סלט פירות עם סירופ דבש חריף
קולות: 2
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
סלט ענבים, מלון ואננס זה משופר ברוטב דבש-טימין טעים. לטעם מורכב יותר, השתמשו לפחות בשני סוגים שונים של ענבים ללא גרעינים ומלון. רוטב הדבש מושרה בכוכבי אניס וגבעול טימין טרי, מה שמעניק לו טעם מתוק-חריף נעים. הניחו לו להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. התאימו את הרוטב לטעמכם והגישו כקינוח קל ובריא.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.5 כוס דבש רך
- אניס כוכב אחד
- גבעול אחד של טימין טרי
- 1 כוס חתיכות אננס
- 0.5 כוסות חתיכות מלון קנטלופ
- 0.5 כוסות חתיכות מלון דבש
- 0.5 כוס ענבים אדומים
- 0.5 כוסות ענבים לבנים
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- בסיר קטן על אש בינונית, הביאו לרתיחה את הדבש ו-0.5 כוסות מים. הסירו מהאש והוסיפו את כוכבי האניס וגבעול טימין. הניחו לסירופ להתקרר, לאחר מכן סננו והניחו בצד.
- מניחים את האננס, מלון, ענבים אדומים ולבנים בקערה גדולה ומזלפים חצי מכמות הדבש המתובל. מערבבים בעדינות לציפוי. מוסיפים עוד ויניגרט דבש אם רוצים.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / מנות קיץ / ארוחת בוקר / קינוחים / קינוחי פירות / סלטים / סלטי פירות / רי דראמונד
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
