המבורגר טקסני טבעוני

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

המטבח הטקסני הוא שם נרדף לבשר בקר משובח, אבל עם המתכון הזה, אפילו צמחונים יכולים ליהנות מטעמיו מבלי להתפשר על דבר. הכריך הזה מוכן עם קציצה טבעונית קנויות. הניחו אותו על טוסט טקסני (פרוסה עבה של לחם שום קלוי), פזרו מעל בצל מקורמל ועגבניות פרוסות, טפטפו רוטב ראנץ' ותהנו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 פרוסות לחם צרפתי, אחת עבה (כ-60 גרם סה"כ)
0.5 כפיות שמן צמחי
3/4 כוס בצל מתוק, פרוס לטבעות
1/4 כפית שום כתוש
קציצה צמחונית אחת (מומלץ: גרילרס אוריג'ין)
1/8 כפית פלפל שחור
2 כפות עגבניות קצוצות
כף אחת קנויה רוטב ראנץ' ללא שומן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: עגבניות, לֶחֶם לָבָן, רוטב ראנץ'

בישול המנה לפי המתכון:

במחבת גדולה עם ציפוי מונע הדבקה מצופה בתרסיס שמן, קולים את הלחם על אש בינונית-גבוהה במשך 2-3 דקות, או עד להשחמה קלה, תוך כדי הפיכה פעם אחת. מוציאים מהמחבת ומניחים בצד.
מוסיפים שמן צמחי לאותה מחבת. משמנים את תחתית המחבת בשמן. מוסיפים את הבצל. מטגנים, מכוסה, על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 15-18 דקות, או עד שהבצל רך מאוד. מוסיפים את השום. מטגנים, מכוסה, על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 4-6 דקות, או עד שהבצל מתחיל להכהות. מסירים מהאש.

בינתיים, מבשלים את הקציצה הצמחונית לפי הוראות האריזה.
מניחים קציצה על פרוסת טוסט אחת. מתבלים בפלפל. מוסיפים את תערובת הבצל, העגבניות ורוטב הסלט, ומעליה חתיכת טוסט שנייה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / מתכונים לאדם אחד / חטיפים מהירים / מְתַאֲבנִים / כריכים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים