מתכוני קינוחים

עוגת דבש לחה ומתובלת זו, מכוסה בשקדים פריכים, מועשרת בתווים עדינים של דבש, סוכר חום, גרידת תפוז, קפה ותבלינים כמו קינמון, ציפורן, פלפל אנגלי ו...

אם אתם מחפשים אלטרנטיבה ראויה לגלילי קינמון קלאסיים, המתכון הזה הוא בדיוק הדבר! שילוב של מרציפן, דבש וחמאת תפוחים מתובלת מחכה לכם, הכל עטוף בפירורים ריחניים ואווריריים.

תפוחים ודבש, שניים ממצרכים מרכזיים של ראש השנה היהודי, הם המרכיבים העיקריים של עוגה זו. התפוחים מעניקים מתיקות נעימה ורעננה, בעוד שהדבש...

בקלאווה זו היא הדרך המושלמת ליהנות מהשילוב הטעים של תפוחים ודבש. המילוי שלה מכיל פחות אגוזים מבקלאווה קלאסית, כדי לא להשתלט על טעם הפרי. פירורי לחם בין...

דבש מוסיף מתיקות מענגת לפאי שמן זית לח ומדהים זה. הוא מאובק באבקת סוכר ומוגש עם תפוחים עלומים קלות בסירופ דבש. אפו אותו על...

רסק תפוחים, סיידר טבעי ללא אלכוהול ותבליני פאי תפוחים מעניקים לסופגניות העשירות בחלבון הללו ארומה וטעם סתווי קסומים. המרקם רך,...

פופאוברים הם לחמניות חלולות ואווריריות שניתן למלא בכל מילוי. מתכון זה ממלא אותן בפודינג שוקולד רך, והופך אותן לקינוח אלגנטי עבור...

לחמניות בצק עלים פריכות אלה טעימות כמעט עם כל מילוי, החל מקצפת מתוקה עם פירות יער ועד סלט עוף מלוח. קל להכין אותן עם בצק עלים קנוי, ואם יש לכם...

הגישו את הלחם החם הזה, ממולא בשוקולד, על השולחן במהלך בראנץ' של יום ראשון כדי שכולם יוכלו לקרוע חתיכה וליהנות. כדי לחתוך את עלי הכותרת של החרצית, תצטרכו...

קינוח פירות הקיץ הזה דומה לשייק, אלא שהוא קפוא לאחר ההכנה. את מחית האבטיח, הפטל והתות ניתן להקפיא עמוק עד שיהיה מוצק כמו...

"אמא שלי הכינה את העוגיות האלה בהתחלה משאריות בצק עלים שנשארו מפאי תפוחים, אבל אהבנו אותן כל כך שהיא התחילה להכין אותן במנות", אומרת מחברת המתכון אנדראה...

עוגיות הקייק פופס האלה עשויות מתערובת צפופה של אורז תפוח ומרשמלו מומס, עם נגיעה של גרידת לימון לאיזון מושלם של המתיקות. טבלו כל עוגת פופס ב...

קשטו את שולחן חג המולד שלכם בבית לבן כשלג עשוי מסוכר מזוקק וממתקים. כל הממתקים, סוכריות הג'לי והמרשמלו צריכים להיות לבנים, קוביות סוכר משמשות כלבני הבית, ולבסיס ולגג, אתם...

הפנקייקים המקסימים האלה מושלמים לא רק לארוחת בוקר אלא גם כקינוח. הם עשויים בסגנון עוגיות אוראו וכוללים טעמי אוראו, כך שחובבי עוגיית הכריך הזו יתלהבו...

עוגת הגלידה הזו נוצרה בהשראת עוגת החגבים האמריקאית הקלאסית, עם שכבות שוקולד ומילוי מנטה מרענן. לא תצטרכו לאפות את השכבות - תחליף מושלם הוא...

עוגת בומבת עוגיות מרשימה זו היא הקינוח המושלם להכנה כשלא רוצים להדליק את התנור, כמו בחום הקיץ. המילוי הקליל והאוורירי עשוי מתערובת קרמית...

"בילינו זמן רב בחיפוש אחר מתכון מושלם לסופגניות. המטרה הייתה להשיג מרקם קליל, דמוי ביסקוויט, ללא עודף שומן - והצלחנו! המשטחים הלא אחידים של הסופגניות נותנים..."

הנה המתכון המושלם לעוגיות חגיגיות בצורת ג'ינג'ר (או דמויות אחרות) שניתן לקשט בציפוי. תערובת מאוזנת של תבלינים חמים ומולסה מוסיפה נגיעה של...

זהו מתכון קאפקייקס שוקולד היחיד שתצטרכו אי פעם. הקאפקייקס לחים לחלוטין מבפנים ויציבים מבחוץ, עם טעם שוקולד עשיר ועמוק. זה...

זוהי עוגת הגבינה של החלומות! לחה, בדיוק במידה הנכונה, צפופה וקטיפתית, עם קלתית חמאתית ולא מתוקה מדי של קרקר גרהם, קלה להכנה, ואם תעקבו בדיוק אחר המתכון,...

רוטב חמאת באטרסקוטש דומה לקרמל, אך בניגוד לקרמל, הוא עשוי מסוכר חום. חוץ מזה, טכניקת ההכנה דומה לרוטב קרמל קלאסי. לתוצאה מושלמת...

סורבה קליל זה מתוק במידה בינונית ובעל חמיצות מרעננת הודות לחלב חמוץ, שמנת חמוצה ולימון. החלב החמוץ גם הופך את הסורבה לקרמי וחלק מבלי להיות מכריע.

שלא כמו עוגיות קייק פופס קלאסיות, עוגיות קייק פופס אלו ממולאות במליות. המתכון כולל שלוש מליות שונות - עוגת גבינה, בצק עוגיות אכיל ומרשמלו - אשר...

שלבו שני קינוחים טעימים - גלידת וניל ובראוניז רכים תוצרת בית - בכריך אחד. כריך הגלידה עשוי מעוגה אחת גדולה, אשר לאחר מכן נחתכת למנות. גלגלו...

עוגת לזניה שוקולד זו, המצופה בציפוי גבינת שמנת, מוכנה בשיטה פשוטה: הבצק מעורבב באמצעות תערובת עוגת Devil's Food קנויה. מרכיבים את הלזניה...

קאפקייקס אלה נוצרו בהשראת פאי הפקאן האמריקאי החגיגי. פקאנים קלויים נטחנים למרקם דמוי קמח ומוסיפים לבלילת הקאפקייקס, ותחליף חלק קטן מה...

שיבולת שועל מגולגלת מעניקה לעוגיות הרכות הללו טעם אגוזי שמשלים בצורה מושלמת את החמאה החומה שנוספה לבצק. החמאה מבושלת לאט במחבת עד שהיא...

קרם החמאה הזה, המורכב מארבעה מרכיבים, מכיל למעשה חמישה מרכיבים. האחרון הוא החלקיקים החומים ששוקעים לתחתית החמאה כשהיא מטוגנת לאט. זה...

בפעם הבאה שאתם אופים עוגיות סוכר, טגנו את החמאה לפני הוספתה לבצק. לחמאה החומה יש טעם וארומה אגוזיים שיוסיפו לעוגיות המוכנות...

פודינג ביתי סמיך זה עשוי מסוכר חום כהה, המוסיף טעם קרמל נעים. סננו את הפודינג היטב דרך מסננת דקה, ולאחר מכן...

בעקבות הפופולריות של תה הבועה הטייוואני, הרשתות החברתיות הוצפו בתמונות של גלידת בועות. בעזרת המתכון הזה תוכלו להכין את הגלידה הזו בקלות בבית ולהיות ב...

