עוגיות חציר ללא אפייה

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 18 עוגיות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 208, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 35 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 24 מ"ג, נַתרָן 130 מ"ג, סוּכָּר 24 ג'.

עוגיות חציר אינן דורשות אפייה והן פופולריות מאוד בארצות הברית, במיוחד כמתנה לחג המולד המוכנה עם ילדים. מתכון חציר זה עשוי מקורנפלקס מעורבב עם קרמל תוצרת בית. לקישוט, ניתן לפזר על ערימות החציר סוכריות צבעוניות או סוכריות נונפריי. סוכריות אדומות, ירוקות ולבנות מתאימות ביותר לחג המולד. לאחר שהקרמל מתייצב לחלוטין, העוגיות מוכנות לאפייה. ניתן להכניס אותן לשקיות, לקשור אותן בסרט ולתת אותן כמתנות לאהובים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות קורנפלקס (דגני בוקר)
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/4 כוס סירופ תירס קל
1/4 כוס שמנת מתוקה
2 כפות חמאה לא מלוחה
כפית אחת של תמצית וניל
0.5 כפית אגוז מוסקט טחון
קורט מלח גס
נון-פאריי לקישוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ארוחת בוקר יבשה, קַרַמֵל, קרֶם, חֶמאָה, סוכר חום, סירופ תירס, מוּסקָט, דראז'י

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את דגני הבוקר בקערה גדולה.
בסיר קטן, ערבבו סוכר חום, סירופ תירס, שמנת מתוקה וחמאה. הביאו לרתיחה על אש בינונית-גבוהה, לאחר מכן הנמיכו את האש לבינונית וערבבו.

המשיכו לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתערובת מסמיכה ומתחילה להתנתק מדפנות הסיר, 5-6 דקות (110 מעלות צלזיוס במדחום סוכריות). הסירו מהאש וערבבו פנימה את תמצית הוניל, אגוז המוסקט והמלח.
מיד יוצקים את הקרמל על הדגנים ומערבבים בעזרת מרית סיליקון לציפוי אחיד.
יוצקים כף אחת מתערובת הדגנים לכל קערה ומניחים אותה על תבנית אפייה נקייה. נותנים לה להתקרר מעט, לאחר מכן מעצבים בעדינות כל תלולית לגבעה או פירמידה בעזרת האצבעות; מפזרים מעל נון-פאריי. נותנים לה להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חורף / מנות חגיגיות / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים