סלט ארוגולה עם שמן זית, לימון ופרמזן
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ארוגולה טרייה ועסיסית עם טעמה החריף טעימה בפני עצמה כתוספת, למשל, עם סטייק צלוי, ורוטב קל של שמן זית ומיץ לימון ישפר את טעמה. השתמשו רק בשמן זית כתית מעולה איכותי כדי ליהנות באופן מלא מהמנה הראשונה בסגנון ים תיכוני זה. גרדו מעט גבינת פרמזן מעל סלט הארוגולה והגישו עם הסטייק.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 צרורות ארוגולה, שטופים, מיובשים וקרועים
- 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה
- מיץ מחצי לימון
- חתיכת פרמזן
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ארוגולה, גבינת פרמזן
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערת הגשה, טפטפו את הרוקט עם שמן זית, מיץ לימון ותבלו במלח ופלפל שחור. ערבבו היטב כך שיצפה היטב. בעזרת קולפן ירקות, גרדו מעט גבינת פרמזן מעל.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / מנות אביב / סלטים / סלטים עליים / מטבח איטלקי / טיילר פלורנס
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
