אגוזים מתובלים

קולות: 4

תמונה של המנה: קאנג קים

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 3 כפות.

אגוזים מתובלים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס בוטנים קלויים לא מלוחים
1/2 כוס גרעיני דלעת קלופים
1 כוס שקדים קצוצים
1/2 כף אגוזי תירס
4 כפות אבקת צ'ילי (ראו את המתכון לתערובת תבליני פלפלי צ'ילי כאן)
1/4 כפית טחונה פלפל אנגלי
1 כפית כמון טחון
2 כפיות גרידת תפוז מגוררת
חצי כפית פלפל קאיין
3 כפות סוכר
2 כפות שמן קנולה
מֶלַח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בֹּטֶן, אֱגוֹזִים, שָׁקֵד, גרידת תפוז, פלפל קאיין טחון, פלפל אנגלי, כַּמוֹן, אגוזי תירס, זרעי דלעת, תיבול צ'ילי

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף. בקערה גדולה, מערבבים בוטנים, גרעיני דלעת, שקדים ואגוזי תירס. מוסיפים אבקת צ'ילי, פלפל אנגלי, כמון, גרידה, פלפל קאיין, סוכר, שמן קנולה ו-2 כפות מלח ומערבבים היטב.
מורחים את תערובת האגוזים על תבנית האפייה המוכנה. מכניסים לתנור ואפים במשך 4 דקות, לאחר מכן מערבבים וממשיכים לאפות עד להזהבה, כ-4 דקות נוספות. יוצקים את האגוזים לצלחת הגשה ומניחים להתקרר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות סתיו / מנות טבעוניות / מנות ללא גלוטן / תכולת נתרן נמוכה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / מטבח לטינו-אמריקאי / מטבח מקסיקני / ג'פרי סעד

מתכונים דומים