בַּיִת » מטבחי העולם » מטבח אירופאי » המטבח הספרדי » עמוד 5

מתכוני המטבח הספרדי

פאייה

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 3,329

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8

עוף אפוי עם צ'וריסו ותפוחי אדמה

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 9 133

למרות שאני נהנה לבשל על הכיריים, אני מעדיף לעתים קרובות דרך פחות מלחיצה להאכיל אנשים: אפייה בתנור. ואם אני עייף, אני מאמין בתוקף שאפייה היא הדבר הכי...

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

אלפחורס הן עוגיות סנדוויץ' עם מילוי קרמל.

קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .

צפיות: 9,530

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 16-18 עוגיות סנדוויץ'

טורטיה ספרדית (חביתה)

קטגוריות: מנות עיקריות, ביצים, מוצרי חלב, .

צפיות: 4 163

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

סנגריה אנרגטית

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 6,014

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

סנגריה עם קאווה

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין מבעבע, .

מְחַבֵּר: מייקל צ'יארלו - שף מפורסם

צפיות: 14,511

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 10

סנגריה אדומה עם ליקר

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 5 295

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

סנגריה יין פירות לבן

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

צפיות: 5,389

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

פאייה צמחונית

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 8 356

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 תכולה קלורית: 442

אורז ספרדי חריף עם ביצים מטוגנות

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה

צפיות: 4 132

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה אחת. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12

סנגריה עם פירות

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 6 149

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 14

שרימפס בסגנון ספרדי עם אורז

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 43 209

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 תכולה קלורית: 511

גרגירי חומוס קלויים חריפים

קטגוריות: מְתַאֲבנִים, חֲטִיפִים, .

מְחַבֵּר: קלייר רובינסון שף טלוויזיה

צפיות: 10 109

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות תכולה קלורית: 169

אורז ספרדי

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, .

מְחַבֵּר: טרישה יארווד - זמר, מחבר ספרי בישול

צפיות: 12,936

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

סנגריה יין לבן עם נענע

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

צפיות: 17,007

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

טורטיה ספרדית (חביתה עם תפוחי אדמה)

קטגוריות: מנות עיקריות, ביצים, מוצרי חלב, .

צפיות: 6,440

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

סנגריה יין לבן

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: דייב ליברמן - סופר קולינרי

צפיות: 20,978

משקה חגיגי באמת. אפשר להשתמש ביין אדום או לבן כבסיס לסנגריה, אבל אני מוצא שסנגריה לבנה טובה יותר. היא פחות חמצמצה מאדומה ויש לה יותר...

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12 - 14

סנגריה

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 4,625

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

עוף עם אורז "ארוז קון פולו"

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, צִפּוֹר, .

צפיות: 4,403

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6

קנפה טורטיה ספרדית

קטגוריות: מנות עיקריות, ביצים, מוצרי חלב, מְתַאֲבנִים, קאנאפס, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 10,988

תוכן המתכון:

סופריטו:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: שעה וחצי. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 28 קנפה כמנה ראשונה

קינוח צ'ורוס ספרדי

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, רטבים, מָתוֹק, .

צפיות: 7,834

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8 - 12

סנגריה אדומה עם יין ספרדי מקומי

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 3,675

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 15

מרק גספצ'ו ספרדי

קטגוריות: מרקים, מרקים שמנתיים, .

מְחַבֵּר: אינה גרטן - סופר קולינרי

צפיות: 11,439

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4 - 6

פאייה מושלמת

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, בָּשָׂר, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 11 142

תוכן המתכון:

תערובת תבליני עוף:

מתכון לפאייה ספרדית של אורז עם עוף, צ'וריסו ופירות ים. האורז המטוגן בתחתית נקרא סוקרט...

זְמַן: שעתיים וחצי מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

פלאן עוגת גבינה (פודינג קרמי עם קרמל)

קטגוריות: קינוחים, סופלה, פודינגים, מרנגים, .

צפיות: 7,662

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12

צ'ורוס עם רוטב שוקולד לטבילה

קטגוריות: קינוחים, קרמים, רטבים, מוסים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, רטבים, מטבלים, מָתוֹק, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 6 251

תוכן המתכון:

מתכון מפורט להכנת המנה עם תמונות.

זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 4 - 6

סנגריה לבנה בספרדית

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 20,092

רייצ'ל ריי מעדיפה להכין את המשקה המרווה הצמא, הפירותי והמעולה הזה עם יין לבן זול מאזור ריוחה, אם כי כל יין לבן יבש יתאים.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 8

סנגריה עם שמפניה

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין מבעבע, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

צפיות: 24,705

תוכן המתכון:

סירופ סוכר מנטה:

בקבוק יין מבעבע הוא הבסיס לקוקטייל של ג'יאדה דה לורנטיס, שמעליו מוגש סירופ מנטה ריחני וכמה עלי נענע טריים.

זְמַן: 2 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

קוקטייל סנגריה פריאה

קטגוריות: קוקטיילים, עם ברנדי, קוניאק, עם יין, .

מְחַבֵּר: גיא פיירי - בעל מסעדה

צפיות: 5,394

גיא פיירי מוסיף תערובת מרעננת של פירות לכוס המשקה הזו: אננס עסיסי, ענבים, כמו גם פרוסות לימון, ליים ותפוז.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

פולוורון - עוגיות עם אגוזי מלך טחונים

קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .

מְחַבֵּר: מרסלה ויאדוליד - שף מפורסם

צפיות: 19,638

מקור השם של העוגיות הפירוריות, הקרמיות והאגוזיות הללו הוא במילה הספרדית שמשמעותה "אבק". לדברי מרסלה ויאדוליד, לזה הן הופכות ברגע שנוגסים בהן. למרות...

זְמַן: שעתיים ו-8 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 48 יחידות.