פאניני עם עוף, אבוקדו וגבינה מותכת

קולות: 1

איך להכין - פאניני עוף, אבוקדו וגבינת שמנת

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הבסיס לכריך החם הזה הוא קרואסון פריך. סלט עוף שנשאר עם אגוזים וענבים ברוטב יוגורט מושלם למילוי. סדרו אותו על קרואסונים חצויים אופקית, מעליהם רוקט, פרוסות אבוקדו, עגבניות וגבינת צ'דר, וטגנו במכשיר פאניני. אם אין לכם מכשיר מיוחד, מכשיר פאניני עם שתי מחבתות מחוממות יעבוד היטב: הניחו את הכריך על אחת, ולחצו אותו מעל עם השנייה. הפאניני הזה משביע מאוד, טעים ועסיסי. מושלם לארוחת בוקר או לנשנוש משביע.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

פאניני

4 קרואסונים, חצויים לרוחב
3 כוסות סלט עוף שנשאר, ראו מתכון למטה
2 כוסות ארוגולה
2 אבוקדו, פרוסים דק
2 עגבניות, פרוסות דק
4 פרוסות גבינת צ'דר

סלט דקדנטי

4 חזה עוף ללא עור וללא עצמות
1.5 כוסות יוגורט יווני דל שומן
1/2 כוס ענבים אדומים ללא גרעינים, רצוי קונקורד, חצויים
0.5 כוס מחטי שקדים
0.5 כוס פקאנים קצוצים
1/4 כוס חמוציות מיובשות
2 תפוחי עץ קטנים מסוג גרני סמית, קצוצים דק
חצי בצל אדום קטן, קצוץ דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קרואסונים, חזה עוף, עַנָב, תפוחים, חמוציות מיובשות, פקאנים, שָׁקֵד, יוֹגוּרט, עגבניות, אַבוֹקָדוֹ, גבינת צ'דר, ארוגולה

בישול המנה לפי המתכון:

הניחו את חצאי הקרואסון על השולחן. הניחו מעל את החצאים התחתונים ¾ כוס סלט עוף. הניחו מעל חופן ארוגולה ופרוסות אבוקדו, עגבנייה וגבינת צ'דר. תבלו במלח ופלפל שחור וסגרו את ראשי הקרואסון.
מחממים מחבת גריל ומחבת כבדה על אש בינונית. מעבירים את הכריכים למחבת הגריל ולוחצים אותם בעזרת המחבת השנייה.

צלו את הכריכים עד שהם משחימים והגבינה נמסה, 4 עד 5 דקות.

סלט דקדנטי

בסיר גדול, מכסים את העוף במים על אש גבוהה ומביאים לרתיחה. מבשלים במשך 20-30 דקות או עד לריכוך. מסננים ומצננים את חזה העוף לחלוטין, כ-20 דקות, ולאחר מכן חותכים לקוביות.

בקערה גדולה, ערבבו את העוף, היוגורט, הענבים, השקדים, הפקאנים, החמוציות, התפוחים והבצל. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים פשוטים ומהירים / חטיפים מהירים / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / כריכים חמים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מטבח אמריקאי / טרישה יארווד

אוספי מתכונים