עוגת קישואים

קולות: 1

זְמַן: שעתיים ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 199, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 27 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

נסו לבשל עם המתכונים באתר שלנו, ותמיד תהיו מרוצים מהתוצאות. מתכון זה משתמש בתערובת של אגוזי מלך ותבלינים, בתוספת מעט שמן זית למרקם רך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תרסיס שמן לשימון תבנית האפייה
1/3 כוס אגוזי מלך
1 קישואים גדולים
1.5 כוסות קמח חיטה מלאה
כפית קינמון טחון
0.5 כפיות אבקת אפייה
0.5 כפיות סודה לשתייה
0.5 כפיות סודה לשתייה
3/4 כוס סוכר
1/3 כוס שמן צמחי
3 כפות ריבת תפוחים ללא תוספת סוכר
כפית ורבע של תמצית וניל
2 ביצים גדולות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אֱגוֹזֵי מֶלֶך, קִשׁוּא, קמח מלא, קינמון, ריבת תפוחים, תמצית וניל, ביצים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. רססו בנדיבות תבנית כיכר לחם בגודל 23 על 13 ס"מ בתרסיס שמן.
פזרו את אגוזי המלך על תבנית אפייה וקלו בתנור עד להזהבה קלה, כ-7 דקות. קררו וקצוצו גס את האגוזים.

גרדו את הקישואים גס לקערה וסחטו את הנוזלים העודפים; אמורות להיות לכם כ-1.5 כוסות קישואים מגוררים.
בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, קינמון, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
בקערה גדולה, טורפים את הסוכר, החמאה, רסק התפוחים, תמצית הווניל והביצים בעזרת מיקסר חשמלי במהירות בינונית. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן ממשיכים לערבב במהירות בינונית במשך 30 שניות נוספות. מקפלים פנימה את הקישואים והאגוזים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את התערובת לתבנית אפייה.
אפו את העוגה עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, 50-55 דקות. קררו בתבנית על רשת צינון במשך 20 דקות. הוציאו את העוגה מהתבנית ותנו לה להתקרר לחלוטין. פרסו ל-24 פרוסות והגישו חמה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים

מתכונים דומים