בַּיִת » מַתכּוֹן » רטבים » מטבלים » עמוד 16
 

מתכוני מטבל


קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף
חומוס שעועית לבנה וחצילים קלוייםצפיות: 7 221

ג'יאדה דה לורנטיס משלבת את טעמי המטבח הים תיכוני עם שעועית לבנה וחצילים קלויים לרוטב המפורסם הזה. מומלץ להגיש אותו עם רוטב קריר ופריך...

שעועית לבנה, קוויאר חצילים, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, מלפפונים, חומוס...
זְמַן: 33 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 201
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - סופר קולינרי
חומוס קלאסיצפיות: 26,295

מתכון חומוס קלאסי פופולרי זה, מוכן תוך 10 דקות בלבד, משלב את הטעם והחמימות של הכמון עם הרעננות של הפטרוזיליה.

חומוס, מיץ לימון, שום, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, פלפל שחור, חומוס...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2 כפות. תכולה קלורית: 214
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
חומוס חומוס בסיר איטיצפיות: 14,356
תוכן המתכון:

בעזרת מעבד מזון, אלטון בראון מכין מטבל מזרח תיכוני קרמי תוך 15 דקות בלבד, מושלם להגשה עם פיתה פריכה, קרקרים מלוחים או...

חומוס, שומשום, מיץ לימון, שום, סומק, חומוס...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 2.5 כוסות (10 מנות) תכולה קלורית: 257
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
מטבל סנדוויץ' הוגיצפיות: 6,885

הכינו מתאבן מעולה עם מרכיבי הסאב המסורתיים של הוגי - מגוון בשרים וגבינות, בצל, חסה ורוטב - והגישו את רוטב המטבילה על לחמנייה ללא לחם.

לחמניות נקניקיות, לחם איטלקי, פרוסצ'וטו, שינקן, גבינת פרווולונה, אורגנו, בזיליקום, פלפלי פפרונצ'יני, בצל, פתיתי פלפל אדום, חסה אייסברג, עגבניות, סלמי, הודו...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
מטבל בצל צרפתיצפיות: 11,096

הסוד למתכון הפופולרי הזה של גיא פיירי הוא שהבצלים מבושלים על אש נמוכה, מה שמאפשר להם להתקרמל ולהיות מתוקים ורכים. זו בדיוק הסיבה שהם...

בצל וידליה, שאלוט, שמנת חמוצה, מיונז, סלרי, מלח, רוטב ווסטרשייר...
זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3.5 כפות (850 מ"ל)
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - בעל מסעדה
נאצ'וס איטלקיצפיות: 5,407
תוכן המתכון:

גיא פיירי מכין שכבות של נאצ'וס - תחילה שכבה של צ'יפס, אחר כך שילוב של בשר בקר טחון והודו, ומעליהם מוצרלה. לבסוף, הוא מכניס עליהם סלמי, בזיליקום וסלסת עגבניות ושום ל...

צ'יפס, בצק וונטון, סלסה, בשר בקר טחון, חזיר טחון, בצל, שום, פלפלי פפדיו, עגבניות שרי, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, שמנת חמוצה, צלפים, בזיליקום, פטרוזיליה, סלמי, פלפלי פפרונצ'יני...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
נאצ'וס עם רוטב מולצפיות: 5,003

למרות שמרסלה ויאדוליד משתמשת בשוקולד וחמאת בוטנים כדי לתבל את רוטב המול הקלאסי שלה, הוא לא מתוק, אלא מעושן למדי, בזכות פלפלי הצ'ילי המעושנים. אחרי הכל...

צ'יפס, פלפלי צ'ילי, בצל, שום, חמאת בוטנים, שוקולד, אורגנו, כוסברה, גבינה, שמנת חמוצה...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: רטבים, מטבלים, חַד, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
רוטב גוואקמוליצפיות: 20,010

המאפיין הייחודי של המתכון המוכח של אלטון בראון הוא שהוא משתמש רק בקומץ מרכיבים, כמו אבוקדו, כוסברה ומיץ ליים. מומלץ להגיש את הרוטב בטמפרטורת החדר...

אבוקדו, מיץ ליים, כמון, פלפל קאיין טחון, בצל, פלפל חלפיניו, עגבניות שרי, כוסברה, שום...
זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קערה אחת
קטגוריות: מתאבנים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מטבל תרד וארטישוק חםצפיות: 9,482

לכו בעקבות אלטון בראון וחסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתרד קפוא וארטישוק קפוא להכנת רוטב טבילה מיידי. הוא משלב שמנת חמוצה עם...

תרד, ארטישוק, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, מיונז, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום, אבקת שום...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קערה אחת
קטגוריות: מתאבנים, עם רטבים, גְבִינָה, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
פונדו בירה גרמנית וצ'דרצפיות: 9 260
תוכן המתכון:

מתכון לפונדו בסגנון גרמני עם בירה ושני סוגי גבינות....

גבינת צ'דר, גבינת גרוייר, קמח, בירה קלה, חרדל, רוטב חריף, רוטב ווסטרשייר, נקניקיות, כרובית, מלפפון כבוש, בצל כבוש, בצל ירוק, לחם שיפון...
זְמַן: 22 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, חַד, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גוואקמולי שוםצפיות: 35 184

רייצ'ל השתמשה באבוקדו חמאתי ואגוזי של האס כבסיס לגוואקמולי שלה. שן שום טחונה למשחה מוסיפה למנה גם היא כדי להשרות...

אבוקדו, מיץ לימון, שום, פלפל חלפיניו, עגבניות שרי, בצל, גוואקמולי, צ'יפס...
זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מתאבנים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
מטבל ארטישוק, תרד וגורגונזולהצפיות: 9 316

גרסה יוצאת דופן זו למטבל התרד-ארטישוק הקלאסי תהיה כוכבת בכל ארוחת חג או מסיבה. רייצ'ל מגישה אותו עם מקלות לחם, גבעולי סלרי ו...

תרד, ארטישוק, שום, קמח, חלב, אגוז מוסקט, גבינת גורגונזולה, גבינת אסיאגו, גבינת פרמזן, סלרי, צ'יפס...
זְמַן: 37 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3.5 כפות.
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
7 שכבות של רוטב טבילה לאושרצפיות: 5,661

במתכון הזה, רייצ'ל מוסיפה טוויסט למטבל הקלאסי בן שבע השכבות (מתאבן סלט שכבתי שנאכל עם צ'יפס) על ידי שיפור טעם נוסף של כל מרכיב, אשר...

שעועית אפויה, רוטב חריף, בצל ירוק, פלפלי צ'ילי, כוסברה, שעועית שחורה, כמון, רוטב סלסה, ליים, שמנת חמוצה, אבוקדו, שום, מיץ לימון, פלפלי חלפיניו, עגבניות שרי, זיתים, צ'יפס...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מְתַאֲבנִים, מְגוּוָן, עם רטבים, בשר, גבינה, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
"סופר נאצ'וס" - חטיף מקסיקניצפיות: 64,825
תוכן המתכון:

רייצ'ל יצרה מתכון למנה מקסיקנית בשם "סופר נאצ'וס", המורכבת מרוטב גבינה תוצרת בית, שעועית, תבלינים, בקר ורוטב פיקו דה גאיו. זוהי מתאבן נהדר לארוחת ערב.

בשר בקר טחון, שום, בצל, פלפל חלפיניו, תיבול צ'ילי, כמון, שעועית שחורה, עגבניות, כוסברה, קמח, חלב, גבינת פפר ג'ק, צ'יפס, רוטב פיקו דה גאיו...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
רוטב גוואקמולי מקסיקניצפיות: 14,013

רוטב גוואקמולי הומצא על ידי האצטקים ונקרא במקור "huaca-mulli", שמשמעותו "תערובת אבוקדו", והיה למעשה מחית של פרי (יש הרואים בו ירק) עם בצל ו...

