המבורגר בסגנון לוס אנג'לס
קולות: 1
זְמַן: 17 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
בובי פליי מעניק להמבורגרים קלאסיים טוויסט לוס אנג'לס עם רוקט טרי ורליש אבוקדו. בחרו את הגבינה שתרצו: מונטריי ג'ק פופולרית בקליפורניה, אבל בובי אוהב גם את ההמבורגר הזה עם צ'דר.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
הקציצה המושלמת של בובי
צרו 180 גרם בשר צ'אק טחון (20% שומן) לקציצה חלקה בעובי של לא יותר מ-2 ס"מ (אין ללוש את הקציצה יותר מדי). צרו שקע במרכז הקציצה בעזרת האגודל כדי למנוע ממנה להתנפח. השקע יתנפח במהלך הטיגון. חממו מחבת גריל מברזל יצוק או גריל חיצוני על אש גבוהה. מרחו את הקציצה בשמן חמניות, תבלו במלח ופלפל. טגנו משני הצדדים עד להזהבה וחריכה קלה מצלעות המחבת, כ-7 דקות או עד להשחמה מדיום-רייר. אין ללחוץ על הקציצה בעזרת מרית! הניחו מעליה חתיכת גבינה דקה לפני שהיא מוכנה.
גְבִינָה
הבחירה שלך: מונטריי ג'ק - גבינת צ'דר או גבינת צ'דר אהובה על קליפורניה.
רליש אבוקדו
אבוקדו הוא אחד המרכיבים האהובים על בובי. הוא משלב שני פרוסות אבוקדו של האס עם חצי בצל קצוץ קטן, פלפל חלפיניו קצוץ אחד, מיץ מליים אחד, 3 כפות כוסברה קצוצה, מלח ופלפל.
גרגר הנחלים
בלוס אנג'לס לא מבשלים עם חסה אייסברג, אז בובי שם מעל ההמבורגר שלו גרגר נחלים פלפלי.
עַגְבָנִיָה
פרוסה אחת עבה ועסיסית מחליפה קטשופ.
מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, גבינת מונטריי ג'ק, גבינת צ'דר, אַבוֹקָדוֹ, בצלים, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, כוסברה, גרגר הנחלים, עגבניות
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / בָּשָׂר / גריל, ברביקיו / בשר צלוי / אוכל מהיר / המבורגרים / מטבח אמריקאי / בובי פליי
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
