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה, ערבבו מלפפון קצוץ, יוגורט, כוסברה, 1/2 כפית מלח ופלפל לפי הטעם.
בקערה נפרדת, ערבבו בשר בקר טחון, בצל, שום, אבקת קארי, 1/2 כפית מלח ו-1/8 כפית פלפל. צרו מהבשר הטחון ארבע קציצות עגולות, כל אחת בקוטר 10 ס"מ ובעובי 1.5 ס"מ.

מחממים שמן זית במחבת גדולה מברזל יצוק. מניחים את הקציצות במחבת ומטגנים משני הצדדים עד שהן מבושלות לחלוטין.
מניחים את הקציצות על החצאים התחתונים של הלחמניות. מורחים את תערובת היוגורט מעל ומכסים בחצאים העליונים. מגישים את ההמבורגרים עם צ'יפס וירקות כבושים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות דלות קלוריות / מנות לחולי סוכרת / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / המבורגרים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים