ארטיקי אוכמניות מתוקים ובהירים לא יכולים להיות רעים. חלב מרוכז, מבושל עם טימין טרי, מוסיף תווים קרמיים ועשבוניים לקינוח. זה הופך את הארטיקים לעוד יותר...
מתכוני גלידה וסורבה פירות
קרחוני הפירות האלה הם פינוק מושלם בשיא עונת המלונים. סירופ הכוסברה והליים מוסיף רעננות שיוצרת ניגוד יפה עם הטעם הרך והמתוק...
קינוח נפלא וקליל שלא תוכלו לעמוד בפניו דורש מעט מאוד זמן ומאמץ. תעריכו לא רק את טעמו אלא גם את יתרונותיו הבריאותיים, שכן הוא עשוי מפירות טריים ו...
גלידת הקוקוס-אננס הזו טעימה מאוד מהמשקה הקיצי הפופולרי, פינה קולדה! ערבבו אננס טרי עם חלב קוקוס מתוק ופיזרו מעל ניבס קקאו למנה טעימה...
מתכון גלידת יוגורט ביתית זה טעים, דביק ושוקולדי להפליא. יתרה מכך, הוא הרבה יותר נמוך בקלוריות ובשומן מגלידת שוקולד קנויה, ו...
בניגוד לקרח פירות רגיל, אשר בדרך כלל עשוי ממיצי פירות מעורבבים עם מים, סורבה זה עשוי ממחית פירות קפואים וסירופ סוכר. הכינו שני סוגים...
קינוחי שוקולד יכולים להרים את מצב הרוח של כל אחד, ואתם אפילו לא צריכים לחכות לחג כדי לחוות אותם. לקינוח הקטן הזה יש קסם מיוחד בזכות שבבי השוקולד בבצק, אשר...
מתכונים למנות קיץ ללא טיפול בחום
כשחם מדי להדליק את הכיריים או התנור, עדיין תוכלו ליהנות ממרקי קיץ תוצרת בית, סלטים, כריכים וממתקים עם...
סמיפרדו הוא קינוח איטלקי המוכן מביצים, סוכר ושמנת. המילה "סמיפרדו" מתורגמת מאיטלקית כ"חצי קפוא", והקינוח עצמו הוא קינוח עתיק...
השם האנגלי לגלידה המוכנה לפי מתכון זה הוא "ripple", שפירושו "גלי". הכוונה היא לגלידה עם ורידים גליים וצבעוניים של פירות, פירות יער או שוקולד...
שייק הבננות הזה יפהפה, טעים וקל להכנה. אם רוצים, אפשר להכין גרסה ללא אלכוהול על ידי השמטת הרום והליקר. התוצאה תהיה טעימה באותה מידה. הוסיפו לקוקטייל...
בחום הקיץ, הפינוק הנחשק ביותר הוא גלידה או סורבה. הפכו אותו לרענן עוד יותר על ידי ערבוב עיסת אבטיח עם עלי נענע. הקפיאו את הסורבה בתבניות ארטיק, הכניסו...
קרח מגולח הוא קינוח מרענן פופולרי באסיה, דרום אמריקה וארצות הברית. הוא דומה לכדור שלג שמוטט בסירופים שונים, רטבים מתוקים וחלב מרוכז. עבור...
קרח מגורר לא רק נראה שיקי ובעל טעם קוריאני ייחודי, אלא גם מתגאה בטעם מדהים. המאפיין העיקרי שלו הוא שילוב של מרקמים שונים בקינוח אחד.
קוקטייל הניו פרוז הוא שילוב בין קוקטייל קפוא לסורבה. פרוז (מהמילה האנגלית "frozen" ו-"rosé" - יין רוזה קפוא) מרענן בצורה מושלמת ביום קיץ חם ומהווה יין מצוין...
בננות פוסטר הוא קינוח הכולל בננות מצופות ברוטב שמנת, על גבי כדור גלידה. מוגש רק במסעדות הטובות ביותר, קינוח מעודן זה...
גלידת בצק עוגיות היא כבר זמן רב קלאסיקה; זה לא דבר חדש. אבל אחד המטעמים האהובים על אמריקה הוא גלידת בצק עוגיות. אתם זוכרים כמה טעימה היא הייתה כילדים...
סנגריה היא משקה אלכוהולי ספרדי העשוי מיין זול בתוספת חתיכות פירות ולעיתים תבלינים. משקה פירות ארומטי זה מוגש באופן מסורתי קר בקיץ, ו...
חובבי קוקטייל דאקירי תות קפוא יתלהבו מפאי סורבה תות אלכוהולי זה, שלא רק מהדהד את השם אלא גם כולל את כל המרכיבים...
כילדים, כולם הכינו עוגות בוץ. עכשיו אפשר לקחת את זה מדרגה ולהכין פאי בוץ שנקרא "Mudslide" למסיבה. המנה נחשבת למועדפת באמריקה. זה...
מנה של שייק קייל קפוא זה מכילה רק 120 קלוריות - התוספת המושלמת לשיבולת שועל מזינה או לחביתה. חטיף נוח ומהיר!
הקינוח הזה טעים וייחודי כאחד. הגלידה חייבת להיות קרה מאוד כדי למנוע ממנה להימס בזמן הטיגון. בסך הכל, המתכון די פשוט, והקינוח המוגמר יעלה על כל...
חם ופריך מבחוץ, מוצק וקר מבפנים, ופינוק טעים נוסף - גלידה מטוגנת. זה לא כל כך קשה להכנה, למרות שזה דורש קצת זמן...
גלידת וניל, תות ושוקולד טעימות עוד יותר כשהן מועלות בתערובת אפויה פריכה של קורנפלקס ופתיתי קוקוס. מוגש עם נקניקיות מטוגנות וטעימות...
חובבי בראוניז ועוגיות שוקולד צ'יפס לא יצטרכו לבחור: כריכי הגלידה האלה מכילים את שניהם (ועוד הפתעה במילוי קרמי). שתי השכבות נאפות בו זמנית על תבנית אפייה אחת.
חם ופריך מבחוץ, קר וקרמי מבפנים - כדורי גלידה מצופים גרגרים אלה הם הפינוק המושלם לחובבי מתוק. בחרו ממגוון שילובי טעמים מרגשים והתחילו...
הגלידה הזו שואבת את צבעה מהאבוקדו, אבל השילוב הזה מתאים. כשצריך להקפיא פירות, למה לא להכין מהם גלידה? נסו לשלב חלב ואבוקדו, ותקבלו...
על ידי הוספת אננס מקורמל זהוב, אנו הופכים את גלידת הוניל הנפלאה ממילא לטובה עוד יותר. אבל למה לא? בישול האננס לפני השימוש בו משפר את הטעם ו...
מתכון זה נועד לעמוד בציפיות של "מינימום מרכיבים ומקסימום טעם". צבעו הירוק והבהיר לבדו מעורר תחושה של קיץ. אפילו קיווי חמצמץ יקבל טעם חדש בדרך זו, וקטן...
קינוח מרענן בטעם הדרים מושלם לחום הקיץ. ליקר מנדרינה נפוליאון ניתן להחליף, למשל, בקואנטרו, משקה חריף בעל טעם ייחודי יותר...
לקינוח יש טעם חלב חמוץ מובהק, אבל עם האננס והלימון, זה יוצר שילוב די מעניין. חלקם עשויים להירתע מכמות מוצרי החלב הגדולה. במקרה כזה, חלב חמוץ...
קינוח פשוט וטבעי שיספק רענון נעים ביום חם. האיזון המושלם בין מתוק וחמוץ, יחד עם שפע של חומרים מזינים, יגרמו לכם לחזור לעוד...
סורבה קליל, לא מתוק מדי, אך מלוח זה, הוא קינוח קיץ מושלם שכל המשפחה תאהב. צבע הפטל התוסס והטעם שלו נהדרים בפני עצמם, אבל אם אתם מרגישים מפוארים, הוסיפו משהו קטן נוסף לפינוק שלכם...
ריקוטה רכה ולא מתוקה מדי, בעלת תכולת שומן נמוכה והיא מרכיב מצוין לקינוחים קפואים. למרות תכולת השומן הנמוכה שלה, קל ליצור כדורים מהסורבה הודות ל...
כדורי סורבה תפוז בכוסות מגולפות מקליפת תפוז, ומעליהם אוכמניות טריות, יוצרים קינוח מרענן להפליא עם טעם קל ועדין. הודות להגשה המקורית, קינוח זה...
ג'לטו הוא סוג של גלידה שמקורה באיטליה. הוא עשוי מחלב, שמנת, סוכר ותוספים שונים, כולל פירות, אגוזים ושוקולד. לג'לטו יש תכולת שומן נמוכה יותר מאשר גלידה רגילה...
קינוח קפוא פשוט זה עשוי ממיץ תפוזים ולימון סחוטים טריים, גרידת תפוחים וחלב. אם אתם אוהבים גלידה אבל מנסים להימנע מקלוריות נוספות, אז...
כדי להכין את הפינוק הקר הזה, תצטרכו מצרכים במחירים נוחים מאוד. גלידת שוקולד ביתית טעימה בפני עצמה, אבל הוספת סירופ או שוקולד צ'יפס כ...
ניחוח הקפה החזק והמרקם הקרמי של גלידת וניל משתלבים בצורה נהדרת במשקה מרענן זה, בעל טעם חלק וקרמי. קינוח טעים ופשוט מאוד ש...
גלידת וניל ביתית זו היא כל מה שאפשר לרצות בקינוח קלאסי. עשירה וקרמית עם טעם נקי ומאוזן, מושלמת להגשה בגביע וופל, עם פאי, או...
קינוחי שוקולד ליום האהבה
הפכו את יום האהבה למיוחד עם קינוחי יום האהבה הטעימים האלה ממגזין Food Network.
מתכון שלב אחר שלב להכנת גלידת עוגיות שוקולד צ'יפס אוראו ביתית ללא מכונת גלידה.
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון מפורט עם תמונות.
עוגת הגלידה המסודרת להפליא הזו קלה להפליא להכנה, מגיעה בשניים מהטעמים הפופולריים ביותר, ומורכבת משכבה של גלידת תות ושכבה של שוקולד מרוסק. אבל אפשר להוסיף...
מתכון מפורט עם תמונות.
מתכון שלב אחר שלב לעוגת גלידה עם פיסטוק ומעליה ציפוי ובייגלה.
גלידה ביתית בלי ערבוב או מכונת גלידה....






















































