זְמַן: 2 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

בקבוק יין מבעבע הוא הבסיס לקוקטייל של ג'יאדה דה לורנטיס, שמעליו מוגש סירופ מנטה ריחני וכמה עלי נענע טריים.

רכיבים:

• בקבוק אחד (750 מ"ל) פרוסקו צונן או שמפניה צרפתית
• 1/2 כוס מיץ תפוזים
• גרידה ופרוסות דקות של לימון אחד
• גרידה ופרוסה דקה של ליים אחד
• 1/2 כוס פטל קצוצים
• 5 גבעולי נענע טרייה
• 2 כוסות סירופ מנטה פשוט, ראו מתכון למטה
• שבבי קרח

סירופ סוכר מנטה:

• 2 כפות סוכר
• 2 כפות מים
• 1 כוס עלי נענע טריים (לחוץ היטב)

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

שַׁמפַּנִיָה, קָרְחַת יַעַר, סִירוֹפּ, מֶנטָה, פֶּטֶל, סִיד, לִימוֹן, מִיץ תַפּוּזִים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בכד גדול, ערבבו פרוסקו, מיץ תפוזים, סירופ נענע, ליים וגרידת לימון. הוסיפו פטל פרוס, פלחי לימון וליים, וגבעולי נענע.
  
  מלאו את הכוסות בקרח כתוש והוסיפו סנגריה מעל. הגישו מיד.
  
  סירופ סוכר מנטה:
  
  בסיר קטן, ערבבו את הסוכר, המים והנענע והניחו על אש בינונית. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס. הסירו מהאש ותנו לסירופ להתקרר במשך 20 דקות. סננו לפני השימוש. תפוקה: 2.5 כוסות.

קולות: 4