קציצות חזיר עסיסיות במיוחד

קולות: 1

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 288, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 27 ג'., פחמימות 3 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 89 מ"ג, נַתרָן 86 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

נתחי חזיר טבעיים עם עצם מטוגנים עד לקבלת פריכות יפה, ולאחר מכן מבושלים על אש קטנה ברוטב עשיר העשוי ממרק פטריות משומר. הבשר עסיסי ורך להפליא. רק שני מרכיבים עיקריים, והמנה טעימה בדיוק כמו משהו שתמצאו במסעדה!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת של שמן צמחי
4 צלעות חזיר טבעיות על העצם, בעובי 1 ס"מ (כ-700 גרם)
קופסה אחת (298 גרם) של מרק פטריות של קמפבל
1/4 כוס מים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ירך חזיר

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים שמן צמחי במחבת בקוטר 25 ס"מ על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד להשחמה משני הצדדים.
מוסיפים את המרק והמים ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש. מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 10 דקות או עד שהבשר מבושל לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות עיקריות / בָּשָׂר / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים