צ'יזבורגרים

קולות: 2

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 צ'יזבורגרים

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 523, שומן כולל 30 ג'., שומנים רוויים 13 ג'., חלבונים 37 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 116 מ"ג, נַתרָן 426 מ"ג, סוּכָּר 0 ג'.

צ'יזבורגרים מעוררי תיאבון אלה הם גבינתיים וטעימים במיוחד. קציצת בקר עבה ועסיסית מונחת על לחמנייה קלויה משוחה בקטשופ, מיונז וחרדל, ומעליה שני סוגי גבינה נמסה בפה - פפר ג'ק חריפה וגבינת צ'דר. מעליהם חסה טרייה, פרוסת עגבנייה מתוקה ופרוסת בצל סגול. ניתן לקצץ חלק מהתוספות לפי טעמכם, או להשאיר הכל בפנים וליהנות מצ'יזבורגר טעים עם חמוצים פריכים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.7 ק"ג בשר בקר טחון
4 קוביות (1 ס"מ כל אחת) גבינת פפר ג'ק (כ-30 גרם סה"כ)
0.5 כפות שמן צמחי
4 פרוסות גבינת צ'דר (כ-60 גרם)
4 לחמניות המבורגר
קטשופ, חרדל ו/או מיונז למריחה (אופציונלי)
עלי חסה, פרוסות עגבנייה ו/או טבעות בצל סגול, להרכבה
מלפפונים חמוצים, להגשה (אופציונלי)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בשר בקר טחון, גבינת פפר ג'ק, גבינת צ'דר, לחמניות המבורגר, מלפפון כבוש

בישול המנה לפי המתכון:

חלקו את בשר הבשר הטחון ל-4 חלקים שווים. לחצו קוביית גבינת פפר ג'ק למרכז כל נתח בשר וסגרו אותה מבפנים; צרו קציצות ברוחב של כ-10 ס"מ ובעובי של 2 ס"מ. פזרו על הקציצות מלח ופלפל שחור.
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את הקציצות ומטגנים עד להשחמה בתחתית, כ-4 דקות. הופכים את הקציצות ומעליהן פרוסת גבינת צ'דר; מטגנים עוד 4-5 דקות. בינתיים, קולים את לחמניות ההמבורגר ומורחים בקטשופ, חרדל ו/או מיונז. מעל קציצות, חסה, עגבנייה ו/או בצל סגול. מגישים עם חמוצים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / המבורגרים / מְתַאֲבנִים / כריכים / / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים