חברת הקונדיטוריה סנדרס, שבסיסה בדטרויט, מייצרת מגוון רחב של ממתקים וממתקים, אך ידועה בעיקר בזכות עוגת השוקולד שלה, "Bumpy", שמתורגמת כ...
מתכוני קינוחים
פונגל הוא פסטיבל קציר הנחגג בדרום הודו, ובמהלכו מוגש קינוח זה. באופן מסורתי, הוא עשוי מאורז טרי ושעועית מונג, וממותק בטעם ג'אגרי הודי, אשר...
עוגת שוקולד ביתית איכותית היא משימה די עתירת עבודה, אבל היא פשוט לא משתווה לאפשרויות קנויות. ואם אתם מחפשים עוגה לשניים בלבד, המתכון הזה יקל עליכם. מעולה...
טעם הקפה הקלאסי של טירמיסו איטלקי משלים בצורה מושלמת את תו השקדים של ליקר אמרטו. מתכון זה גם מספיק לשתי מנות, מושלם כשאתם צריכים קינוח מהיר ואלגנטי...
50 מתכוני דלעת הטובים ביותר
קשה לדמיין את הסתיו בלי שפע של דלעות! הנה מתכוני דלעות עונתיים: מממתקים כמו מאפינס וופלים ועד
חתכו את עוגת השוקולד המפוארת הזו לשמונה חתיכות, סדרו אותן על צלחות, ותנו לאורחים שלכם להתפעל מאייל הצפון של סנטה בכל אחת מהן. כדי לקשט את העוגה, תצטרכו סוכריות M&M...
50 מתכוני בטטה שתאהבו
בטטות הן אחת המועדפות עלינו במזג אוויר קר, וזה לא פלא. בטטות מעוכות, ממולאות, אפויות או מטוגנות בשמן עמוק,
תופתעו לגלות כמה קל להכין את שבבי התפוחים הטעימים והבריאים האלה. החלק הקשה ביותר הוא כנראה לחתוך את הפרי דק, אבל חותך מנדולינה יכול לעזור!
25 מתכוני קינוחים עם תפוחים
בין אם אתם קונים תפוחים מהסופרמרקט או קוטפים אותם בעצמכם מהמטע, אין שימוש טוב יותר לקציר הסתיו השופע מאשר עם תפוחים מתוקים ו...
מתכוני אפייה תפוחים הטובים ביותר - פשטידות, מאפים, בצקי עלים, טארטים ועוגיות
מאפי תפוחים, ממולאים בכמות נדיבה של מילוי תפוחים מתובל בחום, הם חלק בלתי נפרד ממסורות הסתיו. הכירו את המועדפים עליכם.
ג'יאדה דה לורנטיס מוסיפה נגיעה של אומאמי לטעם המתוק והחריף של פאי תפוחים קלאסי על ידי הוספת גבינת פרמזן גם לבצק וגם למילוי. זוהי בחירה בלתי צפויה, אבל האיזון הזה בין מלוח למתוק בטוח ישמח אתכם.
האורחים שלכם יתלהבו מבצק עלים זהובים ופריכים אלה בטעם של פאי תפוחים מתובל. ותצטרכו רק חמישה מרכיבים: בצק עלים קנוי, חמאת תפוחים...
פריך תפוחים הוא הדרך הקלה ביותר ליהנות מהטעם והארומה של פאי תפוחים ללא הטרחה של הכנת בצק. פשוט פורסים את התפוחים, מסדרים אותם בכלי אחסון אישיים וכסו...
29 קינוחי סתיו טעימים
תספקו את השן המתוקה שלכם עם קינוחים נעימים אלה העשויים מתפוחים, אגסים, קרמל ושפע של תבלינים מחממים בסתיו הזה.
24 מתכוני פאי דלעת – אמריקן פאי
פאי דלעת הוא אחד מקינוחי הסתיו הפופולריים והאהובים ביותר.
פרוסות תפוח טובלות בבלילה עד לציפוי מלא ומטוגנות בשמן עמוק עד להזהבה ואווריריות. השילוב של תפוחים עסיסיים, מתוקים וחמצמצים ובלילה מתוקה...
תיהנו מטעם פאי התפוחים האהוב עליכם בצורה חדשה! חטיפי בצק פריך פריכים אלה ממולאים במילוי תפוחים רכים, בטעם תבלינים חמים, ומעליהם שטרויזל פריך.
אם אתם לא יכולים לדמיין את הסתיו בלי פאי תפוחים ריחני, אבל מאשימים את עצמכם בכל ביס קלורי נוסף, או סתם רוצים משהו חדש, המתכון הזה ישמח אתכם: יש בו יותר תפוח מבצק,...
אם יש לכם בצק קנוי בהישג יד, הכנת לחם קוף מתוק היא קלי קלות. מתכון זה מושלם למי שיוצא לפיקניק ורוצה להפתיע חברים עם קינוח שמתאים לאירוע. קוף...
קראמבל הוא אחד מקינוחי הפירות הקלים ביותר להכנה, ולהצגה אלגנטית, הכינו והגישו אותו בכלי לחם אישיים. מלית התפוחים העסיסית משתלבת עם...
חובבי עוגיות שיבולת שועל יאהבו את פאי הדלעת הזה עם המילוי העדין שלו, שמזכיר קרם וניל. קלתית הפאי והציפוי עשויים מעוגיות שיבולת שועל תוצרת בית עם פקאנים ו...
הקונדיטור דאף גולדמן יוצר יצירות אמנות אמיתיות עם הקינוחים שלו, ואפילו פאי דלעת פשוט הופך למשהו מיוחד בידיו. הוא מסובב ומעצב את הבצק לשושנים,...
48 מתכוני אגסים
הגיע הזמן לאגסים מתוקים ועסיסיים - נסו את מנות האגסים המתוקות והמלוחות האלה של שפים!
אנשים רבים אוהבים תפוחי קרמל, אבל מה דעתכם על אגסי קרמל שמנתיים בסתיו הזה? כדי להכין את רוטב הקרמל, פשוט המסנו סוכריות טופי רכות עם שמנת במיקרוגל.
פנקייק אוורירי מושלם זה, אפוי עם חלב בתנור, עשוי מגבינה. זה הופך את הבלילה לקלילה יותר ושומר על אווריריותה ולחותה. יוצקים את הבלילה מעל...
המתיקות הטבעית של תפוחים ואגסים טריים מבדילה את הרוטב הביתי הזה מגרסאות קנויות. מיץ לימון מוסיף טעם פירותי ועז ומונע מהרוטב להתכהות, בעוד קינמון ואגוז מוסיף...
14 מתכוני לחם דלעת ומאפינס שתרצו לאפות כל השנה
דלעת משתלבת נהדר עם שוקולד, חמוציות ועוד, במיוחד כשהיא נאפית ללחם מהיר וטעים עם סודה לשתייה.
ציפוי הסוכר המתובל הוא מה שבאמת מבדיל את לחם הדלעת הזה מהשאר. כל מה שצריך זה אבקת סוכר, צ'אי מסאלה הודי, שמנת מתוקה...
עם מיני שוקולד צ'יפס שנוספו לבצק, תטעמו את הטעם בכל ביס בלחם דלעת ריחני ונטול שמרים זה. הוא מושלם לארוחת בוקר, קינוח או סתם חטיף.
זו לא גרסה מסורתית של לחם קופים מתוק, אבל אם אתם אוהבים את הארומה של תבליני הסתיו, אתם בהחלט תאהבו אותה. חתיכות הבצק מגולגלות לא רק בקינמון, אלא בתערובת תבלינים עבור...
45 קינוחי ליל כל הקדושים מצחיקים להחריד
רוחות רפאים, דם וממתקים מתוקים! פינוקי החג האלה בטוח ימתיקו כל מאפה מפחיד.
14 ארוחות בוקר טעימות להפליא לליל כל הקדושים
אתם לא צריכים לחכות לממתקים כדי ליהנות מחג ליל כל הקדושים! התחילו את הבוקר שלכם עם אחד מהמתכונים האלה, והיום שלכם בטוח יהיה פיצוץ.
קינוח עם עיניים נוצר במיוחד לליל כל הקדושים. העוגה נראית כמו עין אנושית, שרואה משהו מפחיד: מפחיד כאחד, כמו שזה טעים, והאורחים שלכם עומדים לגלות...
כל אורח במסיבת ליל כל הקדושים שלכם יתלהב מהפינוק המפחיד אך הטעים הזה. בראוניז רכים ושוקולדיים במיוחד, מצופים בגלייז שוקולד, מעוטרים בקורי עכביש דביקים של...
עם כמה מצרכים בסיסיים שכבר יש לכם כנראה, תוכלו להכין хворост (xvo-rost) פריך בצורת קורי עכביש בטעם קינמון וסירופ מייפל. מזלפים את הבלילה לתוך שמן חם מ...
עוגיות שוקולד מרוסקות הופכות ללכלוך בקינוח ליל כל הקדושים הזה ללא אפייה, ותולעי גומי מעל מוסיפות בדיוק את הכמות הנכונה של אווירה מפחידה. מצופה בפודינג...
בעזרת המתכון הפשוט הזה, תוכלו בקלות להפוך בצק פיצה קנוי לחטיף מתוק בצורת גלעין, המוגש עם רוטב פטל שדומה לדם. זה נראה טעים להפליא...
קינוח ליל כל הקדושים הזה, העשוי מפודינג שוקולד ועוגיות שוקולד מרוסקות, נראה מפחיד, אבל הוא טעים להפליא. תולעים ועיניים מפחידות נראות באדמה, ומעליה...
בראוני כהה זה הוא קינוח מושלם לליל כל הקדושים כדי להצית את המסיבה הכי מפחידה של השנה. קישוט ה"רוח" עשוי משוקולד לבן מומס, בנפרד מ...
דגני בוקר אורז פריכים, סוכריות תפוז ושחורות, נגיעה של צבע מאכל ועיניים מגולגלות הופכים סוכריות שוקולד חמאת בוטנים תוצרת בית לפינוק המושלם...
פנקייקים משוקולד אלה, בצורת רוחות רפאים מצחיקות, מושלמים לארוחת בוקר של ליל כל הקדושים. למראה יצירתי יותר, נסו צורות שונות והרבה תוספות, כמו קצפת...
קינוח ליל כל הקדושים המדהים הזה בטוח יהיה להיט. עוגת תותים אלגנטית זו מכוסה בגולגולת משוקולד לבן. בעת ההגשה, יוצקים רוטב תותים חם מעל כדי לחשוף...
זכוכית מנופצת ובריכות דם... הפינוק הזה נראה ממש מפחיד. בדיוק הדבר לליל כל הקדושים! חתיכות עוגת גבינה על קרום אדום בוהק מנוקבות ברסיסי זכוכית קרמל, כולן מותזות...
גלילת שוקולד ללא אפייה זו קלה להכנה מחבילה גדולה של עוגיות אוראו. עם קצת קישוט נוסף, היא תהיה נקודת הפתיחה של מסיבת ליל כל הקדושים שלכם. כסו...
מאפינס אוכמניות אלה, עם פירות יער טריים וציפוי גבינת שמנת, הם הקינוח המושלם למסיבת ליל כל הקדושים שלכם. אתם לא צריכים שום כישורים מיוחדים כדי להפוך אותם למומיות כיפיות...
קישוט שולחן ליל כל הקדושים הוא אתגר אמיתי למתחילים, שכן מאכלים רגילים הופכים לבלתי ניתנים לזיהוי באופן מוזר. במקום סירופ פשוט לרוטב סלט פירות זה...
יש לכם שפע של רעיונות למתנות לליל כל הקדושים, אבל הקינוח הזה באמת ישמח. תותים מצופים שוקולד בצורת מפלצות חמודות, רוחות רפאים ודלעות יהוו פינוק נהדר לליל כל הקדושים. אתם...
אם אתם משתוקקים לקינוח טעים אבל אין לכם זמן לאפייה מלאה, נסו עוגת מאג, שנאפית במיקרוגל תוך דקות ספורות. לחה ורכה, היא...
"סוכריות דלגונה, הידועות גם כפופגי, מעוררות בי נוסטלגיה מיוחדת", משתפת ג'קי ג'י יון פארק. "כל יום, אדם עם פנס ישב על שרפרף קטן בשער בית הספר שלנו. הוא...
מתכון לתערובת תפוח רב-תכליתית לאפיית סקונס אנגליים, ביסקוויטים אמריקאיים ומאפינס. עכשיו אתם לא צריכים לקום מוקדם מדי כדי לאפות כלום...














































