בַּיִת » מַתכּוֹן » מנות חגיגיות » חַג הַמוֹלָד » עמוד 14

מתכוני חג המולד

עוגיות סוכר עם ציפוי

מְחַבֵּר: טרישה יארווד - זמר, מחבר ספרי בישול

צפיות: 12,504

תוכן המתכון:

טרישה יארווד מכינה את העוגיות האלה בכל חג מולד כי הן מושלמות לקישוט. היא מקררת את הבצק לפחות שעה לפני שהיא מרדדת אותו (אבל לא כדאי...

זְמַן: שעה ו-55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 15-17 יחידות.

עוגיות ספומוני איטלקיות

קטגוריות: קינוחים, עוּגִיָה, .

מְחַבֵּר: ג'ף מאורו - בעלים משותף של המסעדה

צפיות: 16,358

עוגיות החג של ג'ף מאורו קיבלו השראה מספומוני, קינוח איטלקי מסורתי העשוי משכבות של גלידה (דובדבן, פיסטוק,...

זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 14 עוגיות גדולות

פסטה לחג המולד

קטגוריות: מנות עיקריות, פַּסטָה, בָּשָׂר, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: רייצ'ל ריי - שף מפורסם

צפיות: 7,838

רוטב הפסטה הסמיך של רייצ'ל, המוכן עם ירקות ושלושה סוגי בשר, הוא גם משביע וגם חגיגי. מנה זו היא מסורת חג מולד בביתה.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: 4 מנות גדולות

עוגת יול צרפתית (Buche de Noel)

קטגוריות: קינוחים, עוגות, .

צפיות: 34,772

תוכן המתכון:

עוגת יול הצרפתית של חג המולד נהנית מפופולריות ראויה מראשית המאה ה-19. קונדיטוריית לדורה הפריזאית המפורסמת יצרה את המתכון הזה. בצרפת...

זְמַן: מוּרכָּבוּת: קָשֶׁה

משקה חג המולד הדני "גלוג"

קטגוריות: קוקטיילים, עם יין, .

צפיות: 6,274

מתכון להכנת משקה אלכוהולי דני לחג המולד "גלוג"....

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

פנטונה - עוגת חג המולד האיטלקית

קטגוריות: קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

צפיות: 68,787

פנטונה היא עוגת פסח מתוקה המורכבת משמרים ומוגשת באופן מסורתי באיטליה בחג המולד. בצק הפנטונה, בנוסף לקמח, מכיל חמאה וביצים, מה שמעניק לו מרקם דק ועדין מאוד.

זְמַן: -- מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: עוגת פסחא אחת

הודו צלוי עם רוזמרין

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם

צפיות: 15,930

תוכן המתכון:

מתכון להודו מושרה בג'ינג'ר במי מלח נוזליים ואפוי בתנור עם רוזמרין. העוף ממולא בתפוח אדום, קינמון ארומטי ומרווה כתבלין...

זְמַן: 9 שעות ו-45 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10 - 12

אגנוג בסגנון אירי עם ליקר בייליס

קטגוריות: קוקטיילים, עם ויסקי, עם ליקרים, .

מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי

צפיות: 11,866

מתכון למשקה ביצה וחלב חם - אגנוג בסגנון אירי עם ליקר בייליס. תוספת ויסקי אירי.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 2

תה חג המולד עם רום וודקה וניל

קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, עם רום, .

מְחַבֵּר: סנדרה לי - סופר קולינרי

צפיות: 7,754

מתכון למשקה על בסיס תה עם רום וודקה וניל, מוכן בסיר בישול איטי. מוסיפים חלב מרוכז....

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 10

"אג נוג" אלכוהולי עם חלמוני קרם לקבוצה גדולה

קטגוריות: קוקטיילים, עם ויסקי, עם ליקרים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

"אג נוג" אלכוהולי עם חלמוני קרם לקבוצה גדולה

צפיות: 7 851

קנקן של ביצים יקבע את האווירה החגיגית במסיבה. גרסה זו מוגשת קרה לקבוצה גדולה, כך שתוכלו להכין אותה מראש.

זְמַן: 4 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 12 - 16 תכולה קלורית: 337

רולדת הודו ממולאת באורז ופנצ'טה

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, בָּשָׂר, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 7,593

אמנם תרנגול ההודו הזה דורש מילוי, אבל זה לא מילוי לחם מסורתי. במתכון הזה ממגזין Food Network, חצאי חזה נדחסים דק, ואז ממולאים במילוי מנגולד ואורז, ב...

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 8

רולדת הודו עם חמוציות ומשמשים

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,857

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 10 תכולה קלורית: 541

פיצה לחג המולד

קטגוריות: אוכל מהיר, פִּיצָה, מַאֲפִיָה, פשטידות, .

מְחַבֵּר: דאף גולדמן - שף

צפיות: 8,099

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 50 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: פיצה אחת בגודל 30 ס"מ

קוקטייל ללא אלכוהול "אג נוג" דל שומן

קטגוריות: מַשׁקָאוֹת, מילקשייקים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 5 220

ביצים בדרך כלל לא נחשבות למשקה דל שומן, אבל גרסה זו מחליפה חלב מלא ושמנת מתוקה בחלב רזה וקורנפלור כחומר מעבה. טעם...

