מתכוני חג המולד

עוגיות הסולת הרכות והלעיסות הללו נאפות בטבעות, אך עם קישוטים דקורטיביים בצבעי אדום, לבן וירוק, הן הופכות לזרי חג מולד מקסימים. כאלה...

חמוציות מתוקות וחמצמצות ואגוזי פקאן עשירים משלימים זה את זה בהרמוניה בעוגייה הפשוטה הזו, מושלמת לחגים ולשימוש יומיומי. ביסקוטי מסורתיים יבשים, פריכים...

חמוציות הן מרכיב פופולרי בקינוחי חורף ונחשבות לכוכב חגי הסתיו והחורף במערב. למתכון הזה תצטרכו חמוציות מיובשות. חלקן מוסיפות לבצק לקבלת מרקם רך...

עוגיות סניקרדודל אמריקאיות מסורתיות מלאות בטעם קינמון, אבל המתכון הזה מוסיף אבקת קקאו לבצק העוגיות הקלאסי, ומוציא את טעם הקינמון החריף בצורה באמת...

אם אתם אוהבים פינה קולדה בזכות טעם הקוקוס הטעים שלה ורוצים להתנסות, נסו להכין קקאו קולדה. במקום מיץ אננס, הוסיפו שוקו חם...

העוגיות הפולניות האלה הן בין הטעימות ביותר בכל מזרח אירופה. הן יפות, עשירות, מתוקות וצבעוניות, והפירות היבשים פשוט שרים על חג המולד! בדרך כלל נאפות אותן בערב חג המולד, אבל אתם...

קקאו אלקליין מעניק לעוגת הפאונד הזו טעם שוקולד עשיר להפליא ומעניק לה צבע עמוק, כמעט שחור. מעל טירוף השוקולד הזה מגיעים שוקולד צ'יפס, אשר...

"כדורי השלג" הלבנים והרכים האלה ישמחו אתכם עם מרכז שוקולד עשיר, ואגוזי המלך הופכים אותם לטעימים באמת. טחנו חלק מהאגוזים לאבקה, ופשוט קצוצו את השאר לקבלת מרקם עשיר...

אם אתם רוצים להכין עוגיות סוכר פשוטות ומיוחדות במיוחד, פשוט החליפו חלק מהקמח באבקת קקאו. עוגיות שוקולד הן תמיד פינוק חגיגי, במיוחד כשהן מכוסות בציפוי.

מולסה, וניל, קינמון וציפורן מעניקים לעוגיות ג'ינג'ר שוקולד אלו טעם נפלא, אך התבלינים משלימים את השוקולד בצורה הרמונית במקום להשתלט עליו. חתיכות ג'ינג'ר מסוכר גם מוסיפות מרקם ו...

מאפים רכים אלה ממולאים בטעם מתובל להפליא של צ'אי לאטה, גרסה חלבית של צ'אי מסאלה הודי, עם הל, ג'ינג'ר, ציפורן וקינמון. המאפה החם מכוסה בשכבה של...

שוקולד לבן מספק את הרקע המושלם להל הריחני והמחמם במשקה החם הזה, מושלם ללגימה בערב חורף קריר. אם אתם חובבי שוקו חם אבל לא ניסיתם אותו...

לעוגיות האלה יש מרכיבים פשוטים מאוד, אבל גלגלי השבבים בטעם שוקולד-וניל נראים כל כך בהירים ומורכבים, מושלמים לחגים. במקום חמאה, טרישה ירווד מוסיפה...

עוגיות דניות, שנמכרות בדרך כלל בקופסאות יפות, ניתנות לאפייה בקלות בבית והן יהיו פריכות, פירוריות וטעימות באותה מידה עם ארומה נפלאה של וניל ושקדים, אבל עם יותר...

עוגיות דקות ולעיסות אלה עשויות מקמח שקדים. הן ללא גלוטן, אך טעימות. הן נשארות לחות לאורך זמן, מה שהופך אותן למושלמות עבור...

מילוי מתוק ומלוח המורכב משלושה מרכיבים (גבינת שמנת, סוכר חום ושמנת מתוקה) מספק את הרקע המושלם לעוגיות ג'ינג'ר מתובלות בעוגה ללא אפייה זו. העוגה...

עוגת שכבות קלה להכנה זו מושלמת לכל חופשת חורף. היא כוללת עשר שכבות בטעם ג'ינג'ר, ואין צורך לאפות אותן בתנור - כל השכבות...

מתכון זה הופך את עוגת הקשת האיטלקית הקלאסית לעוגיית חג תוססת ומושכת את העין. בניגוד לעוגה, היא אינה מכילה קמח שקדים, אך שומרת על ארומה וטעם השקדים.

עוגיות ענק מתובלות אלה נאפות במחבת ברזל יצוק ויוצאות רכות ולעיסות במיוחד מבפנים עם קצוות פריכים להפליא. כשמוציאים אותן מהתנור, אל...

עוגיות רכות ולעיסות אלה, מצופות בקלתית סוכר פריכה, מלאות בטעם מחמם של ג'ינג'ר. ג'ינג'ר טחון, שורש ג'ינג'ר טרי וג'ינג'ר מסוכר קצוץ מוסיפים לבצק, כך...

היכנסו לאווירת חג המולד עם פנקייקים חגיגיים בצורת איש שלג. טגנו שני פנקייקים בכל פעם, מספיק כדי שידבקו זה לזה, כדי ליצור איש שלג. יהיו כמה שאריות...

מקרונים מקוקוס נאפים בצורת הרים מושלגים. מעצבים כל מקרון לפירמידה מחודדת ואפים. לאחר שיתקררו לחלוטין, מצפים את החלק העליון בשוקולד...

אופים קאפקייקס בנושאים מיוחדים לחג המולד, ראש השנה, או סתם כדי לחגוג את בוא החורף. למרות שציפוי גבינת השמנת הלבנה כשלג וציפוי הקוקוס גורמים לקינוח להיראות קריר כמו...

בצק סוכר זה קל לרדד ולחתוך לכל צורה, לכל גודל. העוגיות שומרות על צורתן בזמן האפייה והן יציבות, מושלמות לציפוי. בבצק הזה...

עוגיות לוח שחמט אדום ולבן נראות בהירות ותוססות וקלות להכנה, אם כי ההרכבה עשויה להימשך זמן מה בהתאם לחום המטבח שלכם ובאיזו תדירות אתם צריכים לקרר את הבצק.

קינוח חג המולד הזה יזכיר לכם כוס חלב נעימה ועוגיות. כל ריבוע של טופי לבן מקושט בעוגיות שוקולד צ'יפס מיניאטוריות ומפוזר בסוכריות אדומות וירוקות ש...

"חזה ברווז הוא אחד המרכיבים האהובים עליי", משתפת נישה ארינגטון. "בישולו הוא ריקוד עדין בין בקרת טמפרטורה לסבלנות. כדי להשיג עור פריך לחלוטין..."

במקום להמיס את הסוכריות הנמסות על הכיריים או במיקרוגל, הן הומסו קלות בתנור בטמפרטורה נמוכה כדי שניתן יהיה לפזר אותן בקלות לשכבה אחידה. אז, אתם...

עוגיות מוראביות פריכות פופולריות בצפון קרוליינה, לשם הגיעו ממרכז אירופה בתקופה הקולוניאלית. עוגיות קלאסיות אלו, בעלות ניחוח מתובל, הובאו לארצות הברית במאה ה-18.

עוגיות סוכר מסורתיות רכות ונימוחות הודות לביצה הנוספת בבצק. לקבלת מרקם מבריק וקצת פריך, העוגיות מגולגלות בסוכר לפני האפייה. אם אתם מכינים...

כדי להבהיר את טעמה של עוגת הפאונד הזו, הוסיפו גרידת לימון וגרידת תפוז לבלילה. ולמראה חגיגי, אפו אותה בצורת טבעת ופזרו עליה אבקת סוכר. זה...

תבנית ה"בנדט" העגולה, למרות שתוכננה במיוחד למאפינס, יכולה להפוך לעוזרת מטבח רב-תכליתית. היא מושלמת לא רק למאפים מתוקים, אלא גם לדברים כאלה...

אופים את עוגיות החמאה האגוזיות האלה שנמסות ממש בפה. עם חצאי פקאנים וקיזוז סוכר טורבינדו מוגז, הן הפינוק המושלם לחג המולד ולראש השנה.

