סלט פירות באלינזי עם ליצ'י וחלב קוקוס
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בתענוג טרופי אמיתי. סלט זה, מלא בפירות כמו מלון, פפאיה, אננס, מנגו, ליצ'י ופתיתי קוקוס, ייקח אתכם לאיים הטרופיים. הפרי מתובל ברוטב מרענן של חלב קוקוס ומיץ ליים, מעט אניס כוכבי מוסיף נופך חריף נפלא, וקורט מלח משלים את המתיקות הפירותית ויוצר טעם מורכב יותר. קררו את הסלט לפני ההגשה ותיהנו.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות מלון קנטלופ חתוך לקוביות
- 2 כוסות מלון דבש קצוץ לקוביות
- 2 כוסות פפאיה בשלה, חתוכה לקוביות
- 2 כוסות אננס טרי, ללא ליבה וחתוך לקוביות
- 0.5 כוס חלב קוקוס
- 2 כפות סוכר דק במיוחד
- מיץ מ-2 ליימים + כפית אחת של גרידה דקה
- 6 ליצ'י, קלופים, מגולענים וקצוצים גס
- אניס 3 כוכבים
- 2 מנגו, קלופים, מגולענים וחתוכים לקוביות
- פתיתי קוקוס, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מלון קנטלופ, אֲנָנָס, ליצ'י, מַנגוֹ, פָּאפַּאיָה, מיץ ליים, חלב קוקוס, פתיתי קוקוס, כוכב אניס
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו את המלון, הפפאיה, האננס, חלב הקוקוס, הסוכר, מיץ וגרידת הליים, הליצ'י, אניס הכוכבים, המנגו וקורט מלח. כסו וקיררו במקרר למשך שעה. הסירו את הרוטב מהסלט. העבירו את הסלט לצלחת הגשה. פזרו פתיתי קוקוס.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
