עגבניות מיובשות בתנור
קולות: 1
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
דרך פשוטה להפליא להכין עגבניות מיובשות בבית בתנור. פרוסות עגבניות שזיף מיובשות בתנור חם במשך מספר שעות, ומעניקות טעם נפלא. בעזרת מתכון זה, תוכלו להימנע מבזבוז כסף על עגבניות מיובשות קנויות, במיוחד אם הקיץ בעיצומו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 ק"ג עגבניות שזיף
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות מיובשות, קוֹרָנִית
בישול המנה לפי המתכון:
- חותכים ק"ג עגבניות שרי לאורכן. מניחים על תבנית אפייה כשהצד החתוך כלפי מעלה, מתבלים במלח ומניחים למשך 20 דקות.
- אופים בתנור בחום של 120 מעלות צלזיוס (250 מעלות פרנהייט) עד שהעגבניות יבשות מעט אך עדיין עסיסיות, כ-4 שעות. מזלפים שמן זית ופוזים טימין. אם מכינים יום מראש, יש לקרר. להביא לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