תוספת גבינת השמנת לבצק הופכת את הלחמניות הללו לרכות ופרורות במיוחד, בעוד שקמצוץ סוכר מוסיף פריכות. הלחמניות הללו ממולאות בתבליני חמוציות ופקאן...

עוגה לבנה כשלג זו, מכוסה בציפוי עשיר בטעם מנטה ומפוזרת במקלות סוכרייה אדומים ולבנים גרוסים, שווה את הזמן והמאמץ. אפו אותה לחג המולד או לראש השנה...

אם נשארה לכם עוגת פירות יבשים אחרי חג המולד, הכינו איתה גרנולה פשוטה. ניתן לאחסן אותה במשך מספר שבועות ולהשתמש בה בקינוח אלגנטי זה המבוסס על...

מתאבן זה עשוי מעוגת חג מולד אנגלית ופירות יבשים, מה שהופך אותו למושלם לחגי החורף. חלק מהעוגה משמש להכנת שטרויזל, המהווה תוספת טעימה...

עם חמוציות מיובשות חמצמצות וגרידת תפוז מרעננת, מקרונים מתוקים של קוקוס הופכים למעניינים ורב-גוניים יותר. המקרונים רכים ולחים מבפנים, אבל אם אתם...

אם אתם אוהבים את השילוב של שוקולד ומנטה, אפו את הגרסה החגיגית הזו של בראוניז עם ציפוי של מנטה כתושה ומקל סוכרייה לחג המולד. החתיכות האדומות והלבנות התוססות שלהן יהיו פשוט מדהימות...

עוגיות אלה מקבלות את טעם המנטה הנפלא שלהן מתמצית המנטה שנוספה לבצק וקישוט מקלות חג המולד מנטה מרוסקים. שוברים אותן לחתיכות,...

שוקו לבן חם וטעים הוא המשקה המחמם המושלם לימים קרירים, במיוחד עם נגיעה של ליקר. מתכון זה כולל שתיים מאפשרויות השוקו החם האלכוהולי הטעימות ביותר...

הפכו את השוקו החם המסורתי לפינוק מתוחכם על ידי החלפת שוקולד לבן בקקאו רגיל. וריאציה זו מציעה טעם עשיר וקרמי יותר עם רמז שובה לב של טעם טבעי...

הקוקטייל הזה מזכיר כוס חלב לערב, אבל חלב למבוגרים! הוסיפו לחלב שלושה סוגי ליקר - ליקר אגוזי לוז, ליקר אירי ושוקולד לבן - ותיהנו מהטעם הנפלא.

חטיפי חמאת בוטנים וקורנפלקס טעימים אלה הם בדיוק במידה הנכונה של מתוק, טעים ולעיס. מכוסים בשכבת שוקולד מעורבב עם טופי מומס, ומפוזרים ב...

הקסם של עוגיות החג הללו טמון בצורתן הלא מושלמת. מתכון זה מוסיף שתי ביצים לבצק עוגיות סוכר קלאסי, ויוצר מרכז רך ואוורירי וקצוות משוננים ש...

פנקו את יקיריכם בשוקולדים טעימים בעבודת יד. אחד המרכיבים העיקריים הוא ממרח שוקולד-אגוזי לוז (כמו נוטלה). הוא מעניק לשוקולד טעם נפלא של אגוזי לוז,...

קינוח ללא אפייה, העשוי מקורנפלקס פריך וחתיכות פקאן, אינו דורש אפייה. פשוט מכוסים בקרמל שוקולד תוצרת בית, מחלקים לתלוליות אישיות על תבניות אפייה ואופים...

עוגות מיניאטוריות אכילות בצורת קערה ישבו את לבכם בטעמן העשיר ובמילוי העדין של שוקולד וחמאת בוטנים. השוקולד וחמאת הבוטנים אינם מונחים בנפרד, אלא מעורבבים יחד...

תיהנו משילוב של שוקולד ובוטנים בעוגיות הפריכות האלה, מושלמות לטבילה בתה או קפה. שיטת האפייה הכפולה הופכת את הביסקוטי האלה לכל כך פריכים: ראשית...

אם אתם חובבי חמאת בוטנים, אתם תאהבו את העוגיות הרכות והלעיסות האלה עם מרכז שוקולד חם ודביק. המתכון הזה מספיק לכ-48 עוגיות, אז...