מה שמייחד עוגיות ג'ינג'ר שוודיות מעוגיות מסורתיות הוא העובי שלהן. הן צריכות להיות דקות מאוד ופריכות. כדי לחתוך את הבצק דק ומסודר, עדיף לקרר אותו למשך הלילה ולתת...
מתכוני קינוחים
המתיקות של הפנקייקים האווריריים הללו מגיעה לא רק מהסוכר והציפוי, אלא גם מהתירס המשומר, שמוסיף ישירות לבלילת קמח התירס. זה גם מוסיף עושר, וכתוצאה מכך...
פאניני מתוקים במילוי תפוחים אפויים וגבינת פונטינה מותכת מושלמים לארוחת בראנץ' של יום ראשון כשמתחשק לכם משהו קצת שונה. הסירופ מ...
בלילת פנקייק שוודית מכילה יותר ביצים, חלב וחמאה מקמח, מה שהופך אותה לדלילה ורכה יותר. פנקייקים אלה מוגשים בצורת צינורות עם...
קינוח זה משלב את כל המרכיבים הטובים ביותר של פינוק קמפינג s'more: שוקולד עשיר, קרקרים גרהם ומרשמלו קלוי. רי דראמונד הביאה את המאכל האהוב הזה מילדותה למדורה...
עוגת השוקולד הזו עשויה מתערובת קנויה, אבל בזכות הקישואים המגוררים ורסק התפוחים, היא לחה להפליא ואינה דורשת השריה. אפילו לא תטעמו את הקישואים, ותהיו...
אם אתם רוצים להפתיע את ילד או ילדת יום ההולדת, גזרו אות משמם מעוגה בצבע עז ואפו אותה בתוך קאפקייק. זה ייראה כמו עוגת יום הולדת מסורתית, מכוסה בקצפת אוורירית...
"סבתי נהגה לאכול את הלחם המתוק הזה כקינוח כשהיא גדלה", משתפת קורדיאה בראון. "לא היה הרבה אוכל זמין אז, אז מנות וקינוחים הוכנו מכל מה שהיה בהישג יד..."
תיהנו משילוב של אוכמניות ארומטיות ובזיליקום ריחני בריבה מתוקה זו עם רמז הדרים קל של תפוז. קל להכין אותה, אבל היא מחזיקה מעמד רק שלושה ימים ללא שימור, אז...
פרנץ' טוסט רך ומתוק בעל קרום זהוב, ספוג בקרם ביצים, תמיד טעים, וכאשר מעליו מילוי פירות, זהו קינוח טעים שיפלים את כולם.
אם אתם רוצים להפוך את ארוחת הבוקר של יום ראשון שלכם למיוחדת ובלתי נשכחת, נסו את הקבבים האלה במקום שיבולת שועל מסורתית. טגנו סופגניות מיניאטוריות עם בצק קנוי, מפוזרים בסוכר קינמון,...
הקינוח המדהים הזה הוא למי שלא חושש ממנת יתר של שוקולד! הבסיס עשוי מתערובת עוגת שוקולד קנויה, המילוי הוא גלידת שוקולד, והציפוי טעים...
להכנת מילקשייק מרענן זה, שלבו מיץ תפוזים קפוא עם חלב וגלידה בבלנדר והוסיפו את המרכיב הסודי - סירופ מתובל תוצרת בית. זה יוסיף...
למען האמת, מילקשייק קלאסי דורש רק שני מרכיבים - חלב וגלידה - אבל כדי להפוך אותו לטעים עוד יותר, סאני אנדרסון מוסיפה סוד...
קינוח טעים ובריא זה מכיל את כל מה שאתם צריכים לכריך פופולרי של חמאת בוטנים וריבה. הכל, פחות הקלוריות הנוספות! אפו חצאי תפוחים, מלאו אותם בחמאת בוטנים וריבה, ואז...
הפכו את הגנאש שלכם למיוחד במיוחד על ידי הוספת רמז חריף של פפריקה. זה משתלב נהדר עם טעם השוקולד, ומעלה אותו לרמה חדשה לגמרי. הגישו את הגנאש המתובל הזה כרוטב חם מעל גלידה או...
פרפה שכבתי ותוסס בכוס חיננית תמיד נראה אלגנטי וחגיגי, למרות היותו קל להכנה. קינוח זה מזכיר עוגת קטיפה אדומה מפוארת. שמשי...
מתכון לעוגה הזו נוצר בהשראת קינוח הקמפינג האמריקאי "s'mores", המוכן עם מרשמלו צלוי על מדורה, קרקרים ושוקולד. תיהנו מהטעמים האלה בלי הטרחה, מדורה או אפילו תנור.
השילוב של חמאת בוטנים וריבה אופייני יותר לכריכים רגילים. אבל נסו את זה כקינוח גלידה - זה תענוג אמיתי! פשוט מרחו שתי עוגיות חמאת בוטנים...
"אלה העוגיות האהובות עליי מ-Crave בשרמן אוקס, קליפורניה", משתפת סאני אנדרסון. "אני גם אוהבת את תהליך הניסוי והטעייה של יצירה מחדש של מתכונים בבית לדברים שאני לא תמיד מצליחה להשיג. אלה..."
לקינוח הזה, אפשר להשתמש בפודינג וניל קנוי או במתכון האהוב עליכם. מניחים שכבות בצנצנות אישיות, לסירוגין עם עוגיות פריכות, בננות ו...
קינוח זה עשוי מעוגות ספוג שוקולד קנויות עם מילוי קרם. מניחים שכבות בתבנית טרייפל שקופה, לסירוגין עם קצפת דובדבנים, ומפזרים שקדים.
הכינו קינוח פשוט עם מגוון מרכיבים טעימים. תצטרכו חמאת בוטנים, שוקולד, סוכריות קרמל ובייגלה. הכל ביחד, זה יוצר פיצוץ אמיתי של טעמים. וזה לא רק...
מתכון השוקו החם הזה למבוגרים נוצר בהשראת קוקטייל השוקולד הפופולרי על בסיס ויסקי, מאדסלייד. קשטו את שפת הספל בסירופ שוקולד ובמרק כתוש...
להכנת קינוח מהיר וטעים ללא תנור, פשוט שלבו בייגלה גרוס ודגני בוקר עם שוקולד מומס ותנו לזה להתייצב. הוסיפו אגוזים וריחני...
השילוב של חמאת בוטנים וג'לי הוא הפופולרי ביותר בכריכים אמריקאים מתוקים, אבל הוא גם טעים במילקשייק גלידת שוקולד הזה. תות...
מְחַבֵּר: רשת המזון
קלאפוטיס הוא פאי צרפתי העשוי מבלילת פירות. סאני אנדרסון מציעה להקל על העשייה על ידי ערבוב הבלילה עם תערובת פנקייק קנויה, ולמילוי היא בחרה...
מאפינס טעימים בתבנית עגולה עם חור "בנדט"
עם המראה האלגנטי שלהם, קאפקייקס בנדט, האפויים בתבנית עגולה עם חור במרכז, אידיאליים לאירועים מיוחדים, מסיבות וקינוחים ב...
מתכונים משפחתיים פשוטים
אספו את כל המשפחה במטבח: הארוחות והחטיפים הקלים והטעימים האלה מושלמים לילדים להכין יחד.
טארט צרפתי הפוך זה מרשים לא רק בטעמו אלא גם במראהו המרשים. החלק העליון מכוסה בפירות הדר בצבעים שונים, מלימונים צהובים ועד אשכוליות אדומות, אשר, בשילוב...
בצק עלים זה דורש רק 10 דקות של עבודה קשה להכנה. רי דראמונד ממלאת בצק עלים קנוי בממרח שוקולד-אגוזי לוז ובוטנים, קולעת את הבצק מעל המילוי, ו...
70 מתכונים מהמטבח הסיני
סין מתגאה באחד המטבחים המפותחים והמתוחכמים ביותר בעולם. כאן מקורן של טכניקות קולינריות רבות, ומנות סיניות מסורתיות.
הקינוח הזה ידהים אתכם בחוסר המציאות שלו! ובכל זאת, גלידה מטוגנת היא מציאותית לחלוטין. הסוד טמון בשכבה העבה של ציפוי הלחם שבו מצופים הכדורים, אז...
במקום לעמוד ליד הכיריים ולטגן פנקייקים לכולם, אפו פנקייק אחד גדול בתנור ופרסו אותו כמו פאי. וכדי להפוך את הפנקייק לסופר טעים, סאני אנדרסון הוסיפה...
כדי להפוך את הפנקייקים לטעימים עוד יותר, הניחו מעל כל אחד כמה פרוסות בננה ושוקולד כשהבלילה עדיין רכה. הגישו את הפנקייקים עם קצפת שוקולד מהירה ומעליהם...
שוקולד ופטל הם אחד השילובים הנפלאים ביותר לקינוחים מעולים. פרפה זה עשוי מפודינג שוקולד קנוי וריבת פטל, אבל פירות היער הטריים מעניקים לו...
הכינו לביבות תפוחים פריכות בבישול בירה והגישו עם רוטב קרמל חמאת בוטנים טעים. תפוחי גרני סמית' חמצמצים ומושלמים עם הרוטב המתוק.
רוטב הקרמל הזה קל להכנה, אפילו למי שמעולם לא הכין קרמל. הוא יצא מושלם, אפילו בלי כישורים מיוחדים או מדחום מיוחד. כל מה שצריך זה שמנת 10%...
סאני אנדרסון הכינה את הפנקייקים הטעימים להפליא האלה עם סירופ אוכמניות מפחיד לליל כל הקדושים, אבל הם מושלמים בכל עת, במיוחד לארוחת בראנץ' של יום ראשון. כל דבר...
חגגו את בוא הקיץ עם עוגת חמניות יפהפייה ותוססת זו. היא די קלה להכנה, במיוחד אם אופים את השכבות עם תערובת עוגה קנויה. מרכיבים את הפרח מהשכבות החתומות ו...
פודינג לחם קינוח זה עשוי מסופגניות ספוגות בסיידר תפוחים. טעמן הפירותי הנפלא משלים בצורה מושלמת מיץ תפוזים, חמוציות חמצמצות ותווי קרמל-אגוזים.
קינוח מעודן זה מורכב משלוש שכבות של פנה קוטה בטעם אייריש קרים, סירופ מייפל ודבש. בתוך כל שכבה יש עוגייה מתובלת בשלושה טעמים: אגוז מוסקט, קינמון ו...
עוגה מפוארת זו נוצרה בהשראת גלידה נפוליטנית, המורכבת משכבות של תות, שוקולד ווניל. ניתן להשתמש בכל אחת משלוש הגלידות הללו למתכון זה, והבסיס שלה...
הפכו עוגיות סוכר פשוטות לקינוח שגם מבוגרים וגם ילדים יאהבו. אפו עוגיות עגולות לפי המתכון האהוב עליכם, וכשהן התקררו לחלוטין, דחסו שתיים יחד עם ריבה...
תיהנו משילוב של מילוי רך וקרמי וקלתית פירורית שנמסה בפה. המילוי הקרמי מכוסה בקלתית מתקתקת. טעמו המתוק מתקזז בצורה נעימה על ידי החריפות...
קישוט עוגיות סוכר הוא אחת מסדנאות הקולינריה הקלות והמהנות ביותר שתוכלו להציע לילדים. והעוגיות עצמן צריכות להיות טעימות, כי אופים קטנים בהחלט...
נגיעה של ג'ינג'ר טחון וקורט קינמון מעניקים לעוגיות סוכר וניל אלו נופך חריף, קליל ועדין להפליא. לאחר שהעוגיות התקררו לחלוטין, קשטו אותן...
עוגיות סוכר מקושטות בציפוי הן פינוק מושלם לחגים, במיוחד לחגים חורפיים. בדרך כלל, ציפוי על עוגיות הוא דקורטיבי בלבד, אבל לא במקרים אלה!
לקינוח, הכינו פיצה מתוקה על קלתית עוגיות סוכר, מעליה ציפוי גבינת שמנת ומעוטרים בפירות יער ופירות טריים. כל פרי מתוק ורך יתאים לקינוח הזה.
רי דראמונד מציעה להגיש עוגיות סוכר כמו ברוסקטה איטלקית, אבל לקינוח. סדרו את העוגיות על קרש והוסיפו תוספות: סלט פירות יער, גבינת שמנת, פתיתי קוקוס ו...





















































