זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: ביצה אחת בלחם

התעוררו ביום החופשי שלכם ובשלו ביצת עין בחלמון רך על טוסט זהוב-חום. ביצת עין טעימה במחבת היא ארוחת בוקר מושלמת של 5 דקות!

רכיבים:

• פרוסת לחם אחת האהובה עליכם
• כף אחת (15 גרם) חמאה
• ביצה אחת
• מלח ופלפל שחור טחון

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, לֶחֶם לָבָן

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בעזרת חותכן עוגיות או כוס, חותכים חור במרכז חתיכת לחם.
שלב 2
• מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה וממיסים את החמאה. לאחר שהחמאה נמסה, מוסיפים פרוסת לחם ושוברים ביצה ישירות למרכז החור.
שלב 3
• מבשלים עד שהביצה מתייצבת בתחתית, 30-45 שניות. מתבלים את הביצה במלח ופלפל. לאחר כדקה, הופכים את הלחם עם הביצה המטוגנת בעזרת מרית ומתבלים את הצד השני במלח ופלפל.
שלב 4
• הזיזו את הלחם במחבת כדי לספוג את החמאה המומסת. חלמון הביצה צריך להיות עדיין רך בסוף הבישול.

קולות: 13