פודינג אורז עם חלב סויה

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 183, שומן כולל 2 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 2 מ"ג, נַתרָן 81 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

פודינג אורז עדין ובריא זה הוא ארוחת בוקר מושלמת עבור חלק, קינוח עבור אחרים, אבל אף אחד לא יישאר אדיש! הוא עשוי מאורז ארבוריו עגול, אשר מבושל תחילה במים על הכיריים, לאחר מכן ספוג בחלב סויה, סוכר ומקל קינמון, ומסיים בתנור. לאחר קירור, פודינג האורז יהיה קרמי וסמיך מאוד, מתוק במידה וארומטי. לאפשרות מתוקה יותר, ניתן להוסיף כפית חלב מרוכז לתוספת המנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת של אורז ארבוריו
2 כפות מים
3 כוסות חלב סויה וניל
1/4 כוס סוכר
קורט מלח
מקל קינמון אחד
0.5 כפיות תמצית וניל
0.5 כפיות קינמון טחון + עוד לפיזור
1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
2 כפות + 2 כפיות חלב מרוכז עם סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אורז ארבוריו, חלב סויה, חלב מרוכז, מוּסקָט, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
בסיר בינוני וכבד המתאים לתנור, הביאו את המים לרתיחה. הוסיפו את האורז, כסו את הסיר ובשלו על אש קטנה במשך 20 דקות, עד שהוא כמעט מוכן. בקערה גדולה, ערבבו את חלב הסויה, הסוכר והמלח. כשהאורז מבושל ועדיין חם, ערבבו פנימה את תערובת חלב הסויה ומקל הקינמון. כסו, הכניסו לתנור ואפו במשך 45 דקות.

הוציאו את התבנית מהתנור, הסירו את המכסה והשליכו את מקל הקינמון. ערבבו פנימה את הווניל, הקינמון ואגוז המוסקט. הפודינג יהיה מעט נוזלי; הנוזל ימשיך להיספג באורז ולהסמיך ככל שהפודינג יתקרר. חלקו בין 8 קערות, ופזרו כפית חלב מרוכז מעל כל קערה. פזרו קינמון ואגוז מוסקט, אם רוצים.
מגישים את הפודינג חם או בטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אכילה בריאה / ארוחות בוקר בריאות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / קינוחים / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / אלי קריגר

אוספי מתכונים