מתכוני קינוחים

חתיכות עוגת פאונד ספוגות ברום בשילוב פודינג וניל משיי, ריבת פטל ופירות יער טריים ועסיסיים יוצרות קינוח מתוחכם בכוס ש...

עוגות ירח לבנות של שלג (יואבינג) הן קינוח רך ולעיס בסגנון מוצ'י עם מגוון מילויים מתוקים. החלפת עוגות ירח היא חלק חשוב מפסטיבל אמצע הסתיו הסיני,...

טיגון אוויר אינו מיועד רק לטיגון צ'יפס. זוהי גם דרך נהדרת לאפות עוגיות מבלי לחמם את התנור מראש. עוגיות שוקולד צ'יפס יוצאות אווריריות, זהובות ו...

אם אי פעם הכנתם את הגלידה המפורסמת באינטרנט בלי מכונת גלידה, חשבו על כך כעל רמה חדשה לגמרי של קסם מטבח. פשוט קחו שקית של תערובת ג'לי (כל טעם יתאים),...

לאסי הוא משקה יוגורט מרענן מהודו, שלעתים קרובות מעורבב עם פירות ותבלינים. הפרי הפופולרי ביותר ללאסי הוא מנגו. במתכון זה, אנו לוקחים את הטעמים המסורתיים של משקה זה ו...

משתוקקים לגלידה ביתית אבל אין לכם מכונת גלידה? אין בעיה. פשוט הקפיאו את קצפת הקפה במגש קוביות קרח, טחנו אותה עם פירות קפואים במעבד מזון, ו...

קצפת ביתית בטעם בורבון מתוחכם היא התוספת המושלמת לפאי, לחם פריך, עוגיות קובלר או כוס קפה. כדי להבטיח הקצפה קלה, יש לצנן היטב את הקרם. אל...

מיץ תפוזים ואננס, יחד עם חלב קוקוס, מעניקים למשקה הזה, בהשראה קריבית, טעם טרופי מדהים. כדי לשמור על הפונץ' קר לאורך זמן ולמנוע ממנו להפוך למיים, השתמשו בקרח במקום...

קוקיטו הוא קוקטייל קוקוס על בסיס רום, פינוק חגיגי בפוארטו ריקו. סאני אנדרסון החליטה להפוך את הטעם הטרופי שלו לחגיגי עוד יותר על ידי הוספת מיץ תפוזים...

כדי להוסיף טעם ייחודי לפירות טריים, טפטפו על מגש הפירות שלכם סירופ סויה חמוץ מתוק של סאני אנדרסון. כן, רוטב סויה יכול להפוך לסירופ! לשם כך, חממו אותו, הוסיפו...

קינוח בהיר ומרשים זה מושלם לחגים, אך קל להפליא להכנה. הסוד טמון בשימוש במרכיבים קפואים ומשומרים. התוצאה לא רק יפה, אלא...

פאי תפוחים מושלם הוא בצק פירורי וזהוב ממולא בפירות אפויים, אך לא רכים. לקבלת טעם וארומה מדהימים ומורכבים, השתמשו במגוון תפוחים כדי...

אם אתם מארחים מסיבת תה בגינה, קשטו את השולחן עם קאפקייקס זחלים מקסימים אלה עשויים פונדנט. כדי לצבוע את הפונדנט הלבן בעצמכם, קנו צבע מאכל ג'ל. השג...

השילוב המדהים של שוקולד, קינמון ורמז לפלפל צ'ילי הפך את השוקולד המקסיקני לפופולרי ברחבי העולם. נסו את הטעם הזה בשוקולד עשיר...

קאפקייקס מורכבים אלה, המעוטרים בחמניות ענקיות, נראים מסובכים רק במבט ראשון. למעשה, קל לקשט אותם בעזרת זילוף אחד בלבד, סוכריות שוקולד ו...

פירות עסיסיים, עוגת ספוג אוורירית וציפוי חמאה חום טעים הופכים מאפה וינטג' לקינוח פופולרי למאה החדשה. קאפקייקס אלה נוצרו בהשראת מתכון לעוגה הפוכה עם...

קאפקייקס פרפרים צבעוניים אלה הם תוספת מושלמת לכל מסיבת קיץ למבוגרים או לכל חגיגה לילדים. הפרפרים עשויים מבצק סוכר, חוט ליקריץ וסוכריות צבעוניות. במקום...

מתכון זה הופך את ס'מורס הקמפינג עם קרקרים, שוקולד ומרשמלו קלויים לקאפקייקס אלגנטיים. קרקרים משולבים בבלילת הקאפקייקס, והשוקולד הופך ל...

להגשה ייחודית של קאפקייקס שוקולד במסיבה, צרו מצע תותים! סדרו את הקאפקייקס על מגש, פזרו מעל פירורי עוגיות שוקולד גרוסים וקשטו...

כדי לקשט כל קאפקייק עם ברווז בבריכה בין קנים, תצטרכו סוכריות גומי, מעט פונדנט צהוב, סוכר דקורטיבי כחול וציפוי ירוק. לבסיס, תוכלו...

על ידי הוספת חלבוני ביצה אווריריים ומוקצפים לבלילת השוקולד, תיצרו קאפקייקס שיפון שוקולד קלילים ואווריריים הראויים למסיבת התה או החגיגה היוקרתית ביותר. כאשר הקאפקייקס המוכנים מוכנים לחלוטין...

בדקו את המתכון הזה לקאפקייקס שוקולד טעימים ואווריריים שמשתלבים בצורה מושלמת עם כל ציפוי, ציפוי או תוספת. אתם יכולים לאפות קאפקייקס רגילים או מיני: לשניהם...

חובבי פאי דלעת וסניקרדודל, התאחדו! עוגיות אלה שומרות על קרום הסוכר המתובל הייחודי של הסניקרדודל, אך מחליפות את הקינמון הטחון בתערובת תבלינים ל...

העוגיות האלה נאפות עם חמאה ובעלות קצוות פריכים ויפים, אבל נשארות רכות ולעיסות באמצע בזכות מרכיב סודי: מעט סירופ תירס. ו...

מתכון סניקרדודל זה מייצר עוגיות דקות ופריכות, מושלמות לכריכי גלידה ביתיים. עוגיות קינמון משתלבות בצורה מושלמת עם גלידת קרמל וקרם מלוח...

אם אתם מחפשים מתכון לעוגיות פשוט וטעים, זה זה. הוא משתמש רק בכמה מרכיבים שכנראה כבר יש לכם במטבח. אבל המרכיב העיקרי הוא...

חטיף השוקולד המקסיקני שמרסלה ויאדוליד משתמשת בו במתכון הזה מתובל בקינמון, מה שמעניק לפאי טעם וארומה נפלאים. השוקולד מתווסף ישירות למילוי החם,...

פאי פקאן אהוב בעיקר בזכות המרקם שלו, הניגוד המדהים בין אגוזים פריכים למילוי רך דמוי קרמל. הוסיפו נגיעה של...

תיהנו מהטעמים העשירים של בורבון, סירופ ופקאן קלוי וקלוי - הכל בפאי אחד. פאי פקאן קל להכנה והוא עשיר, טעים וחגיגי. למרות שהוא...

טרישה ירווד מפשטת את מתכון פאי הפקאן שלה באמצעות בצק קנוי ואגוזים קצוצים מראש. זה לוקח רק עשר דקות של עבודה פעילה! תהנו מפאי הפקאן כל עוד הוא...

מתכון זה מעלה את פאי הפקאן הקלאסי לרמה חדשה לגמרי של טעם. טיילר פלורנס מוסיף שוקולד טהור לא ממותק ונגיעה של בורבון למלית האגוזית.

השם אומר הכל! הפאי הזה ממולא בחתיכות פקאן חמאתיות בסירופ מתוק. הוא אפילו מכוסה בשכבה נוספת של פקאנים, אותם קלויים בתנור במשך כמה דקות...

אתם באמת תהנו מפאי הפקאן הזה! השילוב של פקאנים, חתיכות טופי רכות ותמצית חמאה יוצר תוצאה כל כך טעימה, שאי אפשר לעמוד בפניה.

פאי פקאן זה הוא אחת ההוכחות הבודדות לכך שאפייה ללא גלוטן יכולה להיות טובה יותר מאפייה רגילה. מתכון זה מניב את הקלתית הקצרה שהייתם מצפים לה...

"קשטו את החלק העליון של הפאי בחצאי פקאנים למראה מדהים!" אומרת טרישה יארווד. כדי שהפאי פקאנים שלכם ייראה באמת מזמין וחגיגי, אל...

טרישה יארווד מעניקה לפאי הפקאן שלה טעם בהיר ושטוף שמש על ידי הוספת גרידת לימון ומיץ למרכיבים האחרים. בידיה, פאי הפקאן מקבל נימה הדרים מרעננת,...

מתכון פאי הפקאן הזה יהפוך למועדף עליכם. הוא סופר קל להכנה, דורש מינימום מרכיבים, והוא בדיוק בכמות הנכונה של מתוק. פרסו את הפאי כשהוא קר לחלוטין והתייצב...

חובבי שני קינוחים מדהימים - פאי פקאן ובראוני - כבר לא צריכים לבחור! ג'ף מאורו חשב על הכל במתכון שלו: פאי עם מילוי בראוניז ועליו עוגיה פריכה...

פאי הפקאן הזה מקבל את טעמו המיוחד ממרכיב סודי אחד: ויסקי! האלכוהול לא מתווסף לפאי עצמו, אלא לרוטב הקרמי הקל להכנה המוכן עם ארבעה...

לפעמים אתם רוצים לאפות עוגיות שוקולד צ'יפס, אבל אתם לא צריכים את הכמות הענקית שרוב המתכונים דורשים. טא-דה! המתכון הזה מספיק לתריסר...

מה קורה כשמחליפים שמן קוקוס בחמאה במתכון קלאסי לעוגיות שוקולד צ'יפס? התוצאה היא עוגייה עדינה ובהירה עם שוקולד צ'יפס ברורים. ב...

מתכון עוגיות השוקולד צ'יפס הקלאסי שונה מעט: הקמח הרב-תכליתי הוחלף בקמח עוגה. התוצאה היא עוגיות רכות ולעיסות עם...

מתכון זה קובע סטנדרט חדש לעוגיות שוקולד צ'יפס שתאפו שוב ושוב. יותר סוכר חום מאשר סוכר לבן ונגיעה של קינמון מעניקים להן עוגיות עשירות ומושלמות יותר...

יש המון מתכונים נהדרים לעוגיות שוקולד צ'יפס באינטרנט, אבל מה דעתכם להוסיף ירקות ושיבולת שועל לבצק? העוגיות הטעימות האלה מלאות בכל הדברים הטובים: קישואים, שיבולת שועל...

יש מאפייה קטנה בניו יורק בשם Levain Bakery שמכינה עוגיות טעימות באמת וגדולות להפליא, ששימשו כהשראה למתכון הזה. העוגיות הגדולות האלה...

כל התכונות הטובות ביותר של עוגיות שוקולד צ'יפס - רכות, קצוות פריכים ומרקם שוקולדי עשיר - משתלבות בצורה מושלמת עם הלחות החלקה של לחם בננות בעוגיות המושלמות הללו. ראשית, אנחנו...

קירור הבצק למשך 24 שעות מעניק לעוגיות אלו את טעמן הייחודי. זהו הסוד לבצק הארומטי להפליא שלהן. עוגיות חגיגיות אלו, ממולאות בשוקולד לבן צ'יפס,...

תפוחים ודבש הם פינוק פופולרי בראש השנה, המסמל תקווה לשנה הבאה. במתכון הזה, הם מהווים את מרכזיו של אירוע גדול...

עוגת האגוזים שלכם תיראה יפה וחגיגית אם תעקבו אחר טכניקה פשוטה אחת: במקום לערבב אגוזים קצוצים בבלילה, פזרו אותם על תחתית התבנית ומרחו את הבלילה מעל בעזרת כף.

נתחים גדולים של תפוח חמצמץ-מתוק הופכים את עוגת המייפל הזו עם פירות ואגוזים ללחה ונימוחה להפליא. מכיוון שהבלילה עשויה משמן צמחי במקום מחמאה, היא מושלמת...