ביצים אפויות בקיני תפוחי אדמה

קולות: 2

איך להכין - ביצים אפויות בקני תפוחי אדמה

זְמַן: שעה ו-50 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 243, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 15 ג'., פחמימות 23 ג'., סִיב 2.5 ג'., כולסטרול 372 מ"ג, נַתרָן 313 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

בסוף שבוע, פנקו את יקיריכם בארוחת בוקר כיפית של ביצים מטוגנות בתוך קיני תפוחי אדמה. כדי להכין אותה, תצטרכו תבנית מאפינס, ביצים וכמה תפוחי אדמה מבושלים, שתוכלו לאפות ערב קודם ולגרר. מניחים את תפוחי האדמה המגוררים בכל חלל בתבנית המאפינס, אופים, לאחר מכן ממלאים את הקינים בביצים ואופים שוב עד שהביצים מתייצבות וקצוות קיני תפוחי האדמה פריכים. זהו פינוק טעים, משביע ומעורר תיאבון. ילדים יאהבו במיוחד אותו מוגש כך.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 - 8 תפוחי אדמה בינוניים
24 ביצים גדולות
מלח ופלפל שחור טחון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, תַפּוּחַ אַדֲמָה

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
אפו את תפוחי האדמה עד שהם רכים, 45 דקות עד שעה. הניחו להם להתקרר, לאחר מכן קלפו אותם וגרדנו אותם. תבלו בנדיבות במלח ופלפל.

מחממים תנור ל-220 מעלות צלזיוס. רססו שתי תבניות מאפינס של 12 כוסות בתרסיס שמן.
יוצקים 3-4 כפות של תפוח אדמה מגורר לכל שקע בתבנית האפייה. לוחצים בעדינות בעזרת האצבעות, תוך כדי לחיצה על תפוח האדמה לתחתית ולדפנות כל שקע כדי ליצור קינים. רססו שוב בתרסיס שמן. אופים במשך 15-20 דקות. משגיחים על הקינים כדי למנוע מהם להישרף.
הניחו לקינים להתקרר והנמיכו את טמפרטורת התנור ל-200 מעלות צלזיוס. לאחר מכן, שברו ביצה בכל קן. פזרו מלח ופלפל שחור ואפו עד שהחלבונים מתייצבים, כ-15 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אכילה בריאה / תכולת שומן נמוכה / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / מתאבנים של ביצים / רי דראמונד

אוספי מתכונים