אבוקדו, בצל סגול, עגבניות, שום, מיץ ליים, כוסברה, רוטב גוואקמולי...
זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
טמפורה של שעועית ירוקהצפיות: 18 102

מתכון לטמפורה של שעועית ירוקה מטוגנת. הבלילה עשויה מקמח, עמילן ומים מוגזים. המנה המוגמרת מזוגגת ברוטב סויה, מיץ ליים ושעועית ירוקה...

שעועית ירוקה, מיץ ליים, בצל ירוק, רוטב סויה, עמילן...
זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
רוטב סלסה אבטיחצפיות: 9,820

מתכון מפורט עם תמונות.

אבטיח, מלח שום, מיץ ליים, גרידת ליים, מנגו, מלפפון, בצל סגול, פלפל חלפיניו, בזיליקום, צ'יפס...
זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 כפות (720 מ"ל)
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
רוטב מטבל עוף בסגנון תאילנדי בן שבע שכבותצפיות: 4,909

מתכון מפורט עם תמונות.

אטריות צ'או מיין, עוף, גבינת שמנת, מלפפונים, מיץ ליים, נענע, כוסברה, בצל ירוק, גזר, שורש ג'ינג'ר, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב סרירצ'ה, חומץ אורז, חמאת בוטנים, דבש...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
רוטב מטבל איטלקי בן שבע שכבותצפיות: 5,853

תיהנו מטעם של כריך איטלקי בשרי: פרסו בשרים מעושנים (סלמי, סופרסאטה או פרושוטו) לרצועות, ואז הניחו עליהם שכבות של רוטב איטלקי קרמי וגבינה...

שעועית לבנה, גרדיניה, גבינת פרוולונה, חסה רומית, עגבניות מיובשות, סלמי, סופרסאטה, פרושוטו, צלפים, שום, חומץ יין, מיונז, שמנת חמוצה, בזיליקום, פטרוזיליה...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מְתַאֲבנִים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
רוטב מטבל בן שבע שכבות, מזטה יווניתצפיות: 6,593

רוטב מטבל מזטים יווני בן שבע שכבות - מתכון מפורט...

חציל, קישואים, זיתים, גבינת פטה, חומוס, בורגול, מלפפונים, יוגורט, מיץ לימון, עגבניות שרי, בצל סגול, נענע, פטרוזיליה...
זְמַן: 33 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מתאבנים, עם רטבים, רטבים, מטבלים, .
רוטב טבילה בן שבע שכבות עם ביצים ותבליניםצפיות: 7 150

הכינו סלט ביצים קרמי עם שמנת חמוצה, שמיר וחרדל מלא, ואז הניחו אותו בשכבות עם רליש תירס, ויניגרט, גבינת פימנטו ועוד.

שינקן, גבינת צ'דר, ביצים, תירס, חסה אייסברג, סלרי, בצל ירוק, בצל סגול, פפריקה, חרדל מלא, פטרוזיליה, רוטב ווסטרשייר, מלפפון חמוץ...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: מתאבנים, יְרָקוֹת, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
חומוס ביתיצפיות: 15,622

מתכון מפורט עם תמונות.

גרגירי חומוס, שום, מיץ לימון, כמון, פתיתי פלפל אדום, פפריקה, פיתה, גזר, חומוס...
זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 כַּמוּת: 3.5 – 4 כפות. תכולה קלורית: 138
קטגוריות: רטבים, מטבלים, למזון מהיר, .
רוטב מרינרהצפיות: 17,016

מתכון לרוטב איטלקי חובה...