עוגיות "טביעת אגודל" מיניאטוריות אלה קלות להכנה עם מרכיבים פשוטים והן מושלמות לחגים ולשימוש יומיומי. שמם מקבל את שמם מהשקע במרכז, שניתן...

עוגיות מדלן נאפות באופן מסורתי בתבנית בצורת קונכייה, הן רכות כמו עוגת ספוג, ובדרך כלל מפוזרות באבקת סוכר. המרכיב העיקרי שלהן הוא חמאה. קחו כמה דקות...

ארטיק כפול שכבה זה הוא קינוח מושלם למבוגרים, מלא בטעמים תוססים של קיץ. השכבה הראשונה היא מחית אוכמניות, השנייה היא טוויסט על ג'ולפ לימון-נענע. שני הצדדים...

הכנת שוקולדים בבית היא הרבה יותר קלה ממה שזה נראה, וניתן להתאים אותם לטעמים הרצויים. הבסיס של טראפלס שוקולד הוא גנאש יציב היטב....

בטטות נהדרות לא רק כתוספת אלא גם בקינוחים, כמו הפאי הזה, שבו הן משמשות להכנת מילוי סמיך ושכבות שלו על קרום פירורי. שמנת מוסיפה טעם עדין למילוי הבטטה...

פאי פקאן דחוס זה, עם פרוסות אפרסקים טריים בקרמל בורבון, נראה מרשים וחגיגי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי להבטיח...

שטרויזל קינמון-שקדים פריך וציפוי בורבון משפרים את טעם האפרסק בפאי רך זה ממולא בריבת אפרסקים. לפני האפייה, שכבת ריבה פשוט מונחת בין...

אחד המרכיבים המרכזיים בפאי הזה הוא בורבון. אל תוותרו עליו או תחליפו במידת האפשר. התווים החריפים שלו משלימים בצורה מושלמת את המילוי הרך עם אגוזי מלך פריכים ו...

לחם קינוח זה, הניתן לפריצה, עשוי מבצק לחם לבן קלאסי ומכוסה בשכבות של גבינה שמנת, אוכמניות ושקדים. פינוק קיצי לכל אוהבי פירות היער! שכבת בצק,...

מאפינס אוכמניות פוגשים לחם תירס במתכון הזה. התוצאה מדהימה. כיסי פירות יער עסיסיים משובצים בפירורי לחם תירס רכים וטעימים יגרמו לכם לחזור שוב ושוב...

מקשטים כוס שוקו חם בפרח מרשמלו. פרחי מרשמלו טובלים בשוקולד לבן כדי שהשוקולד יקבע וישמרו עלי הכותרת סגורים עד להגשה. מניחים את הפרח...

מתכון שיבולת שועל בריא זה לוקח את הדייסה לרמה של קינוח, בזכות רוטב אוכמניות טעים להפליא עם סירופ מייפל שמוזלף מעליו בעת ההגשה. הרוטב עשוי מ...

בבוקר, לפני שמגיע הזמן לעוגת יום ההולדת, פנקו את ילד או ילדת יום ההולדת בפנקייקים החגיגיים האלה, ערמו אותם בערימת פנקייקים יפה, טפטפו עליהם ציפוי גבינת שמנת (בדיוק כמו העוגה!), וקשטו...

את השוקולדים האלכוהוליים האלה ניתן להכין מראש, כך שהם תמיד יהיו בהישג יד כשחברים קופצים לקפה או שאתם מחליטים לערוך מסיבה. הם עשויים משוקולד קצוץ...

תיהנו משילוב טעים של בראוניז שוקולד עשיר עם רמז של צ'ילי. עשוי מתערובת בראוניז קנויה, חלפיניו כבוש ואבקת צ'ילי, הטעם התוסס של הבראוניז הזה...

תוכלו ליהנות מטעם הקיץ של הפאי הזה כל השנה - הוא משתמש באפרסקים משומרים! פרסו אותם, הוסיפו אותם לבלילה ואפו. כשהפאי אפוף לחלוטין...