סלט תפוזים וסלק
קולות: 2
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 211, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 20 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 96 מ"ג, סוּכָּר 14 ג'.
קלוריות 211, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 20 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 96 מ"ג, סוּכָּר 14 ג'.
סלט פשוט וצבעוני זה יהיה תוספת נהדרת לבשרים לחג.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם סלק
- 0.25 כוס שמן זית
- 2 כפות חומץ שרי
- 2 כפות עירית קצוצה
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- חבורה של ארוגולה
- 2 תפוזי דם, מחולקים לפלחים
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- הרתיחו 450 גרם סלק במים מומלחים עד לריכוך, 30-40 דקות. יבשו, קלפו וחתכו לפלחים.
- בקערת סלט, ערבבו את הסלק עם חצי כוס שמן זית, 2 כפות חומץ שרי, 2 כפות עירית קצוצה, מלח ופלפל. הוסיפו צרור אחד של ארוגולה ו-2 תפוזי דם פרוסים וערבבו.
מַתכּוֹן סלט סלק.
קטגוריות:
מתכונים דומים