עגבניות, רסק עגבניות, בצל, שום, סלרי, גזר, עלי דפנה, רוטב מרינרה...
זְמַן: שעה ו-10 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 1900 מ"ל תכולה קלורית: 76
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מתאבנים, עם רטבים, יְרָקוֹת, גְבִינָה, רטבים, מטבלים, .
נאצ'וס עם רוטב גוואקמוליצפיות: 6,569

מתכון מפורט עם תמונות.

גבינת צ'דר, גבינת פפר ג'ק, צ'יפס טורטיה, שעועית שחורה, פלפל צ'ילי, שמנת חמוצה, שום, בצלצלי שאלוט, בצל מתוק, אבוקדו, עגבניות, פלפלי חלפיניו, חלב, קמח, מיץ ליים, כוסברה, רוטב גוואקמולי...
זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4
קטגוריות: אוכל מהיר, טורטיות, מְתַאֲבנִים, עם רטבים, בָּשָׂר, יְרָקוֹת, גְבִינָה, רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף
נאצ'וס עם תבשיל בשר חריף ובצל כבושצפיות: 13,667
תוכן המתכון:

מתכון לאוכל מהיר מקסיקני: נאצ'וס עם תבשיל בשר. עשוי מנקניק טחון, מתובל בתבלינים, עלי דפנה וטימין, יחד עם ירקות, שום,...

שום, סלרי, בצל, בצל שומר, רסק עגבניות, יין אדום, נקניקיות לטיגון, חזיר, עלי דפנה, טימין, חומץ יין, רוטב טבסקו, צ'יפס, גבינת פרמזן, גבינת פונטינה, גבינת מסקרפונה, ארוגולה...
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 4 - 6
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר: - שף מפורסם
גוואקמולי מנגו חריףצפיות: 9,694

מתכון למטבל אוכל מהיר עשוי מפלפלי חלפיניו, מנגו, אבוקדו, מיץ ליים, כוסברה וחיקמה. מגישים גוואקמולי עם נאצ'וס.

פלפל סראנו, מנגו, כוסברה, מיץ ליים, בצל סגול, אבוקדו, ג'יקמה, צ'יפס, גוואקמולי...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: קַל כַּמוּת: 3 כפות.
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
רוטב ירקות שמנתי לטבילהצפיות: 9,995

מתכון מפורט עם תמונות.

ארוגולה, סלרי, גזר, בצל ירוק, שום, טרגון, שמיר, בזיליקום, פטרוזיליה, שמנת חמוצה, מיונז, גבינת שמנת, כרוב כרוב...
זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: קַל מנות: 6 - 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, .
מְחַבֵּר:
רוטב מטבל עוף באפלוצפיות: 6,785

כל טעמי כנפי באפלו משולבים יחד למטבל. מערבבים עוף מגורר, רוטב חריף, זרעי סלרי וגבינת שמנת ואפים עד לקבלת בועות.

גבינת שמנת, שמנת חמוצה, רוטב פלפל, רוטב חריף, עוף בגריל, זרעי סלרי, בצל ירוק, גבינת צ'דר, גבינה כחולה, סלרי, גזר, קרקרים...
זְמַן: 30 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
קטגוריות: רטבים, מטבלים, ממרחים, .
מְחַבֵּר:
מטבל בקלה מלוחצפיות: 6,421

מתכון מפורט עם תמונות.

בקלה, חלב, שמנת, תפוחי אדמה, שום, טימין, ציפורן, מיץ לימון, קרקרים, טוסט...
זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8
קטגוריות: רטבים, מטבלים, חַד, .
מְחַבֵּר:
סלסת פלפליםצפיות: 9 218

מתכון מפורט עם תמונות.

בצל מתוק, עגבניות, כוסברה, פלפל הבנרו, שום, חומץ יין, מיץ ליים...
זְמַן: 25 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

1 ... 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
בְּחֲזָרָה קָדִימָה
מתכונים לפי סדר אלפביתי

אנו ממליצים לקרוא

יחידות משקל מזון