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 6 תכולה קלורית: 90

פירה עם צ'דר

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, ירקות, פטריות, ביצים, מוצרי חלב, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,638

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

רום באבא עם שוקולד

קטגוריות: קינוחים, סופגניות, פשטידות, לחמניות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 12,961

תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: השעה 12. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 6 - 8

קוקטייל חג המולד היורה

קטגוריות: קוקטיילים, עם וודקה, עם ליקרים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 5,934

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 5 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: קוקטייל אחד

סנאפר אדום אפוי בתנור עם תפוחי אדמה

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, לָדוּג, .

מְחַבֵּר: אן בורל - שף

צפיות: 27,795

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-20 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4

כדורי פופקורן שוקולד מקסיקניים

קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 7,513

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

כדורי פופקורן דבש-אגוזים ושומשום

קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 7,402

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

כדורי פופקורן ג'ינג'ר וחמוציות

קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 5,020

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

כדורי פופקורן שקדים עם ציפוי קוקוס

קטגוריות: קינוחים, סוכריות, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 5 629

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 20 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת

הודו אפוי עם חמאה וג'ינג'ר

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 12,270

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

פירה עם גבינה

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, ביצים, מוצרי חלב, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 21,492

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 35 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

תפוחי אדמה אפויים עם גבינה ושמנת

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, ביצים, מוצרי חלב, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 11,805

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעה ו-40 דקות. מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6

צ'וריסו עם לחם תירס

קטגוריות: מנות עיקריות, בָּשָׂר, ירקות, פטריות, .

מְחַבֵּר: אהרון סאנצ'ז - שף

צפיות: 5 140

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 55 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 3 כפות.

רוטב חמוציות עם אגוזי מלך

קטגוריות: רטבים, מָתוֹק, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 13,043

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 6 - 8

הודו אפוי ממולא בלחם תירס

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: טיילר פלורנס - שף

צפיות: 7,995

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 4 שעות ו-5 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12

הודו אפוי בתנור, מטוגן במי מלח לימון

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: דייב ליברמן - סופר קולינרי

צפיות: 18,932

תוכן המתכון:

לתמלחת הלימון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 11 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 12-15

הודו אפוי עם ירקות

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 21,804

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 3 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו צלוי עם תפוחים ומרווה

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: אאידה מולנקמפ - שף

צפיות: 10,885

תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 5 שעות ו-10 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו אפוי בתנור עם תוספת

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 12,865

תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת מנות: 4-6

הודו צלוי ממולא באורז וערמונים

קטגוריות: מנות עיקריות, דגנים, קטניות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: חתול קורה - שף

צפיות: 9 198

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע מנות: 12-14

הודו צלוי מומלח בסיידר תפוחים

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: אן בורל - שף

צפיות: 7,369

תוכן המתכון:

תרנגול ההודו של אן בורל מתחיל במי מלח של שום ועשבי תיבול, שהציפור משרתת בה במשך מספר ימים לפני הבישול. זה לא רק מוסיף טעם אלא גם שומר על עסיסיות הבשר. עבור...

זְמַן: חמש בערב. מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו אפוי עם עשבי תיבול פרובנסליים, ממולא בהדרים

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: ג'יאדה דה לורנטיס - שף

הודו אפוי עם עשבי תיבול פרובנסליים, ממולא בהדרים

צפיות: 11,280

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 8-10

הודו צלוי במי מלח יבש עם עשבי תיבול

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 8,527

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו צלוי ממולא בפירות

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: אמריל לגאסה - שף מפורסם

צפיות: 16,210

תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 27 שעות ו-40 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו צלוי עם תבלינים

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: נייגלה לוסון - מחבר ספרי בישול

צפיות: 12,361

תוכן המתכון:

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 4 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו צלוי עם ציפוי רימונים

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם

צפיות: 7,699

תוכן המתכון:

נאמן לתשוקתו לטעמים עשירים ועשירים, בובי פליי מצפה את תרנגול ההודו שלו בגלייז חמוץ מתוק. המפתח הוא להמתין ולמרוח את הגלייז על העוף 15 דקות לפני סוף זמן הבישול.

זְמַן: שעתיים ו-35 דקות מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו אפוי עם חמאה ופפריקה

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 6,800

מתכון מפורט עם תמונות.

זְמַן: 8 בערב מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: תרנגול הודו אחד

הודו שלם עם פפריקה, אפוי בתנור

קטגוריות: מנות עיקריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: פטריק וג'ינה נילי - בעלים משותפים של המסעדה

צפיות: 15,953

צולים בתנור הודו שלם ועשיר בטעם, בסגנון דרום אמריקאי, עם טימין, פפריקה ופלפל קאיין....

זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 10 תכולה קלורית: 738

רוטב הודו קלאסי

קטגוריות: רטבים, רטבים, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 67,586

תוכן המתכון:

הכנת הרוטב הכי טעים היא קלה: אל תזרקו את גופת ההודו שלכם! בזמן שההודו מתבשל, הכינו ציר מהצוואר והגופה - בשלו אותם על אש קטנה עם עשבי תיבול קלאסיים של הסתיו. לאחר מכן שלבו...

זְמַן: 3 שעות. מוּרכָּבוּת: בקלות כַּמוּת: 8 כפות

חזה הודו אפוי עם ירקות

קטגוריות: מנות עיקריות, ירקות, פטריות, צִפּוֹר, .

מְחַבֵּר: רשת המזון

צפיות: 14 301

בטטות, פטרוזיליה, שומר ובצל מוגשים עם תערובת דבש מתוקה ואפויים בתנור לצד חזה הודו.

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות מוּרכָּבוּת: בקלות מנות: 6 תכולה קלורית: 523

בְּחֲזָרָה קָדִימָה

מתכונים לפי סדר אלפביתי