גבינת מונטריי ג'ק
אוסף מתכונים עם המרכיב גבינת מונטריי ג'ק.
המרכיב הסודי בקדרת הביצים הגבינתית הזו הוא עלי חרדל. יש להם טעם בהיר ומריר קלות שמשתלב יפה עם המרקם הקרמי של הקדרה. עלי חרדל גם מוסיפים צבע ועושר למנה שלכם. קרא עוד
במתכון הזה של רי דראמונד, המטבח האיטלקי פוגש את המקסיקני. שילוב מדהים של לזניה ואנצ'ילדה, או לזניה בטעם אנצ'ילדה... תקראו לזה איך שתרצו, אבל המתכון הפשוט הזה מיועד למי שלא מפחד להתנסות ו... קרא עוד
בוריטו זה של שעועית, צ'וריסו, כרובית וגבינה עשיר בסיבים וחלבון, מה שהופך אותו לארוחת בוקר מושלמת, משביעה ומזינה שתשאיר אתכם שבעים במשך שעות. בוריטו זה הוא להיט בקרב מבוגרים וילדים כאחד, וזוהי דרך נהדרת... קרא עוד
מרינדה העשויה מטקילה, מיץ ליים, חלפיניו חריף וכוסברה ריחנית מעניקה לחזה עוף טעם מעולה ועסיסיות יוצאת דופן. אפשר להשריה את העוף למשך הלילה, אבל אם ממהרים, כמה שעות יספיקו מצוין. קרא עוד
צ'ילקילס עשוי בדרך כלל מצ'יפס טורטיה מעופש, אבל בגרסה המהירה הזו של ז'אן למלין, אפשר להשתמש בצ'יפס תירס (חפשו אפשרות פחות מלוחה). טכניקה פשוטה זו הופכת לארוחה משביעה. קרא עוד
פאי זה הוא גרסה פשוטה של טמאלה. אתם לא צריכים למלא כל חתיכת בצק תירס במילוי ולעטוף אותה בקליפת תירס. במקום זאת, פשוט לבשל את המילוי - רוטב הבשר - במחבת, לכסות אותו בשכבת בצק, ו- קרא עוד
כולם אוהבים מק אנד צ'יז בגלל הטעם הקרמי הנפלא שלו, אבל לפעמים חסרה בו קצת עוצמה נוספת. אז, למי שאוהב אותו חריף יותר, רי דראמונד מציעה להוסיף פלפלי צ'ילי אדומים, חלפיניו טריים וגבינה חריפה למק אנד צ'יז שלכם. קרא עוד
אם אתם אוהבים את הטעם של לזניה איטלקית אבל אין לכם זמן להרכיב את כל השכבות ולאפות אותה, המתכון הזה בשבילכם! הלזניה המהירה והקלה הזו מבושלת במחבת על הכיריים, ולמרות המראה הקצת מבולגן שלה, נראית ממש טעימה. יש בה הכל - קרא עוד
שדרגו את פיצת הגבינה הקפואה שלכם שקניתם בחנות על ידי הוספת עוף בגריל מגורר, רוטב ברביקיו, מעט בצל, ואפילו יותר גבינה מגוררת. זוהי דרך נהדרת להשתמש בעוף שנשאר מארוחת הערב של אמש, והפיצה המוכנה מראש שלכם... קרא עוד
פיצה דשנה זו מתגאה בכל מה שאתם אוהבים בפירוגי - פירה שום, בצל מטוגן מתוק, גבינה ופיסות בייקון מלוחות. איזו דרך נהדרת לשלב שתי מנות טעימות באחת! מגישים עם זילוף של... קרא עוד
שעועית צ'יפוטלה בדבש מעניקה לבוריטו הזה טעם נפלא עם תווים מתוקים ומעושן. שלבו אותם עם עוף בגריל מגורר ואורז למילוי, והשתמשו בנוזל הטעים מקופסת השעועית כתוספת. טפטפו מעל הבוריטו, פזרו... קרא עוד
הואבוס ראנצ'רוס, או ביצי חקלאים, הן ארוחת בוקר מקסיקנית פופולרית, ארוחה טעימה ומשביעה המוגשת באופן מסורתי בחוות מקסיקניות לפני תחילת העבודה. המנה מורכבת מביצים מטוגנות עם ביצים מבושלות יתר על המידה... קרא עוד
למשהו מעבר להמבורגר, נסו לתבל את הבשר הטחון שלכם במרינדה של שום ופלפל שחור גרוס של לאורי. צלו את הקציצות והגישו אותן על לחמניות ועליהן פטריות פורטובלו מטוגנות, פלפלים ופלפלים מותכים... קרא עוד
נאצ'וס חמישה כוכבים אלה נוצרו על ידי חמישה כוכבי בישול, כך שתזכו לתערובת ברמה עולמית של טעמים ומרקמים. צ'יפס תירס עם מילוי בשר של סאני אנדרסון, בצל כבוש של אן בורל ורוטב גבינה מושלם— קרא עוד
מתכון נאצ'וס זה כולל תוספת פהיטה מלוחה העשויה מבשר בקר צלוי לוהט, פלפלים ובצל. לפני הצלייה, סטייק הבקר מושרה במשך 24 שעות במיץ ליים, פלפלי צ'יפוטלה, שום וכוסברה, וכתוצאה מכך מקבל בשר עסיסי וטעים מאוד. קרא עוד
פשטידות מקסיקניות מיניאטוריות אלה קלות להכנה עם תערובת פאי קנויה, ואת המילוי ניתן למלא בשאריות עוף צלוי או אפוי מעורבב עם סלסה קנויה וגבינה מגוררת. המרכיב הסודי הוא קרא עוד
מתכון ייחודי זה משתמש במגשי קוביות קרח מסיליקון בצורת מקלות, המאפשרים לכם להכין במהירות מרכיבים לטאקו לארוחת בוקר בטיגון אוויר. מגש אחד יאפה את הטורטיות ויהפוך אותן לכיסים פריכים עבור... קרא עוד
מטבל סמיך זה, העשוי מגבינת שמנת ותערובת גבינות מקסיקניות, מכוסה בצ'ילי ירוק ניו מקסיקני (או האץ') ומוגש חם ממחבת ברזל יצוק. גבינת השמנת מאזנת בצורה מושלמת את החריפות הבולטת של הצ'ילי, ומשאירה... קרא עוד
קסדייה היא אופציה בטוחה לארוחת ערב טעימה ומשביעה באמצע השבוע. היא מהירה וקלה להכנה, ולעתים קרובות היא תירוץ טעים לפנות שאריות מהמקרר. מתכון זה משתמש בשעועית שחורה משומרת למילוי. קרא עוד
חזה עוף בגריל ושני סוגי גבינות - מונטריי ג'ק וצ'דר - הופכים את הקסדייה הזו לטעימה ועשירה במיוחד. להגשה, הכינו סלסה טרייה עם בצל, עגבנייה, כוסברה ומיץ ליים. הגישו עם שמנת חמוצה. קרא עוד
גבינה מגוררת וחזיר קצוץ דק מעורבבים ישירות בבצק לעוגיות פריכות אלה. מגישים חמים, חותכים לשניים ומורחים בחמאה מעורבבת עם דבש וחרדל גרגירי. תהנו רגילים או... קרא עוד
למסיבת בית גדולה, הכינו את הנאצ'וס האלה עם כל הטעמים של כריך קובני. צ'יפס טורטיה עמוס בנתחי חזיר וצלעות חזיר, מכוסים בחרדל, רוטב גבינה סמיך ודביק וחמוצים קצוצים לטעם טעים. קרא עוד
מתכון זה הוא דרך נהדרת להשתמש בשאריות ביום שאחרי החג. הוא כולל מאכלים בסיסיים לחג ההודיה: הודו, דלעת צלויה וכרוב ניצנים, יחד עם הרבה גבינה. המצרכים מפורטים להלן: קרא עוד
הדרך הטובה ביותר להפוך פיצה איטלקית למנה ראשונה מקסיקנית טעימה היא להוסיף עליה צ'וריסו ועגבניות. צ'וריסו מקסיקני שונה מצ'וריסו ספרדי בהרכב התבלינים העשיר שלו ולעתים קרובות נמכר נא או אפילו טחון. קרא עוד
כשמדובר בארוחות מהירות וקלות, אתם יכולים לסמוך על רי דראמונד שתכין ארוחות משפחתיות קלאסיות מהירות וקלות. הצ'ילי הלבן הזה עם עוף, הרבה תבלינים ארומטיים, שעועית עשירה, תירס וגבינה מותכת... קרא עוד
הכינו כריכים חמים ומלוחים עם גבינה, חלפיניו ממולאים בגבינת שמנת וצ'וריסו מטוגן וחריף. תצטרכו לחם לבן מרובע (כגון פולמן). טוסט עד - קרא עוד
הגרסה המלוחה הזו של לחם קופים עמוסה בתבלינים ארומטיים, חלפיניו פריכים ממולאים בגבינת שמנת, וטונות של גבינת מונטריי ג'ק דביקה. מתאבן נשלף זה מושלם למסיבות ביתיות על בסיס בירה. קרא עוד
קצוות גבינתיים ופריכים הם החלק הכי טוב בקדרת תפוחי אדמה, ועם ספירלייזר תקבלו אפילו יותר מהביסים הטעימים האלה! השתמשו בספירלייזר כדי לפרוס כל תפוח אדמה לסרט אחד, לאחר מכן סדרו את הספירלות בתבנית, פזרו גבינה מגוררת, ו... קרא עוד
צ'ילי קון קסו (או פשוט קסו), מטבל עשיר וקטיפתי, הוא אחד ממנות הראשונות הפופולריות ביותר לערב ספורט. הוא עשוי משלושה סוגי גבינות: גבינה מעובדת, מונטריי ג'ק וגבינת צ'דר. מגישים עם צ'יפס טורטיה או כל מטבל אחר. קרא עוד
עם המתכון הזה, אינה גרטן מוכיחה שגם חטיף כמו נאצ'וס, שמוגש בדרך כלל בזמן צפייה במשחק ספורט, יכול להיות אלגנטי. צפו לשילוב טעים להפליא של צ'יפס, סרטן, צ'ילי, צ'דר, חלפיניו כבוש, אבוקדו, ו— קרא עוד
טוסטדות חזיר מפורק אלו קלות להתאמה אישית לטעמם ולהעדפות המשפחה שלכם. ניתן להוסיף למילוי הבסיסי שעועית מטוגנת, גוואקמולי או סלסת פירות כמו מנגו! ואם אין לכם טוסטדות פריכות, אתם יכולים... קרא עוד
אם צליתם הודו לארוחת חג, שמרו קצת (כולל העצמות למרק) למחר כדי להכין את המרק המקסיקני הטעים והמלוח הזה. אפשר להשתמש בציר דל נתרן קנוי במקום ציר תוצרת בית. הגישו - קרא עוד
רי דראמונד מכינה את המנה הדשנה הזו עם שאריות מארוחות חג ההודיה או חג המולד. ספגטי מעורבב עם פטריות, הודו, גבינה ובייקון ואפוי לשלמות. מתכון זה קל להתאמה לכל מה שיש לכם בהישג יד. קרא עוד
טקיטוס הם טורטיות תירס מקסיקניות ממולאות בבשר, גבינה וירקות, המטוגנות בשמן עד שהן פריכות ומוגשות כמתאבן עם סלסה. טקיטוס בדרך כלל מכינים עם טורטיות קטנות - קרא עוד
נאצ'וס צבעוניים אלה, בצבעי הקשת, טעימים להפליא בדיוק כפי שהם נראים. חמישה צבעים עזים וחמישה טעמים שונים הופכים את זה למקום מושלם לכולם - מושלם לקהל! רפדו תבנית אפייה בצ'יפס טורטיה, פזרו מעל מגורר... קרא עוד
צ'יפס פלנטיין פריך פופולרי מאוד באפריקה, אמריקה הלטינית וחלקים אחרים של העולם. הם לא רק חטיף טעים, אלא גם מרכיב נהדר במנות, שמוסיף פריכות וטעם מלוח. לדוגמה, הם יכולים להיות... קרא עוד
קדירה קלה זו במיקרוגל אורכת רק 10 דקות וכוללת שני מרכיבים מקסיקניים פופולריים - טורטיות תירס ושעועית פינטו - כמו גם קישואים פרוסים דק. גבינה מגוררת מוסיפה בין השכבות, מה ש... קרא עוד
מרק טורטייה עוף מקסיקני הוא חגיגה של טעמים ומרקמים! עם שעועית שחורה, חלפיניו, עגבניות וליים, חזה עוף מגורר, אבוקדו ורצועות טורטייה פריכות, זה בדיוק הכמות הנכונה של חריפות, מתוקות ו... קרא עוד
קסדייה זו עם פטריות ואספרגוס היא ארוחת ערב צמחונית נפלאה שכולם יאהבו. הירקות מונחים בערימה על טורטייה נדיבה עם גבינה, אותה מקופלת לשניים וצלויה על הגריל עד שהגבינה נמסה. מגישים עם - קרא עוד
המתכון הזה מזכיר שקשוקה יהודית: ביצים מבושלות ברוטב. הפעם, במקום רוטב עגבניות, זה בסלסה ורדה ירוקה העשויה מעגבניות. תירס הומיני וקייל מוסיפים לרוטב, כדי... קרא עוד
שעועית עשירה בסיבים וחלבון וטעימה עם גבינה מותכת. תבשיל זה מתבשל במיקרוגל תוך 10 דקות בלבד והוא מושלם לארוחת ערב טעימה ובריאה באמצע השבוע. ניתן גם לאפות אותו בתנור אם תרצו. קרא עוד
אזור השפלה האמריקאי (דרום קרוליינה) משתרע על פני החוף האטלנטי, והמטבח שלו, בהתאם, עשיר במנות פירות ים, דבר המשתקף במתכון הנאצ'וס הזה. צ'יפס תירס מוגש מתחת לשכבה של תירס מטוגן - קרא עוד
אם נשארו לכם רוטב הודו ופירה אחרי ארוחת חג, אפו למחרת פאי רועים טעים שכל המשפחה תאהב. בשר בקר טחון טרי, ירקות קפואים ורוטב יוצרים מילוי עשיר ובשרי. קרא עוד
רוטב מקרוני וגבינה זה עמוס בטעם התוסס של כנפי עוף באפלו, למרות שהוא עשוי ללא עוף. הסוד טמון בשילוב המושלם של רוטב חריף, חמאה, מספר סוגי גבינות וכמובן, קרום פריך. קרא עוד
אנצ'ילדה מקסיקנית עם גבינה תהפוך כל ארוחת ערב לחגיגה אמיתית. ולרי ברטינלי מוסיפה עוף בגריל למילוי, אבל היא לא חוסכת ברוטב, כי הרוטב חיוני לטעם האנצ'ילדה. ב... קרא עוד
זהו בוריטו ארוחת בוקר פשוט, טעים ומשביע, ללא תוספות. היתרון הגדול במתכון הזה הוא הבסיס שלו. המרכיבים העיקריים הם ביצים מקושקשות ותפוחי אדמה מטוגנים עם פלפלים, אבל אפשר להוסיף כל מה שרוצים או... קרא עוד
קסדייה זו ממולאת בגבינה מותכת, פלפלי פובלנו קלויים ונתחי עוף, כולם דחוקים בין טורטיות חמות. פורסים את הקסדייה לפלחים ומגישים כמנה ראשונה עם מטבל אבוקדו קרמי. לעוד... קרא עוד
הכוכב של תבשיל מקסיקני זה הוא עוף בגריל, מבושל עם אורז, עגבניות, שום, כוסברה ושפע של גבינה מותכת. המילוי מכוסה בטורטיות תירס וצלוי עד להזהבה. קרא עוד
קערות טורטיה אכילות הן דרך ייחודית אך פשוטה להגיש עוף. פשוט גלגלו את הטורטיות לפי ההוראות ואפו עד שהן יציבות ופריכות. מלאו את הקערות בעוף מגורר וירקות ברוטב עגבניות. קרא עוד
עלי כרוב, מאודים קלות במים חמים עד שהם גמישים וירוקים בהירים, מושלמים להכנת בוריטוס במקום טורטיות או פיתה. אדו את כל הצרור ואחסנו את העלים בערימה בין מגבות נייר לחות. קרא עוד
המפתח לגרסה הצמחונית הזו של פיצה עוף ברביקיו הוא לגרום לפטריות להשחים יפה ופריכות לפני הוספת הרוטב. הקפידו לבשל אותן ללא הפרעה במשך 5 הדקות הראשונות כדי לאפשר להן להתחיל להשחים. זה... קרא עוד
צלו תירס מתוק ועגבניות עסיסיות ובשלות לקבלת סלסה קיצית טעימה. כסו את הסלסה על ביצים מקושקשות עם צ'וריסו צלוי ועטפו בטורטיות תירס חמות. הקפידו להוסיף גבינה תוך כדי. קרא עוד
קדירה זו עשויה מכרובי ניצנים מגוררים, מעורבבים עם גבינה מותכת ואפויים מתחת לציפוי פנקו פריך. מעבד מזון יעזור לכם לקרוע במהירות את הנבטים הקטנים, ו... קרא עוד
מטבל גבינתי עשיר ודביק זה עם תרד, ארטישוק ופלפלים קלויים הוא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. והחלק הכי טוב הוא שהוא מוכן בקערת לחם. לאחר שסיימתם את המטבל עם הקרקרים והירקות, הקערה שנותרה... קרא עוד
טגנו ביצה עם תפוחי אדמה ופלפלי צ'יפוטלה לארוחת בוקר ועטפו אותה בטורטיה עם אבוקדו פרוס וגבינה מגוררת. זהו בוריטו משביע וטעים, חדש לכל המשפחה ונוח לאכילה בדרכים. קרא עוד
כדי לתת להמבורגרים שלה טוויסט טקס-מקס חריף יותר, רי דראמונד ערבבה בשר בקר טחון עם צ'וריסו נא ופלפלי צ'ילי ירוקים משומרים. לאחר מכן היא כיסתה את הלחמניות במיונז וכוסברה טרייה, בלי— קרא עוד
מאכל צמחוני טעים זה בהשראה מקסיקנית הוא מועדף על המשפחה. גלילי טורטיה ממולאים בבטטות ושעועית שחורה מונחים בשכבות, מעליהם רוטב עגבניות חריף, מפוזרים בנדיבות בגבינה מגוררת, ונאפים עד... קרא עוד
פרוסות בטטה דקות נאפות בתנור עד שהן פריכות, כמו נאצ'וס צ'יפס. מעל כל פרוסה מניחים צ'וריסו צלוי ומפזרים גבינה מגוררת לקבלת טעם קל, מעושן וקרמי. מגישים עם סלסה. קרא עוד
איך אפשר להאכיל את כל המשפחה בארוחה טעימה ומשביעה כשיש לכם רק שתי נקניקיות הודו קטנות בהישג יד? הכינו טאקו! טורטיות תירס חמות ממולאות במילוי בשר, ירקות טריים וגבינה מגוררת. גם מבוגרים וגם ילדים יאהבו את זה. K - קרא עוד
בוריטו זה ממולא בכל מרכיבי ארוחת הבוקר הפופולריים: ביצים מקושקשות, תפוח אדמה מטוגן, נקניקיות וגבינה. הוא עשוי מנקניקיית צ'וריסו מקסיקנית גולמית. אל תבלבלו אותו עם נקניקיות ספרדיות בבישול יבש. כל כך טעים ומשביע! קרא עוד
אם אתם מחפשים תוספת מרשימה אך קלה להכנה לחג הבא שלכם, נסו את העגבניות הממולאות האלה באורז חום, עשבי תיבול, גבינה מקסיקנית ותבלינים. אתם יכולים אפילו להשתמש בשאריות. קרא עוד
צינורות עוף וגבינה מקסיקניים אלה נאפים בתנור תחת שכבה של רוטב עגבניות וצ'יפוטלה, המעניק להם טעם חריף ומעושן. למילוי, השתמשו בעוף בגריל ובשני סוגי גבינות (מונטריי ג'ק ו- קרא עוד
למסיבת הבית הבאה שלכם, הכינו את מטבל הצ'ילי קון קסו (צ'ילי עם גבינה) הסמיך הזה, עשוי מארבעה סוגי גבינות ומעליו סלסה טרייה של פיקו דה גאיו. גבינת שמנת, צ'דר, מונטריי ג'ק ומוצרלה מעניקים למטבל הזה מרקם מדהים וטעם עשיר. קרא עוד
ההמבורגרים האלה נוצרו בהשראת המתכון לצ'ילי רלנו, פלפלים ממולאים מקסיקניים. התוצאה היא צ'ילי רלנו בלחמנייה: קציצת בקר עבה ועליה רוטב מקסיקני חריף, גבינה מותכת ופלפלי פובלנו קלויים. קרא עוד
הכוכב של הטאקוס האלה הוא פטריות פורטובלו צלויות. עם מילוי כזה, אפילו לא תזכרו את הבשר! ודאו שהפטריות מתבשלות היטב בצד הקמור לפני שאתם הופכים אותן. זה ייתן להן טעם טוב יותר. מרכיב מעניין נוסף הוא קרא עוד
תיהנו משילוב של בשר סרטנים טבעי ברוטב מיונז, אספרגוס עסיסי וגבינה מותכת על פרוסת לחם פריכה. כריכים אלה מושלמים כמנה ראשונה במסיבה או כפינוק לאירוע מיוחד. הם טובים במיוחד ב... קרא עוד
למתכון מק אנד צ'יז הזה, אין צורך לבשל את הפסטה בנפרד: היא מבושלת ישירות בחלב, ויוצרת בסיס סמיך, חלבי ועמילני לרוטב. שלושה סוגי גבינות (מוצרלה, מונטריי ג'ק וגבינת שמנת), שמנת חמוצה, - קרא עוד
קסו פונדידו אולי קרוב משפחה מקסיקני רחוק של פונדו שוויצרי, אבל זה יותר מרוטב גבינה מותך. מלבד הגבינה, הוא ממולא במילוי עשיר של בשר טחון מטוגן וירקות. רי דראמונד הוסיפה גם את הדברים הבאים למתכון שלה: קרא עוד
עם המתכון הזה, אתם לא צריכים לדאוג שקציצות ההודו הבריאות והרזות שלכם יתייבשו. פשוט הוסיפו קצת קישואים מגוררים לבשר הטחון! זה יוסיף עסיסיות מבלי להשתלט על הטעם של שאר המרכיבים. הכינו המבורגרים עם קציצות ההודו האלה ב- קרא עוד
פריטטה זו של גבינה וחזיר, ממולאת בברוקולי בריא, מושלמת לארוחת צהריים, וניתן להגיש שאריות לארוחת צהריים עם סלט ירוק קל. היא מושכת במיוחד בגלל השילוב המנצח של גבינה וחזיר. עוד... קרא עוד
אפילו עם הנגאובר, אפשר להכין ארוחת בוקר שהיא לא רק מזינה אלא גם יפה. המתכון הזה נותן לכם שניים באחד: כריך גבינה חם וביצה בלחם. פשוט מרכיבים את כריך הגבינה, חותכים חור במרכז וצולים את המנות יחד. קרא עוד
אם אתם מחפשים לפנק את יקיריכם במנת טקס-מקס צבעונית, אנצ'ילדות עוף הן הבחירה המושלמת! ניתן להגיש אותן כמנה ראשונה או עיקרית, הן קלות להכנה ונראות חגיגיות מאוד. אנצ'ילדות עשויות מ... קרא עוד
פלפלי הקובנים החריפים קלות הם בדיוק בגודל הנכון למילוי בגבינה ולעטוף בטורטיות תירס חמות. צולים אותם על הגריל לכמה דקות עם עגבניות ובצל, ואז ממלאים בגבינה מגוררת. והשאר... קרא עוד
בייקון פריך משלים בצורה מושלמת גבינת צ'דר נמסה וגבינת מונטריי ג'ק בכריך החם הזה, שטוב באותה מידה לארוחת בוקר או כחטיף לאורך כל היום. בעת הצלייה, שימו לב לאש כדי למנוע מהלחם להישרף לפני שהגבינה נמסה. קרא עוד
נאצ'וס טקס-מקס, ממולאים במגוון תוספות, הם חטיף נהדר, מתאבן למסיבה, או אפילו ארוחת ערב. מתכון הנאצ'וס הזה מוכן כולו מאפס, כולל צ'יפס טורטיה תירס, שתוכלו לטגן אם תרצו. קרא עוד
המטבל החגיגי הזה עמוס בבשר בקר מתובל, המון גבינה, עגבניות ופלפלי צ'ילי, והוא משביע להפליא, למרות שזו רק מתאבן. הוא עשוי מבירה, מה שמעניק לו טעם עשיר ועמוק. הוסיפו - קרא עוד
מנת פתיחה זו באורך שני מטרים מספיקה לפינוק של כמה עשרות אנשים, שישמחו מהנאצ'וס המוגשים בקשת צבעים. להגשה תצטרכו שולחן ארוך באורך שני מטרים עליו תוכלו להניח את המנות הראשונות בנפרד. קרא עוד
רוטב טבילה זה קל להכנה עם בירה וגבינה מגוררת, וניתן להתאים אותו אישית עם כל תוספות או תוספת שתרצו. נסו את התערובת המוצעת של כוסברה טרייה, בצל אדום וחלפיניו כבוש, או... קרא עוד
הכינו פלפלים ממולאים בסגנון טקס-מקס. הם נהדרים כמנה עיקרית או כמתאבן. פלפלי פובלאנו משמשים למילוי, שבניגוד לפלפלי צ'ילי אחרים, יש להם טעם עדין ומעט מתוק. קרא עוד
ניתן להכין את רוטב המקרוני והגבינה האהוב על כל ילד למנה ראשונה מיניאטורית שקל לאכול בידיים, מה שהופך אותה ללהיט במסיבת ילדים. מניחים את המקרוני והגבינה בתבניות מאפינס, ואז מניחים כל אחד מהם בקערה. קרא עוד
לחטיפים בזמן צפייה במשחק או השתתפות באירוע ספורט, הכינו את הכריכים המיניאטוריים האלה בצורת כדורגל. למרות גודלם, הם פשוטו כמשמעו מלאי טעם. בין שתי פרוסות פומפרניקל נמצאת מנה נדיבה של פסטרמה. קרא עוד
ניתן להכין מק אנד צ'יז לחלוטין במיקרוגל, מה שמבטל את הצורך לבשל את רוטב המקרוני והגבינה בנפרד. זה נוח כמו חימום מחדש של ארוחה מוכנה מראש, אבל זה טעים תוצרת בית. והכל מוכן תוך 15 דקות בלבד! תערובת של ארבע גבינות – - קרא עוד
למרות שאגרולים הם טיפוסיים אמריקאים-סיניים, מתכון זה נותן להם טוויסט טקס-מקס. טכניקת הבישול זהה - טיגון עמוק של האגרולים - והמרכיבים הם טקס-מקס. התוצאה ייחודית וטעימה. קרא עוד
מתאבן מעורר תיאבון זה של רוטב גבינה עם נגיעה של בירה יהיה במרכז תשומת הלב במסיבת הבית שלכם. חשוב להשתמש בגבינה מגוררת טרייה במתכון הזה, מכיוון שהגבינה המגוררת מראש מצופה בתערובת המונעת ממנה לשקוע. קרא עוד
המטבל הסמיך והגביני הזה הוא אחד מאותם מתאבנים שאנשים מושיט יד אליהם ראשונים במסיבות. אין פלא: מי יכול לעמוד בפני רוטב גבינה דביק שמעליו קרום פריך במיוחד של קרקרים גרוסים ו... קרא עוד
הכינו את המטבל הגבינתי והדביק הזה לאירוע מיוחד, הכולל בשר סרטנים אמיתי ושפע של תרד בריא. שלושה סוגי גבינות - שמנת, פרמזן ומונטריי ג'ק - מוסיפים למנה הראשונה טעם עשיר, בעוד שתוספת יפנית פריכה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד
הכינו מק אנד צ'יז בסגנון מקסיקני על ידי הוספת תירס קלוי, עגבניות ופלפלי צ'ילי על המקרוני והגבינה. הוסיפו גבינה מגוררת וצ'יפס טורטיה גרוסים ואפו עד שהם פריכים. קרא עוד
אם אתם רוצים להכין כריכים חמים בבוקר במהירות בלי לחתוך ולהרכיב את כל המרכיבים, הקפאה היא החבר שלכם. הרכיבו כמה פאניני עם לחם קלוי, פרוסות דקות של חזיר, גבינה, פלפלי צ'ילי משומרים וחביתה. קרא עוד
בסוף שבוע חופשי, הוציאו את הסיר הכי גדול שלכם והתחילו לבשל כמות ענקית של צ'ילי. כל הזמן שהושקע במנה הזו יוחזר לכם באמצע השבוע כשתגלו שהמקפיא שלכם מלא בארוחת ערב, ואתם יכולים... קרא עוד
גרסת המק אנד צ'יז הזו מוכנה כולה על הכיריים. צפו לשילוב טעים של רוטב גבינה שמנתי, אספרגוס עסיסי, אפונה ירוקה ופיסות מלוחות של בייקון מטוגן, המשמשות גם כתוספת פריכה. רוטב גבינה לפסטה - קרא עוד
לכל אוהבי הפיצה ושונאי הבצק, מתכון זה מציע להשתמש בבגט צרפתי כבסיס. חותכים אותו לפרוסות, לאחר מכן חצו כל פרוסה אופקית, מפזרים תוספות, כולל כמה סוגי גבינה, ו... קרא עוד
אבקת צ'ילי, כוסברה וכמון מעניקים לעוף ולפלפלים טעם פהיטה חריף. לאחר מכן, המילוי נעטף בבצק פיצה, ויוצר פאי מושלם למנות ראשונות. פורסים ומגישים עם בירה מקסיקנית קרה כקרח ל... קרא עוד
ארוחת ערב טעימה זו בהשראה מקסיקנית אורכת רק חצי שעה להכנה. אנצ'ילדות הן צינורות טורטייה תירס ממולאים בעוף, מעליהם רוטב, מפוזרים בגבינה, ואפויים בתנור עד שהגבינה נמסה. עבור - קרא עוד
"למקרוני וגבינה יש מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה מק אנד צ'יז משלה רק בחגים, ובשאר הזמן זה היה פשוט מהסוג המוכן מראש מקופסה. כמבוגרת, המצאתי מתכון -" קרא עוד
החלק הכי טוב בתפוחי אדמה אפויים הוא הקליפה הפריכה שלהם. במתכון הזה, קליפות תפוחי האדמה הופכות לבסיס למנה ראשונה. הכינו קליפות קלאסיות או גבינתיות ומלאו אותן כמו סירות בשעועית מטוגנת משומרת. קרא עוד
תוספת בסגנון טקס-מקס זו עשויה מתפוחי אדמה אדומים חדשים, מבושלים בשלמותם ולאחר מכן מעוכים בקליפתם עד שהם יוצרים פירה עבה. בצל ירוק ו... קרא עוד






































































































