אסקרולה מבושלת עם שום

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 55, שומן כולל 3.5 ג'., שומנים רוויים 0.5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 5 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 174 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

לסלט אסקרולה עסיסי ובריא יש מרירות טבעית שלא כולם נהנים ממנה. אבל במתכון הזה, הירקות מועשרים בטעם עשיר וחריף ובחריפות של פלפל אדום, מה שהופך אותם לטעימים במיוחד. בשלו את האסקרולה בחמאת שום עם קורט פתיתי פלפל אדום. לאחר שהעלים נובלים, הסירו מהאש. זוהי תוספת מושלמת לכל מנת בשר, עוף או דגים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

במחבת, מטגנים 3 שיני שום כתושות בשמן זית עד להזהבה. מוסיפים כמה קורטות של פתיתי פלפל אדום. מוסיפים את האסקרולה הקצוצה, מתבלים במלח ומערבבים. מכסים ומבשלים על אש קטנה עד שהירקות נובלים, כ-5 דקות.

מתכונים עם מרכיבים דומים: סלט אסקרול, פתיתי פלפל אדום, שׁוּם

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / מנות לחולי סוכרת / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים