זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

לחמים שטוחים עם רוטב טבילה מלפפון-יוגורט - מתכון מפורט.

רכיבים:

• מלפפון חממה בגודל בינוני אחד
• 1 כוס יוגורט טבעי דל שומן
• 1 כוס שמנת חמוצה דלת שומן
• כף אחת של מיץ לימון
• כף אחת ועוד 2 כפיות תיבול יווני (מחולק למנות)
• מלח ופלפל שחור טחון
• 4 פיתות חלולות מדגנים מלאים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

מלפפונים, יוֹגוּרט, שמנת חמוצה, מיץ לימון, פיתה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חותכים את המלפפון לשניים לאורכו ומגרדים אותו לתוך קערה בינונית. מוסיפים את היוגורט, השמנת החמוצה, מיץ הלימון וכף של תיבול יווני. מערבבים לאיחוד.
  תפוקה: 2 כפות.
  
  תבלו במלח ופלפל. מקררים לפחות שעה. מגישים עם פיתה אפויה.
שלב 2
• מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. רססו תבנית אפייה בתרסיס שמן זית.
  
  חותכים כל פיתה ל-8 משולשים. מניחים על תבנית אפייה בשכבה אחת. רססו קלות בתרסיס שמן ופיזרו את 2 כפיות התבלין היווני הנותרות. אופים במשך 10 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים.

קולות: 2