סלט חם עם שרימפס ותפוחי אדמה

קולות: 4

תמונה של המנה: אנטוניס אכילאוס

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 430, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 29 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 189 מ"ג, נַתרָן 511 מ"ג, סוּכָּר ג'.

סלט זה עשוי משרימפס מושרה קלות בתבלינים ולאחר מכן נאפה בתנור עם תפוחי אדמה ופלפלים. הוא מוגש עם חסה וגבינת פטה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם תפוחי אדמה קטנים, קלופים וחצויים
1 פלפל ירוק, פרוס דק
5 כפות ליטר שמן זית
מלח גס ופלפל גרוס טרי
450 גרם שרימפס בינוני, קלוף וחצוי
2 שיני שום, קצוצות
כפית אחת של אורגנו
1/2 כפית פפריקה
1 ראש רדיקיו קטן, עלים קרועים לחתיכות קטנות
1 קטן חסה רומית, לקרוע את העלים לחתיכות קטנות
1.5 כפות מיץ לימון
1/2 כוס גבינה מפוררת פטה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שרימפס, תַפּוּחַ אַדֲמָה, גְבִינָה, סָלָט, גבינת פטה, מיץ לימון, חסה רומית, צנוניות, אוֹרֶגָנוֹ, פַּפּרִיקָה, פלפל מתוק, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט). בתבנית אפייה קטנה, מערבבים תפוחי אדמה, פלפל, כף שמן זית, חצי כפית מלח ופלפל לפי הטעם. אופים במשך 15 דקות. בינתיים, בקערה, מערבבים שרימפס, שום, אורגנו, פפריקה, כף שמן זית, רבע כפית מלח ומתבלים בפלפל לפי הטעם.
מניחים את השרימפס בתבנית עם הירקות וממשיכים לאפות, תוך ערבוב מדי פעם, עד להזהבה, עוד 12-15 דקות.