עוגיות שוקולד צ'יפס עם קוקוס

קולות: 1

איך להכין - עוגיות קוקוס עם שוקולד צ'יפס

זְמַן: שעה ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 142, שומן כולל 7 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 19 מ"ג, נַתרָן 71 מ"ג, סוּכָּר 12 ג'.

אופים עוגיות שוקולד צ'יפס אמריקאיות קלאסיות עם טעם מדהים של פתיתי קוקוס. הוספת שוקולד צ'יפס משובחים במקום שוקולד צ'יפס רגילים מבטיחה טעם שוקולד מקסימלי בכל ביס.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 ו-1/4 כוסות קמח פרימיום
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח דק
1 כוס מיני שוקולד צ'יפס
0.5 כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, פתיתי קוקוס, שוקולד צ'יפס (גרגירים), סוכר חום, תמצית וניל

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, מקציפים את החמאה, הסוכר החום והסוכר המגורען במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, סודה לשתייה ומלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ולשים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את שוקולד צ'יפס והקוקוס.

רפדו שתי תבניות אפייה בנייר אפייה. גלגלו כף גדושה של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו את הכדורים על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, וקיררו למשך 30 דקות.
בינתיים, הניחו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.

בעת מדידת קמח, יש למדוד אותו בכפית לתוך כוס מדידה יבשה ולהסיר עודפים. הסרת קמח ישירות מהשקית בעזרת כוס מדידה תדחס אותו, וכתוצאה מכך ייצרו מאפים יבשים.
אפו את העוגיות עד שהן מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. הניחו להן להתקרר על תבניות האפייה במשך 10 דקות, לאחר מכן העבירו אותן לרשתות צינון ותנו להן להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים