תה עם חלב וטפיוקה

קולות: 2

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תה עם חלב וטפיוקה - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1 כוס פניני טפיוקה (סאגו קסאווה)
כוס סוכר אחת
6 שקיקי תה יסמין (או תה ירוק עם יסמין)
0.5 כוסות מתוק חלב מרוכז

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תֵה יָרוֹק, טפיוקה, חלב מרוכז

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו סוכר וכוס מים בסיר קטן. הביאו לרתיחה על אש בינונית. הסירו מהאש ותנו להם להתקרר.
בסיר גדול, הביאו לרתיחה 8 כוסות מים על אש גבוהה. הוסיפו את פניני הטפיוקה, החזירו לרתיחה ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, במשך 15 דקות.

כבו את האש, כסו את הכדורים והניחו להם להשרות במים עוד 15 דקות. סננו ושטפו במים קרים. הניחו בכלי יחד עם הסירופ הקר המוכן ושמרו במקרר עד יומיים.

הניחו 6 שקיקי תה בכלי עמיד בחום והוסיפו 4 כוסות מים רותחים. הניחו לחליטה למשך 20 דקות. הוציאו את השקיות והשליכו אותן. הניחו לתה להתקרר והכניסו למקרר.
לפני ההגשה, מניחים 0.5 כוסות טפיוקה בתחתית כוס ומערבבים היטב עם חלב מרוכז. יוצקים את התה ומגישים עם קשית גדולה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / קינוחים / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / סנדרה לי

מתכונים דומים