עוגת פופס שוק עוף

קולות: 1

זְמַן: שעתיים וחצי
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 563, שומן כולל 29 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 78 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 2 מ"ג, נַתרָן 436 מ"ג, סוּכָּר 54 ג'.

רגלי העוף האלה אינן דורשות טיגון עמוק. התבוננו מקרוב ותגלו שאלו עוגות קייק פופס עשויות באופן מציאותי! כדי להכין את רגלי העוף המטוגנות המלאכותיות האלה, שלבו עוגת שוקולד מפוררת עם ציפוי, צרו מהתערובת צורות אליפסה, והכניסו לכל אחת מהן קשית מזוגגת לבנה עם מרשמלו בקצה. זו תהיה העצם. למראה מטוגן, טבלו את עוגות הקייק פופס בטופי מומס מעורבב עם קורנפלקס כתוש.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חבילה אחת (425-450 גרם) של תערובת לעוגת שוקולד (+ כל המרכיבים הנוספים הדרושים)
1 כוס ציפוי גבינת שמנת
16 מיני מרשמלו
16 קשיות מלוחות
2 כוסות סוכריות מומסות לבנות
חבילה אחת (340 גרם) של חתיכות טופי לאפייה
2-4 כפות שמן קוקוס
1/4 כוס קורנפלקס גרוס
פתיתי מלח ים, לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תערובת לעוגה, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, מרשמלו, קַשׁתִית, שמן קוקוס, פְּתִיתֵי תִירָס

בישול המנה לפי המתכון:

רססו תבנית אפייה בגודל 22x32 ס"מ בתרסיס שמן. ערבבו את בלילת עוגת השוקולד לפי הוראות היצרן ויוצקו לתבנית המוכנה. אפו את עוגת הספוג לפי הוראות היצרן ותנו לה להתקרר.

מפוררים את עוגת הספוג לקערה גדולה. מוסיפים את הציפוי ומערבבים בידיים עד לקבלת תערובת חלקה.

בעזרת ידיים לחות, צרו מהתערובת 16 אליפסות הדוקות, עצבו אותן לצורות בצורת ביצה (5-6 ס"מ באורך) ולחצו אותן קלות במרכז. הניחו על שתי תבניות אפייה מרופדות בנייר אפייה.

הדביקו מרשמלו מיני לקצה אחד של כל קשית, לאחר מכן הכניסו אותם לתוך עוגיות הקייק פופס, תוך כדי עיצוב עדין לצורת רגלי עוף. החזירו את עוגיות הקייק פופס של "רגל עוף" לתבניות האפייה. הקפיאו את עוגיות הקייק פופס להתייצב מעט, למשך 15-20 דקות.

המיסו את סוכריות המרקם הנמסות בקערה במיקרוגל. טבלו את קשיות המרשמלו בציפוי הלבן, החזירו אותן לתבניות האפייה וקיררו עד שהן מתייצבות לחלוטין. חזרו על הפעולה לקבלת ציפוי עבה יותר. מקררים.

ערבבו את הטופי עם 2 כפות שמן קוקוס והמיסו אותו במיקרוגל תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת חלקה (הוסיפו עוד שמן קוקוס במידת הצורך כדי שהקרמל יהיה נוזלי). הוסיפו את הקורנפלקס. הניחו את התערובת על עוגיות הקייק פופס בעזרת כף, וכסו אותן לחלוטין (מלבד הגלעין); פזרו מלח. הכניסו למקרר עד להתייצבות מלאה.