זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט חמש הדקות של סנדרה לי, המוכן עם מספר מצומצם של מרכיבים, הוא טוויסט ייחודי על סלט קפרזה המסורתי. הגרסה שלה כוללת פרחי ברוקולי קפואים, כדורי מוצרלה מיני ועגבניות שרי עסיסיות.

רכיבים:

• 4 כוסות פרחי ברוקולי קפואים (מופשרים)
• 12 עגבניות שרי, חצויות
• 1/4 כוס בצל אדום, חתוך לחצאי טבעות
• 1/2 כוס מוצרלה פרליני (בגודל של פנינה גדולה)
• 1/2 כוס רוטב לסלט של חומץ יין אדום
• פלפל טחון טרי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

כרוב ברוקולי, עגבניות שרי, בצל אדום, גבינת מוצרלה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה גדולה, ערבבו את כל החומרים מלבד הפלפל השחור.
שלב 2
• חלקו את התערובת בין 4 צלחות סלט קרות. הגישו עם פלפל גרוס טרי מפוזר.

קולות: 5