תערובת אגוזי מסאלה וחטיפים

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 323, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 241 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

בתערובת החטיפים הזו יש הכל: בוטנים, פיסטוקים, צ'יפס תפוחי אדמה, בייגלה, אגוזי תירס, מנגו מיובש ותיבול קוקוס מסאלה, שמוסיפים לתערובת את טעמי המטבח ההודי. מוסיפים את המנגו המיובש אחרון, לאחר שהתערובת התקררה לחלוטין.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תערובת תבלינים מסאלה

1/4 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
3 כפות סוכר
2 כפיות תבלין גאראם מסאלה
כפית אחת של אבקת קארי
0.5 כפיות כורכום טחון

אֱגוֹזִים

שמן צמחי או קנולה לשימון תבנית האפייה
חלבון של ביצה גדולה אחת
3 כוסות פיסטוקים גולמיים לא מלוחים
1 כוס בוטנים גולמיים לא מלוחים
כוס אחת של בייגלה מיני
כוס אחת של צ'יפס תפוחי אדמה
0.5 כפות אגוזי תירס
0.5 כוס מנגו מיובש קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פיסטוקים, בֹּטֶן, פתיתי קוקוס, קָארִי, כּוּרכּוּם, גאראם מסאלה

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו קוקוס, סוכר, גאראם מסאלה, אבקת קארי, כורכום, אם משתמשים, ו-1.5 כפיות מלח בקערה קטנה והניחו בצד.
מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים קלות תבנית אפייה עם שוליים בשמן צמחי.

אֱגוֹזִים:

מניחים את חלבון הביצה בקערה גדולה ומקציפים עד לקבלת קצף. מוסיפים את האגוזים, הבייגלה, הצ'יפס ואגוזי התירס ומערבבים לציפוי. מוסיפים את תערובת התבלינים ומערבבים לציפוי.
פזרו את תערובת האגוזים באופן שווה על תבנית האפייה המוכנה ואפו, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, 15-20 דקות. הניחו להתקרר על תבנית האפייה.
מעבירים את תערובת האגוזים לקערה גדולה ומערבבים פנימה את המנגו המיובש.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / חטיפים מהירים / מנות למסיבה / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חֲטִיפִים / מגוון מתאבנים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים