זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

מרק תאילנדי ארומטי זה עשוי מחלב קוקוס, עוף, למון גראס, צ'ילי תאילנדי ותבלינים נוספים לקבלת טעם עשיר ומורכב. בוק צ'וי מוסיף טעם ירקות רענן ומספק סיבים חיוניים.

רכיבים:

• פחית אחת (340 גרם) חלב קוקוס
• 1/4 כוס למון גראס
• חזה עוף 220 גרם.
• כפית כמון אחת
• כפית כוסברה אחת

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חזה עוף, כרוב בוק צ'וי, חלב קוקוס, שורש ג'ינג'ר, למון גראס, פלפל צ'ילי, כַּמוֹן, כּוּסבָּרָה, רוטב דגים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מטגנים בשמן 3 שיני שום קצוצות, 3 כפות ג'ינג'ר מגורר, 1/4 כוס למון גראס קצוץ, כפית כמון וכוסברה וצ'ילי תאילנדי.
שלב 2
• מוסיפים חזה עוף נא פרוס אחד ובצל פרוס אחד; מבשלים במשך 5 דקות. מוסיפים בוק צ'וי קצוץ, 4 כוסות מים, פחית אחת של חלב קוקוס, כוסברה ו-2 כפות רוטב דגים; מבשלים במשך 8 דקות.

קולות: 1