מק'ן'צ'יז טבעוני בתנור

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 402, שומן כולל 16 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 17 ג'., פחמימות 52 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 5 מ"ג, נַתרָן 291 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

"בין אם אתם מארחים אורחים טבעוניים או מנסים להפחית את צריכת מוצרי החלב, אני מבטיחה שגרסת המק אנד צ'יז הזו תהיה להיט אצל כולם. שמרים תזונתיים מוסיפים טעם גבינתי, ובשילוב עם חרדל טחון, יוצרים רוטב שכמעט כמו הדבר האמיתי. ורסק דלעת מוסיף בדיוק את הכמות הנכונה של טעם גבינתי", משתפת קרדיאה בראון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם קרני פסטה
1.5 כוסות קשיו גולמיים
1/4 כוס שמרים תזונתיים
כפית אחת של קורנפלור
כפית אבקת שום אחת
0.5 כפיות חרדל טחון
חבילה אחת (350 גרם) מחית דלעת קפואה, מופשרת
כף אחת. פירורי לחם פנקו
0.5 כוס פרמזן ללא מוצרי חלב
1-2 כפות שמן זית
ציוד מיוחדבלנדר עוצמתי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, אגוזי קשיו, אבקת חרדל, אבקת שום, עֲמִילָן

בישול המנה לפי המתכון:

מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושומרים חמה.
בינתיים, ערבבו את אגוזי הקשיו עם מספיק מים רותחים כדי לכסות אותם בקערה בינונית. הניחו למשך 10 דקות. סננו.

חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
שלבו את האגוזים המושרים, שמרי התיבול, קורנפלור, אבקת השום, החרדל הטחון ו-1.5 כוסות מים בבלנדר בעוצמה גבוהה. טחנו עד לקבלת תערובת חלקה, הוסיפו עוד מים במידת הצורך כדי להגיע למרקם הרצוי. הוסיפו את מחית הדלעת ותבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מניחים את הפסטה המבושלת והרוטב בתבנית אפייה משומנת קלות בגודל 23x33 ס"מ. מערבבים את הפנקו, הפרמזן ושמן הזית בקערה. מפזרים באופן שווה על הפסטה. אופים עד שהפסטה מבעבעת והציפוי זהוב-חום, 20-25 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות טבעוניות / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / תַנוּר / מנות סתיו / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / פַּסטָה / מנות דלעת / מנות עיקריות של דלעת / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים