נקניקייה בסגנון וירג'יניה
קולות: 2
"בתיכון היינו הולכות לתחנת הדלק אחרי הלימודים לקנות נקניקיות. הייתי מזמינה נקניקייה עם כל התוספות: צ'ילי, חרדל וקולסלאו", אומרת קייטי.
זְמַן: שעתיים ו-40 דקות
נקניקייה עם נקניקייה ובשר בקר טחון.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
הכנת נקניקיות נקניקיות
טגנו את הנקניקיות על גריל חם ומשמן, תוך הפיכה מדי פעם, עד להשחמה, כ-5 דקות. לחלופין, ניתן להשרות אותן במים רותחים או בבירה במשך 4-6 דקות.
הכנת רוטב צ'ילי
ערבבו בסיר גדול 450 גרם בשר בקר טחון, חצי כוס (0.5 גרם) בצל מגורר, כוס (1 כוס) רוטב עגבניות ו-170 גרם רסק עגבניות. הוסיפו כף (1 כף) אבקת צ'ילי וסוכר, חצי כפית (0.75 כפיות) מלח, חצי כפית (0.5 כפיות) מלח פלפל ושום וכוס (1 כוס) מים. ערבבו פנימה עלה דפנה אחד, כסו את הסיר ובשלו על אש בינונית עד להסמכה, כשעתיים. ערבבו פנימה חצי כפית (0.5 כפיות) חומץ יין לבן ובשלו על אש קטנה עוד 30 דקות. זרקו את עלה הדפנה.
- חרדל לציפוי
- סלט כרוב לתוספת
- מַתכּוֹן לחמניות נקניקיות
- מַתכּוֹן נקניקייה עם בשר בקר טחון
מתכונים עם מרכיבים דומים: נקניקיות, לחמניות נקניקיות, כרוב לבן, מנת צ'ילי, בשר בקר טחון, רסק עגבניות, תיבול צ'ילי, עלה דפנה, חַרדָל
מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אוכל מהיר / נקניקיות / מְתַאֲבנִים / כריכים / מטבח אמריקאי
מתכונים דומים
