לחמניות "חזירים"

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 174, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 29 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 24 מ"ג, נַתרָן 359 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

במקום לחם מסורתי, הגישו את הלחמניות הכיפיות האלה בצורת חזיר לארוחת ערב. כדי להקל על העניינים, הכינו אותן מבצק לחם קנוי ושתפו את כולם. ילדים בוודאי יאהבו לעצב את הבצק לחזירים לאכילה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם בצק לחם לבן קפוא, מופשר
2 כפות חלב
ביצה גדולה אחת
קורט מלח גס
16 זרעי שומשום שחורים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק שמרים, שׂוּמשׂוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס, מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומרססים בתרסיס שמן.
ראשים:

חלקו את הבצק לשמונה חתיכות של 56 גרם (2 אונקיות). קורצו מכל חתיכה חתיכה של 2 ס"מ (0.8 אינץ') והניחו בצד. צרו מכל חתיכת בצק גדולה כדור הדוק והניחו אותן על תבנית האפייה המוכנה, במרחק של 5 ס"מ (2 אינץ') זו מזו.

ערבבו את החלב, הביצה והמלח בקערה קטנה. צרו חריץ קטן בחלקו האחורי של כל כדור בצק, קרוב לבסיס, ומשכו אותו החוצה ליצירת זנב. עבדו עם כדור אחד בכל פעם, מרחו אותו מכל הצדדים בתערובת הביצים. חתכו את חתיכת הבצק השמורה לשניים. שטחו אותה ליצירת חוטם. חברו אותה לצד הנגדי לזנב.
בעזרת קיסם נקב את הנחיריים (השאירו את הקיסמים בפנים בזמן שהלחמניות נאפות). צרו שתי אוזניים משולשות מהחצי השני של הבצק. לחצו אותן על ראש החזיר; הכניסו קיסם לחלק האחורי של כל אוזן כדי להחזיק אותה במקומה בזמן האפייה. לחצו שתי עיני שומשום בין האף לאוזניים.
אפו עד שהלחמניות תפוחות וזהובות, 15-18 דקות. הניחו להתקרר על רשת. הוציאו את הקיסמים. הגישו את הלחמניות חמות או בטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים למנות ילדים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / תוספות / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים