כרוב בוק צ'וי
אוסף מתכונים עם המרכיב - בוק צ'וי.
צפיות: 2 154מולי יה מערבבת בוק צ'וי ובצל ירוק עם חומץ אורז ושמן צ'ילי, ואז צולה אותם על הגריל למנת תוספת פשוטה אך טעימה שמשתלבת היטב עם כל ארוחה. היא מבשלת את הבצל הירוק בשלמותו, ומשתמשת בצרורות של בוק צ'וי. קרא עוד
צפיות: 1,597מנה קלה להפליא להכנה זו, מלאה בטעם, מוכנה במהירות, ומושלמת לארוחת ערב בריאה באמצע השבוע. פילה סלמון צרוב במחבת (או סלמון קוהו וכו') מוגש עם כרוב מאודה. קרא עוד
צפיות: 1,407מוקפץ אסייתי זה הוא דרך נהדרת להכין ירקות קיץ בצורה ייחודית. הוא כולל יבול שלם: פלפלים, בצל, חצילים, קישואים, דלעת, בוק צ'וי ואפונה. רוטב טריאקי ועוד כמה תבלינים מוסיפים נופך של טעם לתערובת הירקות. קרא עוד
צפיות: 1,601כל ירקות אסייתיים צפופים יתאימו למתכון הזה, כמו תרד, בוק צ'וי או קאי לאן (הידוע גם כברוקולי סיני), או אפילו טוב יותר, שילוב של כמה סוגים. אדו את הירקות ומיד ערבבו עם רוטב של רוטב סויה, דבש ו... קרא עוד
צפיות: 687פילה סלמון אפוי על מצע ירקות במרינדת שומשום וג'ינג'ר בגלילים אישיים של נייר אפייה (en papillote). הדג רך מאוד ועשיר בטעמים, ובשילוב עם בוק צ'וי, פלפלים ונבטי שעועית, זהו מנה מצוינת... קרא עוד
צפיות: 1,812מאכל שנגחאי-ינזי זה עשוי מאטריות עבות וקפיציות, בדומה לאודון יפני טרי. רוטב הסויה מעניק להן צבע קרמל כהה, ועשבי התיבול מוסיפים טעם רענן. רצועות החזיר הן רק תוספת, אך צמחונים יכולים להשמיט אותן. קרא עוד
צפיות: 935אטריות סצ'ואן חריפות אלה שוות את הזמן הנוסף להכנת שמן צ'ילי ריחני משלהן. המתכון מכין יותר שמן ממה שתצטרכו לאטריות אלה, אך ניתן להשתמש בו במנות אחרות. קרא עוד
צפיות: 1,097למרות השם המפואר, המנה הזו קלה להפליא להכנה. אם יש לכם את כל המצרכים בהישג יד, קערת אטריות טעימות תהיה על שולחנכם תוך 15-20 דקות. למעשה, לא תמצאו שום דבר שדומה לאטריות לו מיין בחנויות. קרא עוד
צפיות: 653למתכון הזה אין צורך בסיר אידוי. מניחים את הדג והירקות בתבנית אפייה, יוצקים מעל את הרוטב האסייתי, מכסים את התבנית היטב בניילון נצמד ונייר כסף ומכניסים לתנור. שם הדג מאדה באדים הארומטיים של הרוטב. קרא עוד
צפיות: 551דג מאודה נראה לעתים קרובות בסעודות ובפסטיבלים סיניים, אך זוהי גם ארוחה פופולרית לארוחות ערב בימי חול. מאדים מאהי מאהי עם בוק צ'וי וגזר ומגישים עם אורז ורוטב חריף תוצרת בית... קרא עוד
צפיות: 796מרק תאילנדי ארומטי זה עשוי מחלב קוקוס, עוף, למון גראס, צ'ילי תאילנדי ותבלינים נוספים לקבלת טעם עשיר ומורכב. בוק צ'וי מוסיף טעם ירקות רענן ומספק סיבים חיוניים. קרא עוד
צפיות: 592ציפוי דבש עם ליים, רוטב סויה וממרח סמבל אולק מוסיף לעוף זר של טעמים אסייתיים. צולים את העוף על הגריל, מברישים אותו בציפויים כך שיצפה את פני השטח של כל נתח, ומגישים עם עוף מבושל. קרא עוד
צפיות: 526פורסים את סטייק הבקר לרצועות דקות ומטגנים בווק חם עם ג'ינג'ר, שום ופלפל צ'ילי. מעבירים מיד לרוטב האסייתי ונותנים לו להיספג. מערבבים את הבקר עם בוק צ'וי מוקפץ ומגישים על... קרא עוד
צפיות: 791רוטב הויסין, יין אורז שאושינג ורוטב סויה, יחד עם שום וג'ינג'ר, מעניקים לתבשיל הבשר הזה טעם אסייתי עשיר. הבשר מבושל בסיר בישול איטי במשך מספר שעות, וכתוצאה מכך נוצר תבשיל עסיסי ורך. מוסיפים בוק צ'וי בסוף ממש ל... קרא עוד
צפיות: 975משחת קארי אדומה תאילנדית היא תערובת טעימה של פלפל צ'ילי אדום, שום, למון גראס ומחית שרימפס, המעניקה למרק הזה טעם תוסס ומורכב וארומה מחממת. מרק אטריות זה עם שרימפס וירקות מוכן ב- קרא עוד
צפיות: 707אצות קומבו ופתיתי בוניטו (טונה מיובשת ומעושנת) עשירים בחומצות אמינו, האחראיות לטעם האומאמי, אותו הם מחדירים למרק של מנת האטריות הזו. המרק עשיר, עם תווים מעושנים נעימים, והוא קל מאוד להכנה. קרא עוד
צפיות: 970מתכון זה נוצר בהשראת צ'אר סיו (חזיר ברביקיו סיני). נתח החזיר נאפה בציפוי דבש עם רוטב הויסין, ג'ינג'ר ואבקת חמשת התבלינים, המעניקה טעם עשיר ומתוק לבשר הרך. מגישים עם: קרא עוד
צפיות: 904סטייקי הטופו המלוחים והמבושלים האלה יהיו אהובים על פיקניק קיץ. סינון יסודי של הטופו, הוספת סוכר חום למרינדה וצלייה איטית יוצרים קרום פריך וטעים על הסטייקים, בדיוק כמו... קרא עוד
צפיות: 696עוף מלפפון חמוץ בסגנון אסייתי בגלייז סויה חריף עם רוטב הויסין, ג'ינג'ר ובצל ירוק מוגש עם סלט מרענן של בוק צ'וי טרי, אשכולית ופלפל צ'ילי. הסירו את כל הקרומים מפלחי האשכולית כדי ליהנות ממנו - קרא עוד
צפיות: 1,000רק 200 גרם סלמון מספיקים להאכיל ארבעה אנשים כשמכינים את מרק המיסו העשיר הזה. פילה הסלמון מזוגג בסוכר חום ורוטב סויה, צלוי בתנור, ואז מוסיף למרק החריף המוגמר עם אורז. קרא עוד
צפיות: 1 215אם יש לכם חבילת כיסונים במקפיא וקצת עוף בגריל שנשאר מארוחת הערב של אתמול, הכינו את המרק הריחני והסמיך הזה בהשראה אסייתית. ג'ינג'ר, שום ובצל ירוק מעניקים לו טעם חם וחריף, בעוד שבוק צ'וי מוסיף... קרא עוד
צפיות: 646ראו כמה זרעי צ'יה יכולים להיות רב-תכליתיים! הם כבר לא רק תוספת חשובה לקינוחים ולמשקאות. במתכון הזה, פילה סלמון מצופה בקלתית זרעי צ'יה ומטוגן במחבת עד לקבלת פריכות סופר. ב- קרא עוד
צפיות: 581"מרק וונטון הוא מרכיב עיקרי במטבח הסיני. במתכון שלי שמרתי על כל הטעמים המסורתיים, אבל השתמשתי בציר עוף קנוי ובבצק וונטון קנוי כדי להכין מרק מהיר לארוחת ערב באמצע השבוע", הוא משתף. קרא עוד
צפיות: 899אטריות פריכות מטוגנות במחבת מקורן בשנגחאי ובאזור סוז'ואו בסין. כאשר תושבי שנגחאי היגרו להונג קונג, המנה הפכה פופולרית מאוד שם. היא ידועה בכמה שמות, כולל "אטריות בסגנון הונג קונג", "גאן סיק צ'או" ו"קונג סיק צ'או". קרא עוד
צפיות: 591כדי להבטיח שהאטריות מצופות בצורה מושלמת ברוטב, השתמשו רק במחצית מרוטב הבוטנים, והוסיפו את מי הבישול של הספגטי. זה יהפוך את הרוטב לאוורירי ויצפה היטב את האטריות והירקות. הגישו את הרוטב הנותר כתוספת! רוטב בוטנים - קרא עוד
צפיות: 522המנה האסייתית הטעימה והמנחמת הזו מושלמת לארוחת ערב מזינה באמצע השבוע. היא משביעה מאוד, נאכלת תוך דקות, ונהנית גם ממבוגרים וגם מילד. וקרוטוני הטופו הם התוספת הקטנה שהופכת את האטריות שלי... קרא עוד
צפיות: 895העוף הפריך הזה מקבל מנה כפולה של הדרים: הוא נאפה על מצע של פרוסות תפוז כדי לתבל את העוף, ומעליו ציפוי תפוז דביק שמשמש גם כרוטב לטבילה. המתוק והחריף הזה... קרא עוד
צפיות: 842בשלו עוף על אש קטנה עם אורז יסמין בסיר בישול איטי, ולטעם אסייתי עשיר, הוסיפו בוק צ'וי מוקפץ בשמן שום ריחני וזילוף של רוטב דגים בסוף. הגישו עם... קרא עוד
צפיות: 898תוספת זו בסיר אחד מושלמת לאוהבי אוכל חריף. הקינואה מתבשלת עם פלפל החלפיניו, סופגת את חריפותו הנעים, בעוד הליים מאזן את החריפות לטעם מרענן. לבסוף, הוסיפו... קרא עוד
צפיות: 1,068מרק סמיך, טעים ובריא זה ימצא חן בעיני כל אוהבי המטבח האסייתי, ובמיוחד המטבח התאילנדי. אטריות אורז, בוק צ'וי עסיסי, עגבניות שרי ושרימפס מוצק - הכל במרק צלול, חמוץ-חריף עם משחת קארי אדומה ומיץ - קרא עוד
צפיות: 652המנה האסייתית הטיפוסית הזו קלה להפליא להכנה, טעימה וקלה! בנוסף, זה לוקח פחות מחצי שעה. פילה סלמון מטוגן במחבת ומוגש עם בוק צ'וי מאודה. והטעם המדהים מגיע מ... קרא עוד
צפיות: 1 217כדי לקצר את זמן הבישול, חתכו את הבוק צ'וי לחתיכות גדולות (לדוגמה, רבע צרור) וערו את כיפות הפטריות לפריסה. ניתן לחמם שוב אורז שנשאר מארוחת הערב של אתמול כתוספת, אבל גם אורז בסמטי טרי מתבשל במהירות. קרא עוד
צפיות: 2 159שרימפס מטוגן במלח ופלפל הוא מתאבן סיני פופולרי. מצופה בבלילת קורנפלור, הם פריכים, מלוחים ומעט מלוחים - מועדף! מתכון זה כולל שרימפס מטוגן בטעם פלפלי חלפיניו ו... קרא עוד
צפיות: 8,340ירקות ירוקים בהירים כמו בוק צ'וי או ברוקולי משתלבים נהדר עם רוטב צדפות. גרסה שוםית ומעט חריפה זו של הרוטב מתגאה בנימה מתוקה-חמוצה מחומץ הבלסמי, שיש לו... קרא עוד
צפיות: 3,967בוק צ'וי סיני מתבשל במהירות, והתוספת הזו תיקח לכם פחות מחצי שעה. בייקון נותן לו טעם פנטסטי: הכרוב מטוגן בשומן הבייקון שנוצר מהטיגון ואז מתערבב עם שעועית לימה משומרת. קרא עוד
צפיות: 4,087שלבו יותר ירקות בתזונה היומית שלכם, ועם המתכון הזה, אתם באמת תיהנו מהם. הירקות מבושלים בטכניקת הקפצה אסייתית, על אש גבוהה ובחישה מתמדת, כדי לשמור על ערכים תזונתיים מקסימליים. קרא עוד
צפיות: 2,250נתחי חזיר על עצמות צלעות צלויות עם בצל אדום וצרורות של בוק צ'וי. רוטב ג'ינג'ר מתוק וחריף מוסיף טעם אסייתי נפלא לכל המנה. התחילו עם הרוטב הזה, ואז חלקו אותו. קרא עוד
צפיות: 4,068מרק סיני זה ממולא בוונטונים רכים ועסיסיים של בשר חזיר מתובל, בוק צ'וי, נבטי במבוק ופטריות שיטאקי. כל המרכיבים מוסיפים לציר עוף עשיר וחריף ומבשלים על אש קטנה במשך מספר דקות עד שהוונטונים... קרא עוד
צפיות: 3,634הוסיפו בשר בקר טחון מוקפץ עם פטריות שיטאקי מתובלות באסייתי ובוק צ'וי לאטריות אינסטנט בסיסיות, וקיבלתם מנה טעימה בסגנון אסייתי. גולת הכותרת של הראמן הזה היא... קרא עוד
צפיות: 20,980בסיס הקערה הוא קינואה טריקולור מבושלת מעורבבת עם מעט רוטב סויה. הקינואה מחולקת לקערות עמוקות ומעליה נתחי סלמון מטוגן ברוטב טריאקי ותערובת ירקות מוקפצים של בוק צ'וי ו... קרא עוד
צפיות: 8 713הדרך הטובה והמהירה ביותר לבשל בוק צ'וי היא להקפיץ אותו עם תבלינים אסייתיים. הקפיצו את הכרוב, תוך ערבוב תכוף, עד שהוא מתרכך מעט. הוא אמור לשמור על עסיסיותו, אז... קרא עוד
צפיות: 5 140מנת אטריות אסייתית טעימה זו אורכת לא יותר מ-20 דקות להכנה. עוף פרוס דק מוקפץ עם שום וג'ינג'ר, ואז מוגש במחבת עם אטריות, גזר מגורר, בוק צ'וי ומנה אסייתית טעימה... קרא עוד
צפיות: 5,846חזה עוף ופטריות מתבשלים תוך דקות ומהווים בסיס נהדר להקפצה אסייתית מהירה. המרכיבים פרוסים דק ומטוגנים בשמן שומשום תוך ערבוב תכוף, יחד עם ברוקולי, גזר ושעועית ירוקה. קרא עוד
צפיות: 3,248מתכון זה משתמש בנתחי חזיר טבעיים או סטייקים של חזיר ללא עצם. יש למרוח אותם בכורכום לקבלת צבע זהוב מדהים וטעם מלוח ולטגן במחבת במשך מספר דקות. הבשר הרך מטוגן - קרא עוד
צפיות: 3,627אטריות דאן דאן סיניות הן אטריות ביצים מבושלות, ספוגות בציר ומעליהן ירקות ובשר. הן חריפות מאוד, עשירות בטעמים עזים, וימשכו את כל אוהבי המטבח האסייתי. הן גם מהירות להכנה ו— קרא עוד
צפיות: 2,371הקפצה היא דרך נהדרת להכין במהירות ארוחה טעימה ובריאה בסגנון אסייתי. כל המרכיבים מטוגנים על אש גבוהה, מה שמבטיח שהם פריכים מבחוץ תוך שמירה על עסיסיותם וערכם התזונתי. הקפצו פטריות שיטאקי עם - קרא עוד
צפיות: 2,058שיפודי עוף בסגנון אסייתי אלה מוכנים תוך דקות, נראים טעימים, ומהווים מתאבן מבורך בכל מסיבת בית. הגישו אותם ישירות על השיפודים, חצי עם נתחי בשר והחצי השני עם... קרא עוד
צפיות: 9,018ביפן, מאכל זה נקרא גם "טוריקאטסו", שפירושו נתח עוף מטוגן מצופה בפירורי לחם. הנתח עצמו הוא פילה חזה עוף, המצופה בקמח, לאחר מכן טבול בביצה, ולאחר מכן מגולגל בפירורי לחם יפניים. קרא עוד
צפיות: 2,589פריטטה אסייתית דשנה זו עשויה מאטריות ראמן (או אטריות אינסטנט) ועוף טחון. טעמה הטעים והייחודי מגיע משמן שומשום כהה, רוטב צדפות וג'ינג'ר כבוש. מבושלת עד לבישול מלא, קרא עוד
צפיות: 1,486חלק מהמרכיבים במנה זו נצלים על הגריל, וכתוצאה מכך נוצרת מנת חזיר וירקות טעימה להפליא, מלאה בטעמי קיץ, במיוחד כשהיא נצלה על גריל פחמים. נתח החזיר צלוי ברוטב שזיפים. קרא עוד
צפיות: 3 291להכנת האטריות הללו, השתמשו בספגטי מדגנים מלאים; זה לא רק נראה "אסייתי", אלא גם מוסיף סיבים בריאים וטעם אגוזי עדין. טעם אסייתי אמיתי ניתן על ידי הרוטב המדהים העשוי מ... קרא עוד
צפיות: 3 208ברווז בסגנון אסייתי הוא שפע של טעמים ומאכל חגיגי המושלם לכל אירוע מיוחד. התחילו להכין אותו מראש, שכן ברווז פקין מושרה במשך 24 שעות בתערובת משחת מיסו אקזוטית. קרא עוד
צפיות: 6,761ראמן טונקוטסו הוא מאכל אטריות יפני מסורתי המוגש בציר טונקוטסו עשיר העשוי מעצמות חזיר ועוף. גבעולי הפטריות, השום, הג'ינג'ר והבצל שנוספים במהלך הבישול מוסיפים גם טעם וארומה נפלאים לציר. קרא עוד
צפיות: 6,573בוק צ'וי טעים ועשיר בוויטמינים מאודה במיקרוגל עם שום וג'ינג'ר עד שהוא מתרכך מעט אך שומר על פריכותו ועסיסיותו. לפני ההגשה, מזלפים על הכרוב המוכן רוטב בסגנון אסייתי. קרא עוד
צפיות: 17,329מנה זו מוכנה באמצעות עופות מלפפון חמוץ, חצויים לאורכם. חצאי העוף הללו נראים חגיגיים ומפוארים מאוד על השולחן, וחוץ מזה, כל אורח מקבל את כל החלקים הטעימים של העוף: הרגל, הירך, קרא עוד
צפיות: 9,040מה יכול להיות יותר משביע בערב חול מארוחת ערב טעימה שלא דורשת הרבה טרחה? ארוחת הערב הזו ניתנת להכנה תוך מספר דקות על תבנית אפייה אחת, והיא טעימה, בריאה וקלה. בנוסף, לאחר שתכינו אותה, יהיה לכם... קרא עוד
צפיות: 5 619סלט זה יהיה מציל חיים למחסור בויטמינים בחורף, שכן הוא פשוטו כמשמעו מלא בויטמינים ובמיקרו-אלמנטים מועילים ומיוצר מירקות הזמינים בקלות בעונה הקרה. סלק צלוי, גזר ובוק צ'וי בתנור, ואז מערבבים עם... קרא עוד
צפיות: 5,084מרק כתף חזיר סמיך ועשיר זה עם אטריות אורז ובוק צ'וי מוכן בסיר בישול איטי, שבו כל הטעמים של המרכיבים והתבלינים של המטבח הסיני מתבשלים במשך זמן רב על אש נמוכה. ראשית, במרק עם - קרא עוד
צפיות: 7,613בוק צ'וי הוא ירק טעים ובריא המסווג כסוג של כרוב או ברוקולי. בוק צ'וי ידוע כמוצר תזונתי בעל ערך תזונתי ייחודי: הוא דל קלוריות ומכיל ויטמינים רבים ו- קרא עוד
צפיות: 5 286מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8,796מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 14,044מתכון שלב אחר שלב למרק עם אטריות כוסמת יפניות ובקר. קרא עוד
צפיות: 7,856מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 13,563מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 16,351מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 26,653מתכון לתוספת הכוללת בוק צ'וי מאודה ברוטב סויה, ליים ושמן שומשום. קרא עוד
צפיות: 46,645מתכון לתוספת של בוק צ'וי, מוקפץ קלות עם שום וג'ינג'ר. קרא עוד
צפיות: 15,752מתכון לבוק צ'וי בגריל עם רוטב ברביקיו אסייתי העשוי מחומץ אורז, שמן שומשום, רוטב סויה וסוכר חום. קרא עוד
