אספרגוס עם פטה
קולות: 4
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
הכינו תוספת אספרגוס טעימה, תוססת ועסיסית. צולים את החניתות בתנור עד להזהבה, מתבלים בחומץ ושמן זית, ומעליהם מפזרים פלפלים קלויים פרוסים, גבינת פטה מפוררת ופטרוזיליה טרייה. תוספת זו מוסיפה לאספרגוס זר שלם של טעמים, עם תווים מתוקים, חמצמצים, מלוחים וקרמיים. מגישים עם בשר או דגים חגיגיים.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מניחים 2 צרורות אספרגוס מתובלים בשמן זית על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף, מתבלים במלח ופלפל. צולים על הגריל, תוך ערבוב מדי פעם, עד לריכוך, כ-4 דקות. מזלפים חומץ שרי ושמן זית ומתבלים במלח לפי הטעם. מפזרים גבינת פטה מפוררת. פלפל אדום אפוי ופטרוזיליה.
מתכונים עם מרכיבים דומים: אַספָּרָגוּס, גבינת פטה, פלפל מתוק
קטגוריות:
מתכונים דומים
