לחם תירס בסגנון טקס-מקס

קולות: 1

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 318, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 2 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 44 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 6 מ"ג, נַתרָן 354 מ"ג, סוּכָּר 6 ג'.

פתיתי פלפל אדום ופרוסות פלפל ירוק מוסיפים טעם עז למאפינס העשירים והגבינתיים האלה, שהם בעצם לחם תירס בצורה נוחה יותר להגשה. מגישים כתוספת לארוחת ערב בהשראת טקס-מקס או קחו אותם לפיקניק, לדרך או לעבודה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות קמח תירס
2 כפות אבקת אפייה
2 כפות סוכר
1 כף פתיתי פלפל אדום
2.5 כפיות מלח גס
2 כוסות חלב
0.5 כוס שמן קנולה (לפתית)
קופסה אחת (490 גרם) של תירס משומר
1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגוררת
1 כוס בצל צהוב, קצוץ דק (בערך בצל קטן אחד)
0.5 כוסות פלפל ירוק, חתוך לקוביות

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תירס, לחם תירס, תִירָס, חָלָב, גבינת צ'דר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס (375 מעלות פרנהייט). רססו תבנית מאפינס בנפח 12 כוסות בתרסיס שמן והכניסו לתנור בזמן שאתם מערבבים את הבלילה.
בקערה גדולה, ערבבו את קמח התירס, אבקת האפייה, הסוכר, פתיתי הפלפל האדום והמלח. ערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו את החלב, החמאה והתירס וערבבו שוב. הוסיפו את גבינת הצ'דר, הבצל והפלפל וערבבו עד לפיזור אחיד.

הוציאו בזהירות את תבנית המאפינס החמה מהתנור ופיזרו לתוכה את הבלילה בעזרת כף. החזירו לתנור ואפו עד שקיסם הננעץ במרכז המאפין יוצא נקי, כ-15 דקות. הניחו להתקרר במשך 5 דקות. הוציאו מהתבנית והגישו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות עיקריות / תוספות / מַאֲפִיָה / פשטידות מלוחות / / רשת האוכל - מתכונים / טקס-מקס

מתכונים דומים