שרימפס מושרה ברוטב סויה עם ג'ינג'ר וליים

קולות: 2

איך להכין - שרימפס במרינדה של רוטב סויה עם ג'ינג'ר וליים

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 137, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 18 ג'., פחמימות 7 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 143 מ"ג, נַתרָן 2397 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

שרימפס מושרה בתערובת של רוטב סויה, ג'ינג'ר, מיץ ליים ושום, ולאחר מכן צלוי על הגריל, טעים להפליא. שרימפס גדול מתאים ביותר למתכון הזה. 20 דקות של השריה מספיקות כדי להחדיר להם טעם. מגישים כמנה ראשונה עם משקאות אלכוהוליים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם שרימפס גדול, לא קלוף
2 בצלי שאלוט גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות
5 ס"מ שורש ג'ינג'ר, קלוף וקצוץ
4 שיני שום, כתושות
3/4 כוס רוטב סויה (ללא גלוטן)
0.5 כוס מיץ ליים סחוט טרי
2 כפות סוכר
1/4 כוס בצל ירוק קצוץ
1/4 כוס חמאת בוטנים
1/4 כפית פלפל שחור גרוס גס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, שורש ג'ינג'ר, רוֹטֶב סוֹיָה, חמאת בוטנים, מיץ ליים, בצל ירוק, גרגירי פלפל שחור

בישול המנה לפי המתכון:

שלבו את בצלצלי השאלוט, הג'ינג'ר, השום, רוטב הסויה, מיץ הליים והסוכר בבלנדר וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הבצל הירוק והשמן וטחנו עד לקבלת תערובת חלקה. תבלו בפלפל שחור לפי הטעם.
מניחים את השרימפס בקערה גדולה, יוצקים עליהם את המרינדה ומניחים להם להשריה בטמפרטורת החדר במשך 20 דקות.