פרמזן טבעוני
קולות: 2
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 100 גרם
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 100 גרם
מתכון זה, המבוסס על קשיו, מחקה את הטעם המלוח, המלוח והגביני המסורתי של גבינת פרמזן. הוא דורש רק חמישה מרכיבים. אחסנו את גבינת הפרמזן הטבעונית בכלי אטום היטב ופיזרו אותה בנדיבות על הפסטה שלכם.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 0.5 כוס אגוזי קשיו גולמיים
- 1/4 כוס צנוברים
- 1/4 כוס פתיתי שמרים תזונתיים
- כפית מלח גס
- 1/4 כפית אבקת שום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אגוזי קשיו, אבקת שום
בישול המנה לפי המתכון:
- שלבו קשיו, צנוברים, שמרי מזון, מלח ואבקת שום במעבד מזון וטחנו בפולסים עד לקבלת תערובת דמוית חול.
- מעבירים לכלי, סוגרים היטב ומאחסנים במקרר עד חודש.הערה *
שמרים תזונתיים הם תרבית שמרים לא פעילה הגדלה על מולסה ומכילה חלבונים, ליפידים וויטמין B12. הם משמשים בבישול כדי לשפר את הטעם הגביני ולהעניק מרקם אוורירי לגבינת גבינה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
