זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

תה קר מתוק וקרמי זה מקבל את טעמו הייחודי מהל, אניס כוכבי ווניל. יש להניח לו להשרות במקרר לפני ההגשה כדי לאפשר לטעמים להתמזג. תה טעים זה מרענן להפליא ביום חם, לכן יש לשמור הרבה קרח במקפיא.

רכיבים:

• 4 תרמילי הל ירוקים, כתושים קלות
• 2 אניס כוכבים
• 1/4 כוס תה שחור תאילנדי בעל עלים רופפים
• 1/4 כוס סוכר
• 0.5 כפיות תמצית וניל טבעית
• 1/4 כוס חלב מרוכז ממותק
• ציוד מיוחדגזה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תה שחור, הֶל, כוכב אניס, חלב מרוכז

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את תרמילי ההל והאניס בסיר קטן ומוזגים פנימה 4 כוסות מים. מביאים לרתיחה ומוסיפים את התה. מכבים את האש, מכסים ומניחים לחליטה של ​​2 דקות.
שלב 2
• קפלו חתיכת בד גבינה לשניים והניחו אותה במסננת. סננו את התה דרך בד הגבינה לתוך קערה קטנה. הוסיפו את הסוכר והווניל וערבבו עד להמסה מלאה. הוסיפו את החלב המרוכז וקיררו עד לצינון מלא, כשעה.
שלב 3
• מלאו 4 כוסות בקרח כתוש. מזגו את התה לכוסות מעל הקרח.

קולות: 1